8月20日，北京市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)向全市商超發(fā)出“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的倡議，號(hào)召會(huì)員企業(yè)積極引導(dǎo)勤儉節(jié)約風(fēng)尚。

《倡議》包括以下三個(gè)方面的內(nèi)容：

一、 從宣傳引導(dǎo)入手，倡導(dǎo)理性消費(fèi)理念

各商超單位應(yīng)通過(guò)宣傳欄、店內(nèi)廣播、LED屏等方式，向消費(fèi)者廣泛宣傳理性消費(fèi)理念，堅(jiān)決抵制浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚。

二、 從商品品種入手，倡導(dǎo)減少食材浪費(fèi)

各商超單位應(yīng)對(duì)消費(fèi)者居家人數(shù)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研，推出“單人份、兩人份”等小包裝食材；遇當(dāng)天未銷(xiāo)售完的蔬菜、水果、肉類(lèi)等食材，應(yīng)在確保食品安全的前提下，采取“打折”、“買(mǎi)贈(zèng)”等形式出售。

三、 從商品包裝入手，倡導(dǎo)減少成本浪費(fèi)

各商超單位果蔬配送中心應(yīng)加強(qiáng)果蔬小包裝功能；營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)根據(jù)需要對(duì)大包裝商品進(jìn)行拆分、分切銷(xiāo)售；倡導(dǎo)減少包裝、簡(jiǎn)化包裝，更多體現(xiàn)商品品質(zhì)等形式吸引消費(fèi)。