彭建真:零售數字化仍任重道遠,痛點與難點并存
聯商網消息:在2018中國零售數字化創新大會召開前夕,中國連鎖經營協會秘書長彭建真接受《聯商網》專訪,就2018中國零售發展趨勢以及零售企業數字化創新談了自己的看法。
線上“入侵”對實體零售不是件壞事
2016年以來,中國零售新概念、新口號層出不窮。2017年零售行業線上線下加速融合,騰訊和阿里不斷爭搶線下實體零售資源,特別是2018年伊始,兩大巨頭在新零售領域的競爭更趨白熱化,線下“站隊”趨勢愈演愈烈。
彭建真認為,這對實體零售而言不是件壞事。一來說明實體企業的價值得到資本市場認可;二來說明實體企業能夠做線上企業或資本市場并不擅長做的事情,很多線上企業以摧枯拉朽之勢做到的事情,到線下進展得并非他們想象的那么簡單。當然,線上企業進軍線下,也意味著線下的爭奪會更加激烈,線上企業一些非常規的競爭手段會進一步延展到線下,因此,2018年的零售行業會增加更多不確定因素,零售業的版圖會進一步發生變化。
在他看來,目前被線上巨頭盯上的基本是上市公司或CCFA連鎖百強中TOP50的企業,短時間內還未涉及絕大部分區域型零售企業,因此,區域型的企業目前最主要的任務是把自己做好。
線上企業通過爭奪實體零售的頭部企業,以占領制高點的方式來對行業和自身都產生了巨大的影響:一方面可以與他們在在資本市場的市值形成正面互動;另一方面,通過對線下實體企業的并購,對線下企業最大的廣告資源--商品供應商產生影響;同時線上企業也可以積累更多的數據,讓數據、金融、物流等產生價值。
彭建真認為,對于被線上巨頭融合的零售企業來說,也許開始收購之初會在資本市場表現搶眼,但由于線上和線下企業思維方式和盈利模式有很大的不同,但是未來融合之路肯定需要磨合,線上的方法未必會產生立竿見影的效果,因此被收購企業的在資本市場的表現,需要以更長遠的眼光來看待。很多線上企業的基因是做平臺,但收購企業后企業卻要參與企業并對其徹底改造,這本身就是一個悖論也非其所長;相對來講,彭建真認為這些企業一開始就組建有經驗的團隊直接開發新業態(例如阿里的盒馬鮮生、京東的7FRESH等)可能更容易起步。
線上對線下的賦能和融合是否有效,需要拿出幾個KPI指標來檢測,最主要就是看改造后銷售、客流、毛利等是否增長?
目前由于消費者購物習慣改變,不少企業面臨客流量下降的困境,沃爾瑪、樂友等全渠道做得不錯的零售企業,以門店為單位計算的線上線下總的客流和銷售仍保持增長勢頭,但純線下零售企業要保持老門店客流和銷售的增長,就面臨很大的挑戰。線上巨頭和線下企業的融合,1-2年后能否給生態圈里的企業可比門店帶來客流和銷售和利潤的增長,是檢驗融合是否成功的重要指標。
實體零售業績回暖但要冷靜看待
2017年特別是下半年的數據顯示,一些實體零售出現了業績回暖現象。一些區域型滲透比較強的零售企業,例如胖東來等并未受到電商的沖擊。有沒有可能企業不用站隊,而是經過自身努力實現更高水平的經營呢?
“關于胖東來和其他一些在區域非常成功的企業,我們在很多場合也在推薦。從某種程度上來說,這類企業在合適的時機滿足了三、四線城市的消費升級需求,通過精細化經營和優質的服務,得到了當地顧客的高度認可。但是在一個區域成功,在一定規模和某個特定時間節點下的成功,不代表這個模式適合所有級別城市,適用于其他企業,經營10家門店,100家門店,1000家門店,企業面臨的問題和挑戰完全不同,我們看有些巨無霸零售企業沒什么亮點,但是對于這個規模的企業,他們采取的方式可能是這個規模和體量企業運營最有效率的方法。”彭建真說。
很多區域企業在當地運營狀況良好,通過自己的努力,就可取得優異的經營業績,但是對于有擴張想法的企業來說,嘗試更多的方法,在不同的企業發展階段、在不同的地域找到最有效率的方法至關重要。“經常有人外地的零售業同行認為北京的商業有很大的提升空間,但是北京環境多元、競爭激烈、成本高昂,是這些同行所不容易看到的。一個企業的發展模式要經得起不同環境的驗證。正如永輝和沃爾瑪這些企業經歷了不同地域,不同規模的驗證,還能保持一定的水準,在某種程度上他們的成功更有說服力。”
另外,從18年陸續公布的不少實體企業的年報來看,實體企業經營普遍取得了比較好的成績,不過彭建真認為,判斷行業整體情況,除了看各個企業年報的體現的銷售總額和利潤之外,最關鍵還是看可比門店同比的數據的情況,這更能反應企業乃至行業整體的真實運營情況。
提升企業效率,零售數字化仍任重道遠
