每一天2019年門店要達(dá)3000家 有兩個短期目標(biāo)
人的一生,會經(jīng)歷很多事情,過去的所作,必然成為明日的積累。在人生旅途中,每做一件事情,每一次付出與嘗試,都演變成一種積淀。今天的地位與財富、命運與格局,一定是昨日努力的結(jié)果,這種現(xiàn)象稱為“存折原理”。——張培彥自創(chuàng)企業(yè)管理語錄《存折原理》

從無到有,從小到大,創(chuàng)始人張培彥(下文簡稱張總)帶領(lǐng)每一天從名不見經(jīng)傳,到中國便利百強第22名。一直以來,“蒙牛基因”、“火箭速率”、“激情無限”成了每一天的標(biāo)簽,今天,每一天即將迎來7周歲生日,借助這個特殊的日子,讓我們共同感知西北便利第一品牌的成長歷程。
出于蒙牛集團(tuán)8年的歷練,張總在很多場合都對蒙牛表示感恩,牛根生“財散人聚,財聚人散”、“擔(dān)當(dāng)與舍得”的精神作風(fēng)在每一天得到了傳承與發(fā)揚,正因如此,才使張總的內(nèi)心不斷強大,規(guī)模不斷壯大,7年發(fā)展625家門店,自有11000㎡物流中心+幫便利B2B平臺,近3年每年店鋪規(guī)模增幅保持在35%以上,2016年增速名列全國第4位,一個中國便利連鎖傳奇正在激情演繹。
堅持貫穿“規(guī)模化、規(guī)整化、規(guī)范化”發(fā)展思路,2011年5月的一次會議上,張總向公司全體員工提出了上述每一天九字戰(zhàn)略方針,路漫漫其修遠(yuǎn),眼前的一切也在按照既定的方針有序推進(jìn),了解每一天的人都被張總的創(chuàng)業(yè)激情所感染,這種創(chuàng)業(yè)的激情也延續(xù)到每一位每一天家人心目中,當(dāng)然,這也是每一天能夠脫穎而出的精髓所在。
逆流而上,緊跟時代發(fā)展新機遇
2013年以來,中國經(jīng)濟(jì)大環(huán)境遭遇大滑坡,實體經(jīng)濟(jì)更是面臨“關(guān)店潮”,互聯(lián)網(wǎng)的崛起,PC消費進(jìn)入移動端時代,使得業(yè)界都不看好實體零售。然而,隨著近年來互聯(lián)網(wǎng)紅利逐漸消退,各路資本紛紛涌入小業(yè)態(tài),以便利店、生活超市為代表的小業(yè)態(tài)儼然再次成為當(dāng)下網(wǎng)紅,這樣的改變也使西安商貿(mào)零售格局發(fā)生著改變。
作為土生土長的西安人,我深刻記得2013年9月16日是西安首條地鐵線通車的日子,伴隨著城改建設(shè)步伐的推進(jìn),新商圈加速替代老商業(yè),傳統(tǒng)的個體店瀕臨淘汰,致使每一天連鎖迎來了歷史的發(fā)展契機。

基于對零售行業(yè)的熱愛,堅信零售業(yè)的美好未來,時任西安蒙牛銷售副總經(jīng)理的張總毅然決定放棄榮譽,選擇創(chuàng)業(yè)。與安徽老鄉(xiāng)湊了幾百萬進(jìn)軍24小時便利店行業(yè)。
擔(dān)當(dāng)、舍得,每一天連年井噴式的發(fā)展,不斷刷新著自己在中國便利百強的排名,更是帶給了西安商貿(mào)流通業(yè)無限驚喜。一時之間,Everyday連鎖“三條杠”照亮著古城西安的每一個街頭巷尾,每天服務(wù)客流超過20萬人次,更為重要的是,每一天矢志不渝,堅持引領(lǐng)著西安、乃至西北商業(yè)格局的突變。
蒙牛銷售工作的從業(yè)經(jīng)歷,使張總對于行政區(qū)域、終端網(wǎng)點有了非常深刻的了解,“開發(fā)是源頭,選址定生死”,精準(zhǔn)門店選址決策,隨著東新街夜市、鐘樓、萬達(dá)、電視塔等著名商圈周圍每一天首批新店的亮相,張總內(nèi)心感受到成功的喜悅。
