過(guò)去一周（8.3-8.9），巴黎世家在杭州開(kāi)出國(guó)內(nèi)最大旗艦店；蔦屋書(shū)店上海首店官宣；喬丹體育完成收購(gòu)茵寶中國(guó)業(yè)務(wù)；思捷環(huán)球年度凈虧損39億港元；傳百勝中國(guó)最快9月香港上市……

2020上半年成都首店數(shù)據(jù)報(bào)告：落戶(hù)122家

據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年成都首店總計(jì)落戶(hù)122家，其中全國(guó)首店6家，西部首店4家，西南首店31家，成都首店81家。按業(yè)態(tài)分，餐飲52家，零售49家，配套娛樂(lè)21家。從成都首店業(yè)態(tài)來(lái)看，餐飲占44.26%，零售占34.43%，生活配套與休閑娛樂(lè)占比11.48%和9.84%。其中，零售業(yè)態(tài)以服裝服飾為主，餐飲聚焦特色餐飲，上半年生活配套和娛樂(lè)業(yè)態(tài)同比增加較多，相比較2019年同期品類(lèi)更為豐富，尤其兒童娛樂(lè)、大型娛樂(lè)場(chǎng)所和療養(yǎng)服務(wù)進(jìn)駐明顯。

巴黎世家在杭州開(kāi)出國(guó)內(nèi)最大旗艦店

8月3日，BALENCIAGA巴黎世家杭州湖濱銀泰in77旗艦店正式開(kāi)幕。據(jù)悉，該店作為目前國(guó)內(nèi)最大的旗艦店，齊全的品類(lèi)與充足的貨品不必多說(shuō)，毗鄰西湖的絕佳地理位置，使得in77旗艦店在開(kāi)業(yè)前就備受矚目。BALENCIAGA巴黎世家杭州湖濱銀泰in77旗艦店面積為455㎡，分為兩層。從經(jīng)久不衰的CLASSICA機(jī)車(chē)包到近期火爆全球的HOURGLASS沙漏包和NEO CLASSICA新款機(jī)車(chē)包，都能在in77旗艦店找到。除了在杭州開(kāi)出國(guó)內(nèi)最大旗艦店外，今年4月BALENCIAGA巴黎世家還在昆明開(kāi)出云南首店。

蔦屋書(shū)店上海首店官宣 將于今年12月開(kāi)業(yè)

8月12日，2020上海書(shū)展暨“書(shū)香中國(guó)”上海周正式拉開(kāi)帷幕。蔦屋書(shū)店以“在這座城市，可以看到未來(lái)”為主題舉辦發(fā)布會(huì)，并預(yù)告上海首店將于2020年12月正式開(kāi)業(yè)。據(jù)悉，蔦屋書(shū)店上海首店位于上生·新所哥倫比亞鄉(xiāng)村俱樂(lè)部。用博物館般的場(chǎng)景設(shè)計(jì)，賦予閱讀儀式感，構(gòu)筑起一個(gè)約2000平方米的藝術(shù)文化策源地，激發(fā)周邊街區(qū)的活力，成為滬上文化體驗(yàn)新地標(biāo)。近年來(lái)，蔦屋書(shū)店大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。除了今年將在上海和杭州開(kāi)出兩家門(mén)店外，中期計(jì)劃將在中國(guó)開(kāi)設(shè)1100家店鋪。

西貝全新快餐品牌“弓長(zhǎng)張”為何延遲不開(kāi)？

企查查上查閱顯示，西貝在2019年12月就注冊(cè)了“弓長(zhǎng)張”這個(gè)商標(biāo)。最終，全國(guó)首家弓長(zhǎng)張落地北京望京華彩商業(yè)中心一樓。據(jù)悉，弓長(zhǎng)張定位國(guó)民食堂，超30多道下飯菜，當(dāng)時(shí)計(jì)劃是今年7月開(kāi)業(yè)。但如今已經(jīng)8月，門(mén)店仍未營(yíng)業(yè)，大眾點(diǎn)評(píng)上門(mén)店信息也是尚未營(yíng)業(yè)的狀態(tài)。據(jù)西貝回應(yīng)稱(chēng)，西貝近年來(lái)一直探索快餐領(lǐng)域，但仍然未正面回應(yīng)為何延遲開(kāi)業(yè)、具體開(kāi)業(yè)時(shí)間等問(wèn)題。在快餐領(lǐng)域，西貝一直在摸索卻一直未有所成。

喬丹體育完成收購(gòu)茵寶Umbro中國(guó)業(yè)務(wù)

