曾號(hào)稱遍布全球六大洲119個(gè)國家，擁有約32000間分店，在很多國家代表著一種美式生活方式的全球大型跨國連鎖餐廳麥當(dāng)勞，近日卻因中國特許經(jīng)營權(quán)之爭走上了輿論風(fēng)口。

　　昨日，麥當(dāng)勞中國區(qū)公共關(guān)系部相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示：“我們確實(shí)是在中國尋找投資者，只不過現(xiàn)在有很多猜測(cè)，而這些猜測(cè)我們目前是沒有辦法做回應(yīng)的。”

　　尋找中國合作伙伴并非空穴來風(fēng)

　　6月14日，有消息稱，中國化工集團(tuán)（下稱“中國化工”）和新希望集團(tuán)正在考慮競(jìng)標(biāo)麥當(dāng)勞的中國特許經(jīng)營權(quán)。私募公司KKR集團(tuán)考慮聯(lián)合中國公司發(fā)起競(jìng)購，競(jìng)購金額或達(dá)20億美元。潛在競(jìng)購者被要求在下周前提交第一輪競(jìng)購提案。

　　盡管中國化工和新希望兩家公司在截稿前均未對(duì)此作出評(píng)論，但記者從麥當(dāng)勞處獲悉，麥當(dāng)勞確有尋找中國戰(zhàn)略合作伙伴之意。麥當(dāng)勞中國區(qū)公共關(guān)系部相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)記者，“去年麥當(dāng)勞宣布了全球振興計(jì)劃，對(duì)全球各市場(chǎng)的所有權(quán)結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)估是其中一個(gè)重要部分。我們正在尋找長期的戰(zhàn)略投資者共同加速在中國的發(fā)展，戰(zhàn)略投資者需要深入了解中國市場(chǎng)，具備獨(dú)特業(yè)務(wù)模式和競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，并與麥當(dāng)勞擁有一致的價(jià)值觀和愿景。現(xiàn)在我們尚未做出任何決定，目前評(píng)論仍為時(shí)過早。”

　　在百勝（肯德基與必勝客的母公司）去年10月拆分中國業(yè)務(wù)后，其老對(duì)手麥當(dāng)勞等快餐連鎖店在中國市場(chǎng)也不甘落伍。

　　今年三月初，麥當(dāng)勞對(duì)外宣布，計(jì)劃引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，以加大對(duì)未來發(fā)展的投資力度，提升企業(yè)競(jìng)爭力。此舉意味著麥當(dāng)勞將進(jìn)一步加速在中國大陸的擴(kuò)張，滿足快速變化的市場(chǎng)需求。

　　“麥當(dāng)勞的全球振興計(jì)劃已初見成效。同時(shí)我們高度重視麥當(dāng)勞中國的發(fā)展策略，不斷尋求變革，以加速業(yè)務(wù)發(fā)展，讓我們更貼近顧客和社區(qū)。”麥當(dāng)勞全球總裁和首席執(zhí)行官史蒂夫·伊斯特布魯克曾對(duì)媒體表示，“我們堅(jiān)持在中國大陸長期發(fā)展的目標(biāo)，今年將繼續(xù)開設(shè)約250家新餐廳。引進(jìn)戰(zhàn)略投資者是麥當(dāng)勞在中國大陸市場(chǎng)的重要舉措也是良好契機(jī)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，這也將提升我們的決策效率、提高市場(chǎng)滲透力，為顧客提供卓越的就餐體驗(yàn)。”

　　麥當(dāng)勞方面向記者介紹，截至今年3月初，麥當(dāng)勞在中國大陸、香港和韓國共經(jīng)營超過2800家餐廳，目前大部分為直營。這三個(gè)市場(chǎng)屬于麥當(dāng)勞的高增長市場(chǎng)，即發(fā)展速度較快，有較高特許經(jīng)營潛力的市場(chǎng)。未來五年，這三個(gè)市場(chǎng)預(yù)計(jì)將新開超過1500家餐廳。

　　為達(dá)到特許經(jīng)營餐廳比例95%的目標(biāo)，去年開始，麥當(dāng)勞一直對(duì)全球各市場(chǎng)的所有權(quán)結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)估，旨在減少直營餐廳的數(shù)量，讓更多餐廳由當(dāng)?shù)氐谋惶卦S人持有和管理。此次在亞洲市場(chǎng)引進(jìn)戰(zhàn)略投資者正是基于該目標(biāo)。

　　大規(guī)模開放特許經(jīng)營權(quán)搶資源

　　雖然引入中國戰(zhàn)略伙伴的策略已有眉目，但其前途依然未卜。

　　比起百勝，麥當(dāng)勞大規(guī)模開放特許經(jīng)營權(quán)的時(shí)間走在了同行業(yè)競(jìng)爭對(duì)手之后，逆襲之路仍需要時(shí)間。

　　此前有媒體消息稱，截至2013年底，麥當(dāng)勞在中國僅擁有46位被特許人，經(jīng)營著麥當(dāng)勞12%的餐廳。目前，麥當(dāng)勞在全球超過80%的餐廳為特許經(jīng)營，每年的特許經(jīng)營費(fèi)用為集團(tuán)總利潤貢獻(xiàn)兩成以上，但這種盈利模式卻未被成功復(fù)制到中國市場(chǎng)。直到2014年，麥當(dāng)勞才決定在中國大規(guī)模提升特許經(jīng)營權(quán)的占比。

