編者按：本文系《聯商網》年終特別策劃“100種零售2017”系列文章。

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超市發果菜配送中心經理于平，40年來一直專注于果蔬行業，其不但見證了超市發的成長壯大過程，也見證了中國果蔬的經營演變。

談到2017年零售行業的變化，于平向《聯商網》表示，主要有以下幾個方面的特點：

1、2017年國家加大了對于食品安全的管控力度，也提出了更多的要求，加大了檢查力度，零售業對于食品安全也更加重視，對于可追溯方面的要求更高，更重視果蔬農藥殘留的控制。

2、基礎商品保民生，政府提倡民生基礎果蔬價格的穩定。基地直采使得果蔬更加新鮮、實惠、安全，超市發在超市內設置了公示牌每天公示菜品價格，蔬果低于市場的指導價。

3、2017年北京加大了疏解非首都功能的力度，撤掉了不規范的菜店，也因此給了超市更多的責任，在社區出現了很多便民菜店，但其采購和配送方面的問題亟待解決。

4、隨著年輕消費客群、小家庭客群和中高端消費客群的增加，很多超市為提高競爭力，都對店鋪進行了升級，增加了精選、高端果蔬產品。

果蔬一直是超市發的品類，自申報北京市“創建放心肉菜示范超市”以來，超市發在多年注重食品安全的基礎上進一步強化工作，嚴格執行食品安全標準，落實食品安全管理制度。今年11月，超市發藍潤店正式成為“放心肉菜示范超市”門店，超市發也成為了全國雙優雙創活動中第一家獲此殊榮的超市。

2018年，超市發將更重視“英雄商品”——基礎果蔬的保障供應，即時引進應季果蔬，引進生鮮新品種，并加強人才培養，培養更多能吃苦、有能力、有責任心的采購人員，發揮“海淀區人民菜籃子”的作用。

編后語：2017年堪稱是新零售的元年，線上線下融合更為緊密。零售的新風口，新技術，新物種，新玩法不斷涌現，資本，新玩家不斷涌入，零售行業呈現出多年未見的活躍氣氛。

一方面，阿里、京東等，電商平臺開始大規模向線下滲透，線下擴張常態化，線上線下的融合開始從資本性融合向業務性融合邁入。另一方面，實體商業的價值更加凸顯，優質的線下零售品牌將迎來估值井噴，回歸價值之源。

一千個人心中有一千個哈姆雷特，當然，對于即將過去的2017年，每個零售人心中也有不同的感受和認知。

對此，《聯商網》年終特別策劃“100種零售2017”，通過梳理年度大事件，盤點行業，采訪業內人，從另一個側面來總結中國零售商業的2017，以此展望2018。

（來源：聯商網 梁瑩）