8月12日，喬丹體育官方發(fā)布消息稱(chēng)，喬丹體育旗下全資子公司香港喬丹投資有限公司已于7月31日完成對(duì)與美國(guó)品牌管理公司Iconix Brand Group Inc手中茵寶中國(guó)股份的收購(gòu)，這比原計(jì)劃的9月15日提前了一個(gè)半月。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次收購(gòu)，喬丹體育無(wú)疑將借茵寶的國(guó)際足球市場(chǎng)表現(xiàn)，轉(zhuǎn)型多品牌戰(zhàn)略，并修補(bǔ)受損的品牌形象。不過(guò)，此前從未涉及足球領(lǐng)域的喬丹體育，在供應(yīng)鏈管理、運(yùn)營(yíng)能力等方面并不占有優(yōu)勢(shì)，在茵寶中國(guó)幾經(jīng)波折的背景下，留給喬丹體育謀求翻身的機(jī)會(huì)并不多。

麥當(dāng)勞、漢堡王回應(yīng)食品包裝中檢出致癌物

8月10日，有媒體報(bào)道稱(chēng)，在麥當(dāng)勞、漢堡王及Wendy‘s等主要快餐店的食品包裝中發(fā)現(xiàn)有毒物質(zhì)PFAS，可能會(huì)對(duì)人體健康造成影響。隨后麥當(dāng)勞和漢堡王在官方微博回應(yīng)稱(chēng)在中國(guó)使用的食品包裝材料中沒(méi)有添加PFASs(全氟和多氟化合物)，完全符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

思捷環(huán)球年度凈虧損39億港元 同比擴(kuò)大

8月12日晚，思捷環(huán)球發(fā)布公告稱(chēng)，預(yù)期19/20財(cái)政年度凈虧損約39億港元，較去年度凈虧損約21.44億港元有所擴(kuò)大。預(yù)期除利息及稅項(xiàng)前虧損約34億港元，去年同期相關(guān)虧損約20.8億港元。思捷環(huán)球表示，受全球疫情影響，年度收入下降約24%至約99億港元，特殊項(xiàng)目負(fù)面影響約24億港元，包括商標(biāo)減值、物業(yè)廠房及設(shè)備減值、使用權(quán)資產(chǎn)減值、店鋪關(guān)閉撥備及遣散費(fèi)。

北京餐飲業(yè)響應(yīng)“制止餐飲浪費(fèi)”

8月12日，記者了解到，北京市多家餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出倡議，再次發(fā)起“光盤(pán)行動(dòng)”，與此同時(shí)海底撈、便宜坊等餐飲企業(yè)，羅森便利店等零售企業(yè)，美團(tuán)、阿里均推出相應(yīng)舉措響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”。自2012年首次提出“光盤(pán)行動(dòng)”已過(guò)去八年，這期間餐飲行業(yè)也多次作出業(yè)務(wù)調(diào)整，例如推出單人套餐和半份菜等其實(shí)都是為了避免浪費(fèi)，但在餐飲業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，餐廳及外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)該承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任，在消費(fèi)體驗(yàn)和推廣“光盤(pán)行動(dòng)”之間尋求平衡。

泰餐品牌“摩登泰”北京第二店落戶(hù)王府中環(huán)

創(chuàng)立僅一年就登上《北京米其林指南》必比登推介的泰餐品牌“摩登泰”KEAAMI近期在北京開(kāi)設(shè)了第二家門(mén)店，第二家門(mén)店落子王府中環(huán)，這也是摩登泰開(kāi)始復(fù)制的第一步。據(jù)介紹，摩登泰邀請(qǐng)?zhí)﹪?guó)著名米其林女主廚Purida Theeraphong作為菜品的研發(fā)主理人，Purida主廚精通傳統(tǒng)泰式料理和西餐，二者的融合創(chuàng)新是摩登泰的主要特色同時(shí)也是摩登泰與其他國(guó)內(nèi)泰餐品牌的最大差異。據(jù)透露，摩登泰第二家門(mén)店落地王府井后，TIAGO也將繼續(xù)在北京地標(biāo)商圈復(fù)制門(mén)店。

傳百勝中國(guó)最快9月香港上市 籌約20億美元

8月7日，《彭博》引述知情人士稱(chēng)，百勝中國(guó)最早9月份在香港二次上市。該知情人士稱(chēng)，該公司計(jì)劃最快本月尋求港交所的批準(zhǔn)。百勝中國(guó)回應(yīng)指，據(jù)公司政策，對(duì)于市場(chǎng)傳聞猜測(cè)不作評(píng)論。早前報(bào)道指，這家在紐約上市的快餐業(yè)巨頭已以保密形式遞交香港上市申請(qǐng)，籌資規(guī)模或在20億美元左右。據(jù)知情人士稱(chēng)，發(fā)行時(shí)間和規(guī)模等細(xì)節(jié)尚未最終確定，可能會(huì)發(fā)生變化。報(bào)道又指，百勝中國(guó)正與中金和高盛合作。百勝中國(guó)2016年在美國(guó)紐交所掛牌，市值274億美元，旗下品牌包括肯德基、必勝客、塔可貝爾(Taco Bell)、東方既白、小肥羊、黃記煌和COFFii & JOY。