在過去的2017年,各種新概念口號喊的筋疲力盡,各種新零售門店層出不窮。而正是這樣的“折騰”,才讓業內清醒的意識到,提升企業的效率,進而提升企業的業績是攻掠殺伐的終極目標,而零售的數字化,是企業當前形勢下提升效率的重要手段之一。
要利用數字化提升企業效率,第一步就是要對企業數字化現狀進行評估。
據了解,自2017年中國連鎖經營協會和德勤一起,在行業推出了數字化評估工作。從十個維度對行業主要企業進行數字化評估,從而了解企業數字化的現狀。“我們也和德勤共同推出了一個數字化評分的工具,可以供企業自評。目前從我們了解的情況看,如果滿分5分,行業大部分企業處在2.5-3分,所以企業的數字化還任重道遠”彭建真秘書長告訴《聯商網》。
從總體上來說,零售企業實施數字化分為五個不同階段:
第一階段是“導入階段”:企業通過傳統的客戶管理、銷售渠道、流程、指標、商業模式和POS、ERP等信息技術進行運作。業務和信息技術的融合性不高,顧客體驗差。
第二階段是“起步階段”:公司內部在核心業務上開始以虛擬形式推行數字化,比如前臺業務的客戶交互等方面做一些數字化的改造,驅動公司內的數字化能力打造,但尚未建立明確的數字化轉型的目標、路徑和時間表。
第三階段是“實踐階段”:企業的數字化觸點有限,通過數字的洞察力還很弱。很多企業在這個階段進行線上線下融合,但線上實際上與本身的實體店或者業務之間沒有太大關系,只是在線上下單收貨或者支付的環節上才有關聯,缺少對顧客的個性化洞察。
第四階段是“優化階段”:門店的精細化管理,包括數字化改造上了一個臺階。企業開始關注消費者個體需求、保持局部實時在線。通過數字技術持續改造和決策端到供應鏈、商品供給、商品結構和客戶交付物流。在企業層面制定數字化轉型戰略,搭建在企業級的容納和融合數字技術的新基礎設施,進而讓客戶體驗、流程和系統支持轉型。
第五階段是“智慧階段”:圍繞生活場景的全渠道數字化觸點傳達一致精準個體體驗。構建體系化生態系統對市場和行業領域構成顛覆,形成創新商業模式,持續創新動力來源于生態環境的洞察和反饋。在這個階段,數字技術與商業的融合成為常態,進入自我良性優化循環階段。
2018年中國連鎖經營協會將重點推進數字化的落地工作,推動企業進一步實現商品、顧客、場景的數字化,實現顧客的全觸點管理,全流程的數字化管理,以及供應鏈的數字化管理,切實幫助企業提高效率,提升銷售和利潤。
零售實施數字化的痛點與難點
在彭建真看來,零售企業要找到數字化的準心,立足企業現狀進行數字化升級,為企業帶來實際的經營效果。因此,數字化的關鍵是在商業邏輯的前提下實現數字化,不是為數字化而數字化。
對于零售企業來說,企業數字化在帶來觸達更多消費者的同時,是否能轉化為更多的會員,為門店帶來更高的銷售和利潤是關注的重點。
彭建真認為,目前企業實施數字化的難點主要有兩個:
第一,數字化轉型要找到低成本、可衡量、可復制的商業模式和方法論。在商品銷售、服務和支付的過程中,如何有效實現會員的連接和觸達,從而找到數字化的準心,讓數字化真正能為企業精準營銷、商品定價和優化,為門店的場景打造服務,實實在在為門店提升客流、銷售和利潤。
第二,企業現在有很多數據,但這些數據質量不高,如何通過數字化建設,讓數據成為資產并產生價值,是下一步工作的重點和難點,同時,在和外部大平臺合作時,如何保護好企業的數字資產也面臨巨大的挑戰。
在這樣的背景下,即將舉辦的2018中國零售數字化創新大會,將主題確定為:驅動核心業務升級--零售數字化2.0,就是希望幫助企業認清目前數字化的重點和難點,更好的通過數字化提升企業的效率。本次大會重點探討數字化如何在企業落地之外,也會探討行業熱門的站隊問題,消費升級話題,以及不同業態的創新和數字化轉型方面的話題。
“今年會重點探討數字化與提升企業效率之間的關系。我們想通過今年的會議,讓大家對未來一年的形勢有更加清晰的認識,也許未必會知道馬上怎么做,但是一定會有啟發。”彭建真補充道。
據了解,會議期間也會召開領袖峰會的閉門會,探討行業一把手們今年最關注的一些話題并形成一些共識。
目前,西方發達國家的零售企業還有很多地方值得我們學習,但是在數字化和創新技術應用方面,中國可以大膽創新,因為數字化方面全世界沒有太多可以遵循的規律,中國的零售企業有機會實現彎道超車,并且通過這一代人的努力,讓中國的零售行業和世界第二大經濟大國的地位相匹配。
(來源:聯商網 程相民)
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