曾號稱遍布全球六大洲119個國家，擁有約32000間分店，在很多國家代表著一種美式生活方式的全球大型跨國連鎖餐廳麥當勞，近日卻因中國特許經營權之爭走上了輿論風口。

　　昨日，麥當勞中國區公共關系部相關負責人向記者表示：“我們確實是在中國尋找投資者，只不過現在有很多猜測，而這些猜測我們目前是沒有辦法做回應的。”

　　尋找中國合作伙伴并非空穴來風

　　6月14日，有消息稱，中國化工集團（下稱“中國化工”）和新希望集團正在考慮競標麥當勞的中國特許經營權。私募公司KKR集團考慮聯合中國公司發起競購，競購金額或達20億美元。潛在競購者被要求在下周前提交第一輪競購提案。

　　盡管中國化工和新希望兩家公司在截稿前均未對此作出評論，但記者從麥當勞處獲悉，麥當勞確有尋找中國戰略合作伙伴之意。麥當勞中國區公共關系部相關負責人回復記者，“去年麥當勞宣布了全球振興計劃，對全球各市場的所有權結構進行評估是其中一個重要部分。我們正在尋找長期的戰略投資者共同加速在中國的發展，戰略投資者需要深入了解中國市場，具備獨特業務模式和競爭優勢，并與麥當勞擁有一致的價值觀和愿景。現在我們尚未做出任何決定，目前評論仍為時過早。”

　　在百勝（肯德基與必勝客的母公司）去年10月拆分中國業務后，其老對手麥當勞等快餐連鎖店在中國市場也不甘落伍。

　　今年三月初，麥當勞對外宣布，計劃引進戰略投資者，以加大對未來發展的投資力度，提升企業競爭力。此舉意味著麥當勞將進一步加速在中國大陸的擴張，滿足快速變化的市場需求。

　　“麥當勞的全球振興計劃已初見成效。同時我們高度重視麥當勞中國的發展策略，不斷尋求變革，以加速業務發展，讓我們更貼近顧客和社區。”麥當勞全球總裁和首席執行官史蒂夫·伊斯特布魯克曾對媒體表示，“我們堅持在中國大陸長期發展的目標，今年將繼續開設約250家新餐廳。引進戰略投資者是麥當勞在中國大陸市場的重要舉措也是良好契機，實現強強聯手優勢互補，這也將提升我們的決策效率、提高市場滲透力，為顧客提供卓越的就餐體驗。”

　　麥當勞方面向記者介紹，截至今年3月初，麥當勞在中國大陸、香港和韓國共經營超過2800家餐廳，目前大部分為直營。這三個市場屬于麥當勞的高增長市場，即發展速度較快，有較高特許經營潛力的市場。未來五年，這三個市場預計將新開超過1500家餐廳。

　　為達到特許經營餐廳比例95%的目標，去年開始，麥當勞一直對全球各市場的所有權結構進行評估，旨在減少直營餐廳的數量，讓更多餐廳由當地的被特許人持有和管理。此次在亞洲市場引進戰略投資者正是基于該目標。

　　大規模開放特許經營權搶資源

　　雖然引入中國戰略伙伴的策略已有眉目，但其前途依然未卜。

　　比起百勝，麥當勞大規模開放特許經營權的時間走在了同行業競爭對手之后，逆襲之路仍需要時間。

　　此前有媒體消息稱，截至2013年底，麥當勞在中國僅擁有46位被特許人，經營著麥當勞12%的餐廳。目前，麥當勞在全球超過80%的餐廳為特許經營，每年的特許經營費用為集團總利潤貢獻兩成以上，但這種盈利模式卻未被成功復制到中國市場。直到2014年，麥當勞才決定在中國大規模提升特許經營權的占比。

　　而此時尋找中國合伙人，也無疑會導致與老對手品牌肯德基在中國新一輪搶占稀缺資源的爭奪戰。對此，北京志起未來咨詢集團董事長李志起對媒體表示，因為這兩家企業對戰略投資者的定位都差不多，一定是要求具有獨特的背景、強大金融實力的稀缺資源。

　　而上月下旬，中國財團收購百勝公司在華業務的談判以失敗告終。

　　知情人士透露，中投公司支持的財團終止了收購百勝公司在華業務的談判，談判破裂的一個主要原因是該財團希望擁有百勝中國業務的控股權，而百勝擔心這將對其收益產生負面稅收影響而拒絕接受。今年較早有消息稱，由中投支持的財團正洽購百勝的中國業務，包括遍布全國的肯德基和必勝客門店。該財團對于在中國經濟減速的情況下投資一項資本密集型業務能夠獲得所希望的投資回報率心存疑慮，這也是其決定終止談判的原因之一。

　　百勝中國業務受阻，讓一直備受關注的麥當勞中國股權轉讓更加緊張。目前來看，上述參與競購的消息都無最新進展。而記者昨天了解到，參與競購的還有北京一家大型國有企業。按照麥當勞引進投資者的要求，與麥當勞業務相關的北京國有企業有北京首農集團、京糧集團、順鑫農業、二商集團等。未來，麥當勞究竟會花落誰家仍然是迷。

　　全球擴張存在資金挑戰

　　連續兩年，麥當勞門店銷售和門店顧客人數出現下滑。有分析表示，作為餐飲巨頭在全球擴張過程中，資金挑戰一直存在，因此引入資本方面的合作，對緩解資金壓力有很大幫助。

　　“麥當勞通過二十多年的發展，現在已經進入了一個瓶頸期。整個產品到品牌到組織架構再到單店盈利能力，各方面都遇到了這樣的困惑。” 中國品牌研究院研究員朱丹蓬向長江商報記者分析。

　　有報道稱，僅以外賣業務看，當年兩大洋快餐非常強勢，但是隨著美團、百度外賣等中國本土外賣業務的崛起，這兩家洋快餐的外賣業務嚴重流失。

　　“面對快速變化的市場，我們需要積極主動創新提升競爭能力，快速做出適合本地化的決策，以滿足顧客和業務的需求。”麥當勞中國首席執行官張家茵也曾表示，“我們未來引進的戰略投資者必須高度誠信、財務穩健，深入了解中國市場，并具備獨特業務模式和競爭優勢，共同推動麥當勞在中國的快速發展。”

　　“在這個節點上，麥當勞全面放開中國特許經營，對其盈利模式和運營模式來說都會得到一個解放，可以減少一些固定資產的投入，更多地做有利于整個品牌推廣方面的工作。”朱丹蓬說。

　　“麥當勞在中國發展二十多年以來，經歷了很多的輝煌。但近幾年來看，在整個市場經濟以及銷售模式、中國政府關系、包括單店盈利，都處于一個不太理想的狀況。” 在朱丹蓬看來，“基于以上情況麥當勞把中國納入全球特許經營范圍是可取的。因為不單在中國，麥當勞在全世界的加盟比例高達90%。這與中國城鎮化戰略相匹配，符合未來城市裂變的需求。”

　　此外，朱丹蓬進一步補充說明，“對于一些質量門 、稅收方面的問題而言，如果由中資機構來接手，對整個政府關系及公共關系而言，可以得到很好的解決和可持續性發展的優勢。”

　　（長江商報 記者 陳妮希）