越努力,越幸福,這種喜悅感傳遞到每一位每一天員工的心底,每一天,有大家真好,經(jīng)過時間的洗禮,每一天從一顆小苗長為大樹,也逐漸成為代表著西安,乃至陜西零售業(yè)的一張名片,物流配送年吞吐量超過10億元。
打造一支具有共同價值觀的鐵軍,優(yōu)勝劣汰是原則。
做強新增量,做大整合量,進(jìn)入2017年以來,每一天依然保持著快速布局的節(jié)奏,平均每月誕生50家新店,如果將阿里、京東比作強大的天網(wǎng),那么,每一天立志于創(chuàng)建一個龐大的零售地網(wǎng)平臺,有效將上游廠商、終端連鎖、地產(chǎn)開發(fā)商、消費者等整合成為一條生態(tài)鏈,天地聯(lián)合,共同打造便民生活服務(wù)平臺。
卓越遠(yuǎn)見,鑄就輝煌
鮮花,紅酒……對于一般創(chuàng)業(yè)公司來說,第一個周年慶是值得銘記的日子,2011年6月,在每一天的1周年之際,張總沒有選擇慶祝,而是帶領(lǐng)總部11位管理者外出廣深,凌晨12點到達(dá)廣州車站,稍作修整,大家兵分兩路連夜造訪羊城街頭便利店,6月的廣州,道不出的悶熱,但絲毫抵擋不住每一天人求知的熱情,轉(zhuǎn)店學(xué)習(xí)一直到凌晨3點。
“只有真正目睹了先進(jìn)便利店的做法,才能因地制宜的調(diào)整和改進(jìn)”,對于第一次集體外出學(xué)習(xí),張總感慨到——“短短一年時間,我們開出了18家店面,讓每一天在西安小有名氣,整體經(jīng)營效益也超乎我的預(yù)料,但作為一個新興的行業(yè),我們要敢于打破傳統(tǒng)經(jīng)營格局,管理層必須走出去,接觸先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)營做法,持好改錯,才能有一番作為”。

2012年5月的一個早上,一位安徽商會的領(lǐng)導(dǎo)來公司視察,與張總交談甚歡,面對客戶對于每一天的贊揚與認(rèn)可,張總深知責(zé)任之重大,則表示創(chuàng)業(yè)難,守業(yè)更難,“暫時有了成績說明運氣好,長期發(fā)展才是硬道理,每一天是一家勞密型企業(yè),開發(fā)選址、人員招聘、貨商關(guān)系、運營管理、商品開發(fā)等方面依然有很大的提升空間。”
自2012年以來,張總安排組織公司管理層、供應(yīng)商、加盟商積極參與了中國連鎖協(xié)會系列活動,累計派出超過200人,累計人次數(shù)不勝數(shù),在張總帶領(lǐng)下,2015年每一天與美宜佳便利進(jìn)行了互訪交流;2017年,每一天高管一行赴杭州,與阿里巴巴集團(tuán)支付寶簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。
用心,就是專業(yè),每一天在張總的帶領(lǐng)之下,學(xué)習(xí)探索之腳印已遍布半個中華大地。
“大干100天,業(yè)績翻一番”,已演變成每一天的新文化,在每年的5月,各中心、各職能部門會制定短期工作指標(biāo),圍繞“公司是家,經(jīng)營是賺”的經(jīng)營宗旨,邁入2017年,公司為了表達(dá)2017大干100天期間表現(xiàn)優(yōu)異的管理者,決定選出20名中高管享受韓國-香港5日游。
立足當(dāng)下,創(chuàng)造未來
經(jīng)常有人問到,每一天為何能夠取得今天的發(fā)展業(yè)績,除了上述市場的潛在機遇、善于學(xué)習(xí)等兩個因素,更重要的一點就是每一天堅持容人、用人的原則,張總認(rèn)為,企業(yè)的競爭最終一定會是思維高度的競爭,而保持活力、創(chuàng)新轉(zhuǎn)變兩者離不開人的作用。