　　而此時(shí)尋找中國合伙人，也無疑會(huì)導(dǎo)致與老對(duì)手品牌肯德基在中國新一輪搶占稀缺資源的爭奪戰(zhàn)。對(duì)此，北京志起未來咨詢集團(tuán)董事長李志起對(duì)媒體表示，因?yàn)檫@兩家企業(yè)對(duì)戰(zhàn)略投資者的定位都差不多，一定是要求具有獨(dú)特的背景、強(qiáng)大金融實(shí)力的稀缺資源。

　　而上月下旬，中國財(cái)團(tuán)收購百勝公司在華業(yè)務(wù)的談判以失敗告終。

　　知情人士透露，中投公司支持的財(cái)團(tuán)終止了收購百勝公司在華業(yè)務(wù)的談判，談判破裂的一個(gè)主要原因是該財(cái)團(tuán)希望擁有百勝中國業(yè)務(wù)的控股權(quán)，而百勝擔(dān)心這將對(duì)其收益產(chǎn)生負(fù)面稅收影響而拒絕接受。今年較早有消息稱，由中投支持的財(cái)團(tuán)正洽購百勝的中國業(yè)務(wù)，包括遍布全國的肯德基和必勝客門店。該財(cái)團(tuán)對(duì)于在中國經(jīng)濟(jì)減速的情況下投資一項(xiàng)資本密集型業(yè)務(wù)能夠獲得所希望的投資回報(bào)率心存疑慮，這也是其決定終止談判的原因之一。

　　百勝中國業(yè)務(wù)受阻，讓一直備受關(guān)注的麥當(dāng)勞中國股權(quán)轉(zhuǎn)讓更加緊張。目前來看，上述參與競(jìng)購的消息都無最新進(jìn)展。而記者昨天了解到，參與競(jìng)購的還有北京一家大型國有企業(yè)。按照麥當(dāng)勞引進(jìn)投資者的要求，與麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)相關(guān)的北京國有企業(yè)有北京首農(nóng)集團(tuán)、京糧集團(tuán)、順鑫農(nóng)業(yè)、二商集團(tuán)等。未來，麥當(dāng)勞究竟會(huì)花落誰家仍然是迷。

　　全球擴(kuò)張存在資金挑戰(zhàn)

　　連續(xù)兩年，麥當(dāng)勞門店銷售和門店顧客人數(shù)出現(xiàn)下滑。有分析表示，作為餐飲巨頭在全球擴(kuò)張過程中，資金挑戰(zhàn)一直存在，因此引入資本方面的合作，對(duì)緩解資金壓力有很大幫助。

　　“麥當(dāng)勞通過二十多年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)瓶頸期。整個(gè)產(chǎn)品到品牌到組織架構(gòu)再到單店盈利能力，各方面都遇到了這樣的困惑。” 中國品牌研究院研究員朱丹蓬向長江商報(bào)記者分析。

　　有報(bào)道稱，僅以外賣業(yè)務(wù)看，當(dāng)年兩大洋快餐非常強(qiáng)勢(shì)，但是隨著美團(tuán)、百度外賣等中國本土外賣業(yè)務(wù)的崛起，這兩家洋快餐的外賣業(yè)務(wù)嚴(yán)重流失。

　　“面對(duì)快速變化的市場(chǎng)，我們需要積極主動(dòng)創(chuàng)新提升競(jìng)爭能力，快速做出適合本地化的決策，以滿足顧客和業(yè)務(wù)的需求。”麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵也曾表示，“我們未來引進(jìn)的戰(zhàn)略投資者必須高度誠信、財(cái)務(wù)穩(wěn)健，深入了解中國市場(chǎng)，并具備獨(dú)特業(yè)務(wù)模式和競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，共同推動(dòng)麥當(dāng)勞在中國的快速發(fā)展。”

　　“在這個(gè)節(jié)點(diǎn)上，麥當(dāng)勞全面放開中國特許經(jīng)營，對(duì)其盈利模式和運(yùn)營模式來說都會(huì)得到一個(gè)解放，可以減少一些固定資產(chǎn)的投入，更多地做有利于整個(gè)品牌推廣方面的工作。”朱丹蓬說。

　　“麥當(dāng)勞在中國發(fā)展二十多年以來，經(jīng)歷了很多的輝煌。但近幾年來看，在整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以及銷售模式、中國政府關(guān)系、包括單店盈利，都處于一個(gè)不太理想的狀況。” 在朱丹蓬看來，“基于以上情況麥當(dāng)勞把中國納入全球特許經(jīng)營范圍是可取的。因?yàn)椴粏卧谥袊湲?dāng)勞在全世界的加盟比例高達(dá)90%。這與中國城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略相匹配，符合未來城市裂變的需求。”

　　此外，朱丹蓬進(jìn)一步補(bǔ)充說明，“對(duì)于一些質(zhì)量門 、稅收方面的問題而言，如果由中資機(jī)構(gòu)來接手，對(duì)整個(gè)政府關(guān)系及公共關(guān)系而言，可以得到很好的解決和可持續(xù)性發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。”

　　（長江商報(bào) 記者 陳妮希）