中端酒店市場因近期國際酒店集團紛紛在中國市場試水“特許經(jīng)營”，又火熱了一把。

事實上，“2013年之后，第一批經(jīng)濟型酒店合同到期，隨著人工成本和物業(yè)租賃成本的上漲，很多集團都在考慮品牌升級。”上海錦江盧浮亞洲酒店管理有限公司品牌總裁肖波告訴記者，當時大家都在考慮是不是造價上升10%，售價就能夠爭取上升30%-40%。

錦江盧浮亞洲酒店管理有限公司康鉑品牌總裁肖波

中檔市場：亂花漸欲迷人眼

有需求就有市場。中產(chǎn)階級的崛起，帶動了中國旅游業(yè)的繁榮發(fā)展，酒店業(yè)迎來一波升級轉(zhuǎn)型浪潮，中檔酒店異軍突起。一夜之間，品牌如雨后春筍，拔地而起。

今天的中國酒店業(yè)，中端市場究竟有多少品牌呢?僅從邁點研究院邁點品牌指數(shù)MBI監(jiān)測品牌來看就有152個中檔酒店品牌；其中有限服務中檔酒店品牌119個，占比78.29%。

在中檔酒店市場中，全服務中檔酒店，多是原來的傳統(tǒng)四星級酒店，還是走“大而全”的路線。在地緣優(yōu)勢逐漸消失后，中檔酒店品牌陸續(xù)展開了運營方面的競爭，有限服務中檔酒店品牌成為競爭的首選。在該領域，既有維也納、全季、麗楓、如家精選、錦江都城這類本土成長起來的品牌，也有智選假日這樣強勁的國際酒店品牌，還有中西混血品牌--康鉑、希爾頓歡朋、萬楓等等。

康鉑上海外灘酒店外觀夜景

2015年3月，錦江股份完成對歐洲第二大酒店集團--法國盧浮酒店集團的100%股權收購，盧浮旗下Campanile因此納入“錦江系”麾下，錦江針對Campanile的中國市場開拓問題展開了深入思考。2016年7月，Campanile以“康鉑”這一全新的中文名稱出現(xiàn)在國內(nèi)市場，并定位于主打法式輕奢的中檔酒店品牌。自此，中國中檔酒店市場又新增了一個強勁品牌。從2016年10月15日，首家店上海外灘店開業(yè)至今，康鉑在中國已經(jīng)有4家酒店落地，到今年第三季度即將開業(yè)6家，其中包括首家康鉑智能酒店--上海靜安康鉑酒店。

如此之多的品牌在市場上百花齊放。無論是對于加盟商還是對于消費者來說，都是半喜半憂。喜的是，選擇變多了，能夠滿足需求；憂的是，面對琳瑯滿目的需求，又無從下手了，會擔心品質(zhì)等問題。

康鉑上海外灘酒店

康鉑落地中國，差異化競爭優(yōu)勢明顯

來到中國以后，“康鉑”除了遵循Campanile“探索人心”的品牌追求外，還延續(xù)了其法式風情的品牌特色，并且針對現(xiàn)在80、90后的喜好，對酒店的客房、公共區(qū)域的設計以及餐飲都做了一系列的優(yōu)化升級。“對于一個引進來的品牌來說，如何讓國外的文化跟本土消費市場做好對接，這個很重要。”肖波表示，除了硬件升級改造之外，康鉑對員工特色服務、法式互動式服務做了相關的培訓和改變，“管理層的西裝不要打領帶，扣子多解開一顆；員工不用太正式，可以穿T恤。大家都隨意休閑一些，可以更好地與客人互動。”

IP、跨界、概念產(chǎn)品不斷，為了滿足消費者日益多樣化的需求，中檔酒店品牌也保持著創(chuàng)新優(yōu)化。特色活動自然也是康鉑品牌運營過程中非常重要的一環(huán)。

然而，現(xiàn)在的情況卻是，有很多業(yè)主、加盟商對于品牌運營并不擅長，尤其是要去完完全全地理解康鉑這樣一個充滿法式特色的品牌文化，并很好地落地執(zhí)行，客觀上講會有點兒困難。