“上智者用人智,中智者用人力,下智者用已力”,在這個物欲橫流的社會,企業(yè)創(chuàng)新顯得尤為關(guān)鍵,企業(yè)創(chuàng)新的先決條件是要不斷使團(tuán)隊得到提升,從而基于消費者服務(wù),為門店服務(wù),為服務(wù)于門店的人員而服務(wù)。新時期,每一天連鎖迎來了新的發(fā)展,作為企業(yè)掌舵人,張總絕不做企業(yè)發(fā)展的天花板,2016年5月,張總加入中歐EMBA國際工商學(xué)院,通過規(guī)模化、深度化課程學(xué)習(xí),通過自身提升,助力每一天促進(jìn)商業(yè)領(lǐng)袖品牌的傳播。
“少埋怨環(huán)境,多改變自我”,是張總的座右銘,他帶領(lǐng)著全體家人繼續(xù)向前邁進(jìn)。走訪、摸索到全國一些友商品牌后發(fā)現(xiàn),在商業(yè)氛圍并不繁榮的西安,便利店行業(yè)的發(fā)展還是有很多客觀因素的限制。很多零售人士對于每一天這個生力軍、對張培彥這個80后年輕人的舉動大為不解,其中有傳統(tǒng)商超企業(yè)家、高管人士及供貨商等,都為每一天飛快的發(fā)展速度感到疑惑,“欲速則不達(dá)”、“潛在威脅論”,一些人士也曾有過眾多非議,然而,張總以及團(tuán)隊擁有超強的學(xué)習(xí)能力,使每一天核心競爭力不斷提升,體現(xiàn)在商品力、物流力、營運力、營銷力等相關(guān)體系的持續(xù)改進(jìn)和完善。
“提賣力、增利潤、保利潤、拓規(guī)模”,是每一天2017年全年規(guī)劃目標(biāo),截止2019年,每一天計劃拓展連鎖門店達(dá)到3000家,“要落地,看執(zhí)行,要執(zhí)行,看團(tuán)隊”,為了助推每一天可持續(xù)化發(fā)展,由公司人力資源部牽頭,以張總為首,全部高管參與進(jìn)行全連鎖人才儲備的“黃埔精英百分百計劃”,通過過往5期的組織與培訓(xùn),使得公司各個分支系統(tǒng)業(yè)務(wù)指標(biāo)提升25%。
一個好的企業(yè),設(shè)定一種好模式
好模式,培養(yǎng)好人才
好人才,成就好企業(yè)
在這個過程中,打造企業(yè)文化是核心
——張培彥企業(yè)管理心得
全面,系統(tǒng),理性,規(guī)劃,執(zhí)行,革命尚未成功,同志仍需努力。
每一天的7年,取得過成績,也遭受了過很多爭議,但是,專注24小時便利店+生活超市的發(fā)展,一直是每一天團(tuán)隊的共同信念,做優(yōu)勢不如做趨勢,一切必須向趨勢看齊。
未來的日子,每一天還將面臨很多機遇與挑戰(zhàn),在7周年到來之際,張總帶領(lǐng)著每一天制定了兩個短期目標(biāo),第一,以便利店+麻辣燙為起點,創(chuàng)新嘗試“便利店+餐飲”的經(jīng)營理念,第二,引入日企管理體系繼續(xù)提升單店賣力。
深入分析中國便利連鎖行業(yè)現(xiàn)狀,便利店成熟發(fā)達(dá)地區(qū)大都集中于北上廣深及其周邊城市,基于經(jīng)濟(jì)水平以及消費觀念綜合因素,便利店發(fā)展整體情況呈現(xiàn)南優(yōu)北劣的勢態(tài),打造“一帶一路”核心區(qū),陜西已駛?cè)搿白汾s超越”快車道,每一天作為西安便利領(lǐng)軍企業(yè),構(gòu)建城市新坐標(biāo),增添商貿(mào)新活力,把握時代機遇,屹立秦嶺之巔,請大家繼續(xù)關(guān)注每一天,關(guān)注中國地網(wǎng)零售傳奇的持續(xù)上演。
(作者:王瑯)
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