聯商網消息：德國米其林餐廳主廚就“不歡迎中國人”的言論進行道歉了。

頂不住壓力，伯吉爾“來自9個國家的員工在我們餐廳工作。我妻子是亞洲人，我自己也是這個國家的外來者。”他說，”放心吧，我可以因很多事被批評和指責，但絕不是種族主義，那是我不能容忍的。”

據德國《萊茵郵報》14日報道，德國西部城市杜塞爾多夫的米其林星級餐廳“舟上餐廳” 主廚讓-克洛德·伯吉爾12日在自己的臉書主頁上宣布，“我們將從星期五開始重新營業……不歡迎中國人！”許多網友尤其是華人，很快在這條帖文下留言表達憤怒。許多人指責這是“種族歧視”，并呼吁抵制這家餐廳。尤其是德國政府此前警告不能因為疫情歧視亞洲人，而這位主廚顯然違反了該規定。

《萊茵郵報》引述一位讀者的諷刺留言：“他（伯吉爾）解釋說，他的話不應被誤解，因為他寫的‘中國人’指的不是中國人，而是他們的統治者。我不知道這家餐廳在中國的政治精英中如此受歡迎，以至于必須采取這種‘預防措施’。”

5月15日22時27分，米其林指南發出官方聲明稱，針對位于德國杜塞爾多夫的“Im Schiffchen”餐廳主廚Jean-Claude Bourgueil的歧視性言論，米其林指南表示強烈譴責。并表示，尊重每一個人，是米其林的核心價值觀之一，根植于米其林的企業基因當中。我們絕不容忍任何形式的種族歧視言論。一直以來，米其林指南推薦的餐廳向所有人開放，無論其國籍、文化背景和性別。”此外，米其林指南決定，立即從官方網站的推介榜單上移除“Im Schiffchen”餐廳。