樸樸超市起源于福州，創(chuàng)始人陳木旺，2016年6月成立，樸樸超市采用純線上運(yùn)營+前置倉配送模式，以生鮮為主打，同時兼顧全品類運(yùn)營，約24分鐘配送一單，SKU數(shù)在3600個左右。

目前，主要深耕福州、廈門市場。30個前置倉服務(wù)福州市區(qū)，每個前置倉500-600平米（也有說800-1000平方），有3500左右SKU，每個前置倉服務(wù)1.5公里范圍，30分鐘送達(dá)，滿19元免3元運(yùn)費(fèi)。

樸樸超市早期主要依靠線下廣告和地推吸引流量，其廣告在福州曝光率很高，前期銷售不高時，前置倉商品折扣力度很大（臨期處理），用臨期商品折扣價格吸引客流。

“前置倉”模式是樸樸的標(biāo)簽，沒有實(shí)體店，在社區(qū)周邊開設(shè)小型獨(dú)立倉庫，用來周轉(zhuǎn)、儲存、分揀商品。其客流主要來源于樸樸超市APP和樸樸超市小程序，消費(fèi)者下單后0元起送，單筆訂單滿19元即免3元配送費(fèi)。

目前市場上前置倉面積500以上的玩家有樸樸超市和叮咚買菜等，與叮咚買菜相比，樸樸超市有更多商品，筆單價更高，綜合毛利率更高，這方面比叮咚買菜有競爭力，樸樸超市面臨的挑戰(zhàn)是單倉面積較大，選址比較困難。

前置倉：靈活性強(qiáng)，成本低

前置倉脫胎于物流行業(yè)中“微倉”的概念，指的是通過前置供應(yīng)鏈，開設(shè)在離消費(fèi)者最近的地方、輻射周邊1-3公里區(qū)域的“倉庫”，省去中間環(huán)節(jié)，提高效率。距離用戶近，能實(shí)現(xiàn)用戶下單后一小時送達(dá)，降低配送成本，提升產(chǎn)品品質(zhì)。 與開設(shè)實(shí)體店相比，前置倉的靈活性更強(qiáng)，成本更低。

選址：網(wǎng)格化管理

樸樸超市在前置倉選址時，采用網(wǎng)格化管理模式。將目標(biāo)區(qū)域劃分為邊長為3公里的網(wǎng)格，在交叉點(diǎn)處設(shè)倉，即每一個前置倉可以覆蓋半徑約1.5公里的配送范圍。可以有效降低配送環(huán)節(jié)壓力，當(dāng)消費(fèi)者收到商品后不滿意，也可以快速退換，大大提升服務(wù)效率。樸樸的前置倉選址方式提高了供應(yīng)鏈響應(yīng)能力，從而優(yōu)化了客戶消費(fèi)體驗(yàn)。

選品：千倉千面

配合線上平臺，樸樸超市能夠盡可能提高商品豐富度。樸樸超市的覆蓋范圍是1.5公里，那么就要根據(jù)1.5公里內(nèi)的消費(fèi)人群喜好隨時對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，即是‘千倉千面’。樸樸超市兼顧全品類運(yùn)營，所售商品覆蓋生鮮食品、糧油調(diào)味、烘焙牛奶、休閑零售、日用清潔、護(hù)理美妝、進(jìn)口商品、母嬰寵物等多個品類。其中生鮮食品是樸樸超市的"黃金品類"，性價比較高。而寵物用品、個護(hù)美妝、休閑零食等商品，一方面能夠幫助樸樸超市提高客單價，另一方面也有利于提高綜合毛利率。此外，由于前置倉屬性支撐，樸樸超市在400~500平方米的陳列面積里，能夠填充相當(dāng)于1000平方米社區(qū)超市體量的商品數(shù)。

配送：自建配送團(tuán)隊(duì)，靈活運(yùn)營

樸樸還有一大特色是商業(yè)閉環(huán)，自建配送中心及配送團(tuán)隊(duì)。如果說純線上減少了線下的成本，屬輕資產(chǎn)運(yùn)營，那么自建配送中心及配送團(tuán)隊(duì)則又偏重資產(chǎn)。目前涉足該領(lǐng)域的其他競爭對手都是采取合縱聯(lián)橫的模式，如京東到家整合了永輝、沃爾瑪及相當(dāng)一部分的便利店、藥店等資源；淘寶的淘鮮達(dá)則整合了新華都、大潤發(fā)、盒馬的資源；而騰訊則與永輝、家樂福合作。

雖然共用資源及物流可減少成本，獲取流量來源，但長期來看不利于企業(yè)積累線上運(yùn)營數(shù)據(jù)，且可能因?yàn)榈谌狡脚_的調(diào)度問題，影響顧客體驗(yàn)。而樸樸自建配送中心保證商品的品質(zhì)，自建配送團(tuán)隊(duì)則保證了快送到家的時效和服務(wù)的品質(zhì)。客戶端的反映，也證實(shí)了這種說法，價格實(shí)惠、配送快、服務(wù)好，客戶的口碑成為樸樸的助推器。

前置倉發(fā)展到現(xiàn)在，模式頭上的三大痛點(diǎn)：提升客單價、穩(wěn)定品質(zhì)、控制貨損，目前從樸樸的表現(xiàn)來看，通過更大單倉面積、更多SKU、更多日百商品占比，提高每單的盈利能力。在區(qū)域市場做深、做透，還是擁有挑戰(zhàn)巨頭的可能。

但需要指出的是，樸樸超市目前尚未贏利，主要依靠融資擴(kuò)大規(guī)模。而相比永輝生活、盒馬鮮生、京東到家等具有到家服務(wù)的平臺，樸樸超市缺少巨頭背書，在資本實(shí)力、流量來源和體量規(guī)模方面相對處于下風(fēng)。2019年3月，“樸樸超市”宣布完成B1輪融資，從2018年開始樸樸開始拓展深圳市場，2019年計(jì)劃向武漢長沙合肥等地?cái)U(kuò)張。

（本文系聯(lián)商網(wǎng)特別策劃“前置倉會是風(fēng)口嗎”系列報(bào)道，文/聯(lián)商網(wǎng) 王樂樂）