過去一周（8.3-8.9），巴黎世家在杭州開出國內最大旗艦店；蔦屋書店上海首店官宣；喬丹體育完成收購茵寶中國業務；思捷環球年度凈虧損39億港元；傳百勝中國最快9月香港上市……

2020上半年成都首店數據報告：落戶122家

據統計，上半年成都首店總計落戶122家，其中全國首店6家，西部首店4家，西南首店31家，成都首店81家。按業態分，餐飲52家，零售49家，配套娛樂21家。從成都首店業態來看，餐飲占44.26%，零售占34.43%，生活配套與休閑娛樂占比11.48%和9.84%。其中，零售業態以服裝服飾為主，餐飲聚焦特色餐飲，上半年生活配套和娛樂業態同比增加較多，相比較2019年同期品類更為豐富，尤其兒童娛樂、大型娛樂場所和療養服務進駐明顯。

巴黎世家在杭州開出國內最大旗艦店

8月3日，BALENCIAGA巴黎世家杭州湖濱銀泰in77旗艦店正式開幕。據悉，該店作為目前國內最大的旗艦店，齊全的品類與充足的貨品不必多說，毗鄰西湖的絕佳地理位置，使得in77旗艦店在開業前就備受矚目。BALENCIAGA巴黎世家杭州湖濱銀泰in77旗艦店面積為455㎡，分為兩層。從經久不衰的CLASSICA機車包到近期火爆全球的HOURGLASS沙漏包和NEO CLASSICA新款機車包，都能在in77旗艦店找到。除了在杭州開出國內最大旗艦店外，今年4月BALENCIAGA巴黎世家還在昆明開出云南首店。

蔦屋書店上海首店官宣 將于今年12月開業

8月12日，2020上海書展暨“書香中國”上海周正式拉開帷幕。蔦屋書店以“在這座城市，可以看到未來”為主題舉辦發布會，并預告上海首店將于2020年12月正式開業。據悉，蔦屋書店上海首店位于上生·新所哥倫比亞鄉村俱樂部。用博物館般的場景設計，賦予閱讀儀式感，構筑起一個約2000平方米的藝術文化策源地，激發周邊街區的活力，成為滬上文化體驗新地標。近年來，蔦屋書店大舉進軍中國市場。除了今年將在上海和杭州開出兩家門店外，中期計劃將在中國開設1100家店鋪。

西貝全新快餐品牌“弓長張”為何延遲不開？

企查查上查閱顯示，西貝在2019年12月就注冊了“弓長張”這個商標。最終，全國首家弓長張落地北京望京華彩商業中心一樓。據悉，弓長張定位國民食堂，超30多道下飯菜，當時計劃是今年7月開業。但如今已經8月，門店仍未營業，大眾點評上門店信息也是尚未營業的狀態。據西貝回應稱，西貝近年來一直探索快餐領域，但仍然未正面回應為何延遲開業、具體開業時間等問題。在快餐領域，西貝一直在摸索卻一直未有所成。

喬丹體育完成收購茵寶Umbro中國業務

8月12日，喬丹體育官方發布消息稱，喬丹體育旗下全資子公司香港喬丹投資有限公司已于7月31日完成對與美國品牌管理公司Iconix Brand Group Inc手中茵寶中國股份的收購，這比原計劃的9月15日提前了一個半月。業內人士認為，此次收購，喬丹體育無疑將借茵寶的國際足球市場表現，轉型多品牌戰略，并修補受損的品牌形象。不過，此前從未涉及足球領域的喬丹體育，在供應鏈管理、運營能力等方面并不占有優勢，在茵寶中國幾經波折的背景下，留給喬丹體育謀求翻身的機會并不多。

麥當勞、漢堡王回應食品包裝中檢出致癌物

8月10日，有媒體報道稱，在麥當勞、漢堡王及Wendy‘s等主要快餐店的食品包裝中發現有毒物質PFAS，可能會對人體健康造成影響。隨后麥當勞和漢堡王在官方微博回應稱在中國使用的食品包裝材料中沒有添加PFASs(全氟和多氟化合物)，完全符合國家相關標準。

思捷環球年度凈虧損39億港元 同比擴大

8月12日晚，思捷環球發布公告稱，預期19/20財政年度凈虧損約39億港元，較去年度凈虧損約21.44億港元有所擴大。預期除利息及稅項前虧損約34億港元，去年同期相關虧損約20.8億港元。思捷環球表示，受全球疫情影響，年度收入下降約24%至約99億港元，特殊項目負面影響約24億港元，包括商標減值、物業廠房及設備減值、使用權資產減值、店鋪關閉撥備及遣散費。

北京餐飲業響應“制止餐飲浪費”

8月12日，記者了解到，北京市多家餐飲行業協會發出倡議，再次發起“光盤行動”，與此同時海底撈、便宜坊等餐飲企業，羅森便利店等零售企業，美團、阿里均推出相應舉措響應“光盤行動”。自2012年首次提出“光盤行動”已過去八年，這期間餐飲行業也多次作出業務調整，例如推出單人套餐和半份菜等其實都是為了避免浪費，但在餐飲業內人士看來，餐廳及外賣平臺應該承擔起相應的責任，在消費體驗和推廣“光盤行動”之間尋求平衡。

泰餐品牌“摩登泰”北京第二店落戶王府中環

創立僅一年就登上《北京米其林指南》必比登推介的泰餐品牌“摩登泰”KEAAMI近期在北京開設了第二家門店，第二家門店落子王府中環，這也是摩登泰開始復制的第一步。據介紹，摩登泰邀請泰國著名米其林女主廚Purida Theeraphong作為菜品的研發主理人，Purida主廚精通傳統泰式料理和西餐，二者的融合創新是摩登泰的主要特色同時也是摩登泰與其他國內泰餐品牌的最大差異。據透露，摩登泰第二家門店落地王府井后，TIAGO也將繼續在北京地標商圈復制門店。

傳百勝中國最快9月香港上市 籌約20億美元

8月7日，《彭博》引述知情人士稱，百勝中國最早9月份在香港二次上市。該知情人士稱，該公司計劃最快本月尋求港交所的批準。百勝中國回應指，據公司政策，對于市場傳聞猜測不作評論。早前報道指，這家在紐約上市的快餐業巨頭已以保密形式遞交香港上市申請，籌資規模或在20億美元左右。據知情人士稱，發行時間和規模等細節尚未最終確定，可能會發生變化。報道又指，百勝中國正與中金和高盛合作。百勝中國2016年在美國紐交所掛牌，市值274億美元，旗下品牌包括肯德基、必勝客、塔可貝爾(Taco Bell)、東方既白、小肥羊、黃記煌和COFFii & JOY。