康鉑酒店上海自然博物館店客房

康鉑酒店上海自然博物館店大堂

“我們有法國的團隊，他們對于整體活動的策劃、執(zhí)行都會有全程的指導。新酒店的開業(yè)籌備，康鉑團隊也會介入其中，并且會幫助出具后期的活動分析報告。”肖波指出，為了確保活動的執(zhí)行效果，集團會出創(chuàng)意、出資金，還會設置專門的活動經(jīng)理負責全程對接，“上下打通了，業(yè)主的一些想法也可以很好地融入進來”。

“區(qū)別于原來中檔品牌的滿足住宿、安全、睡眠的需求之外，更有品位、講究情調(diào)，有社交感，康鉑將中檔酒店品牌的特質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致，非常迎合8090后消費群體的需求。”康鉑西安鐘鼓樓酒店資深加盟商苗女士告訴記者，現(xiàn)在西安市場中檔酒店爆發(fā)，亞朵、全季、如家等等都在攻城略地，自己相中康鉑品牌，不乏看中其品牌定位的原因。

康鉑西安鐘鼓樓酒店加盟商苗女士

錦江保駕護航，康鉑品牌未來有望繼續(xù)增值

據(jù)苗女士介紹，自己當初加盟康鉑的時候并不是全無顧慮：一是擔心康鉑這個外來品牌在中國是否能夠真的受到消費者歡迎，會不會水土不服；二是在軟著陸過程中，能不能很好地保持自身產(chǎn)品的特質(zhì)和格調(diào)，品控能不能做得好。“加盟品牌是把雙刃劍。一家店做得好了，并不能完全代表加盟品牌就好；反過來，加盟品牌好，如果其中有些店做的不好，那它就有可能拉低整體加盟店的口碑。”

“我相信錦江的品控能力。”盡管對加盟酒店有很多顧慮，苗女士還是給自己選擇了一個有保證的靠山——錦江，簽訂了十年之約。

“康鉑本身是個歷史悠久的品牌，從1976年至今已經(jīng)有40多年歷史了。它有自己成熟的運營標準和消費市場的考驗，這與那些新出來的中檔酒店品牌是完全不同的。”肖波補充到，酒店一直都是錦江集團的主業(yè)，錦江身上所肩負的歷史使命是把旗下所有酒店打造成國際領先的民族品牌，不同于市場上那些把酒店當投資工具、套現(xiàn)離場的社會資本或機構，“錦江今后只會越來越強，我們希望把這個平臺做強做大，然后大家可以在這個平臺上分享更多的利益。”

背靠大樹好乘涼。有錦江集團做支撐，康鉑的加盟商，不僅可以有集團背書，還可以共享We Hotel 1.6億會員資源、營銷資源。

為了更大可能地提高加盟商的投資回報，錦江對于康鉑品牌還做了不少研究和創(chuàng)新，比如說推出康鉑智能酒店，“我們和We Hotel一起來打造，We Hotel提供酒店智能方案，與康鉑酒店一起負責智能設備與酒店營運對接結合，比如說在線選房、自助入住退房、機器人、智能客控、智能餐飲等等。”

與普通版康鉑酒店相比，智能版體驗感更好。“雖然整體投資智能版高于普通版，但房價也會跟著上升，同時還將帶來人工和管理成本的壓縮。”肖波表示。

“現(xiàn)在還在摸索期，我們希望在直營店或者重點加盟店試點成功成熟之后，再全面鋪開。”肖波表示，很長一段時間內(nèi)，普通版還是重點。

小結

一個成熟的品牌加上錦江集團的強大后盾力量支撐，讓康鉑這個中法混血品牌在中端市場占據(jù)了天然優(yōu)勢。肖波在采訪過程中，也透露了自己擔憂，比如說中端市場品牌這么多，康鉑的人才梯隊能不能跟得上等等，但錦江和康鉑已經(jīng)想好了對策，并在不斷積極探索。“期待好的戰(zhàn)績。”