如果說2020年疫情促使各商家通過精細化運營減小對經(jīng)營業(yè)績的影響，而數(shù)字化運營就是各家尋找的突破口之一。早在2019年武漢便利店大會風向標中就已有不少商家提出了數(shù)字化運營概念，到2020年，不僅零售行業(yè)，甚至餐飲、美容行業(yè)，也都提出了數(shù)字化運營概念。可是仔細推敲各家“數(shù)字化”方案不難發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)方案都是“偽數(shù)字”，大多都只是靠實現(xiàn)信息化來充當數(shù)字運營而已，甚至為借“數(shù)字之車”，很多和信息化并無相關聯(lián)系的工作都被“數(shù)字化”了。

在2020年西安便利店大會的“寶獲利分論壇”中，北京好鄰居便利店總經(jīng)理助理弓晨，分享了名為《用算法為運營武裝到牙齒》的話題，把數(shù)字化運營的認知概念以及企業(yè)落地數(shù)字化運營的路徑進行了干貨分享。

在弓晨的分享中提到，“互聯(lián)網(wǎng)+”讓零售行業(yè)認知了數(shù)字化，其實電商數(shù)字化已經(jīng)存在十多年，各種基于數(shù)據(jù)的分析和策略早已是電商行業(yè)運營的基礎，而這幾年線下零售為尋找增長點才把數(shù)字化運營作為突破點，傳統(tǒng)零售行業(yè)也從電商獲得了很多寶貴的經(jīng)驗，加以線下特性形成了線下數(shù)字化運營體系。數(shù)字化運營的發(fā)展路徑也是經(jīng)過多年“行業(yè)的經(jīng)驗積累運營策略”到“通過把運營過程產(chǎn)生的經(jīng)營數(shù)據(jù)分析后，分析結(jié)果變成可落地執(zhí)行的行動目標，不同分析結(jié)果對應不同的行動目標”的轉(zhuǎn)變過程。

這個轉(zhuǎn)變從根源上說就是讓運營的每個操作環(huán)節(jié)都有數(shù)可循，通過數(shù)字的分析，讓每個環(huán)節(jié)成為一個可計算的模型，也就是把經(jīng)驗變成算法，所有一線門店的任務依算法而來，而數(shù)據(jù)和算法在運營過程中又在不停的遞進變化，門店的任務會依據(jù)新的計算結(jié)果而不斷調(diào)整。整個運營過程不再是固定的標準化SOP，而是一個又一個的動態(tài)策略集。

從互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展歷史不難看出，“打破原有格局，重構(gòu)新的流程”是互聯(lián)網(wǎng)思維推動傳統(tǒng)行業(yè)前進的原理。自身的進化，認知能力的提升，外界變化都會不斷的成為推動互聯(lián)網(wǎng)思維改變行業(yè)的驅(qū)動力。以便利店行業(yè)為例：移動支付推動了自助收銀，自助收銀推動了無人店；公司ERP/收銀推動了協(xié)同辦公，各數(shù)據(jù)源的基礎推動了算法的進步，算法推動了門店運營方式的變化。

弓晨在介紹數(shù)字化運營落地環(huán)節(jié)中做了如下介紹：

傳統(tǒng)運營方式是以標準化手冊為基礎設定目標，門店執(zhí)行目標，巡檢督導檢查目標，公司考核配合目標完成。根據(jù)想象和觀察修改標準化手冊，設立新目標。

數(shù)字化運營是分解設置運營項目（目標）初始目標標準化->加入數(shù)字化錨點->設立每日執(zhí)行計劃->執(zhí)行過程輔助與監(jiān)督->執(zhí)行情況實時反饋->執(zhí)行項目數(shù)據(jù)提煉分析->基于項目點PDCA改善->生成新的目標，在數(shù)字化運營過程各個環(huán)節(jié)都在配合，都會對運營結(jié)果產(chǎn)生影響。

數(shù)據(jù)收集獲取也是一個重要的環(huán)節(jié)，來自ERP、POS收銀、IOT設備、CRM會員、門店財務損益、員工執(zhí)行力、EHR的數(shù)據(jù)都是重要的環(huán)節(jié)，也就是說數(shù)字化數(shù)據(jù)是以信息化為基礎。收集到的數(shù)據(jù)經(jīng)過清洗、存儲（數(shù)據(jù)倉庫）、抽取等環(huán)節(jié)的加工，給了BI系統(tǒng)，通過每個環(huán)節(jié)的關鍵指標設定不同的指標，不同的指標對應了不同的門店執(zhí)行策略。

“中心化人才的思考能力，門店的執(zhí)行力”是數(shù)字化運營成功的秘訣，而上述這些環(huán)節(jié)的改善和策略生成都依賴于“人工智能”部門中專業(yè)人員對傳統(tǒng)經(jīng)驗的理解、對數(shù)據(jù)的解讀、未來預期的推測，這符合讓專業(yè)的人負責專業(yè)的事的原則，同時也讓專業(yè)部門對自己管理的事項結(jié)果負責，而不是像傳統(tǒng)運營那樣把結(jié)果全部推給門店！

門店落地環(huán)節(jié)是數(shù)字化運營過程中的重中之重，如果一股腦把一堆數(shù)字推給門店，是絕對落地失敗的！所以弓晨所在的北京好鄰居便利店，自主研發(fā)了一款“店務系統(tǒng)”，這個系統(tǒng)是把算法的結(jié)果以任務的方式推給門店。這個店務系統(tǒng)更像一款電子督導，即指導門店操作，又監(jiān)督門店執(zhí)行。店務系統(tǒng)里面有門店一天所做的工作事項，這些任務事項都是通過算法計算、過往數(shù)據(jù)、以往經(jīng)驗積累、未來預期、外界條件變化而來。弓晨介紹說，有了“店務系統(tǒng)”，門店數(shù)字化運營就找到了落地的方法，對于事務結(jié)果的分析改善與門店執(zhí)行力管理也有據(jù)可循了！

除了店務系統(tǒng)外，好鄰居還引入了遠程客服X系統(tǒng)與店務系統(tǒng)的打通，對忙碌的門店進行了重點項目的跟進與補充，特別是門店容易忽略的項目，X系統(tǒng)都會在第一時間與門店溝通，為門店數(shù)字化運營落地打好了堅實的基礎！自從X系統(tǒng)+店務系統(tǒng)與門店協(xié)同后，門店的高峰時段缺貨，重點品缺貨都有了很大的改善！

公司防損、QSC部門采用了數(shù)字化巡檢、數(shù)字化盤點工具，這些部門的工作任務派發(fā)也都依賴于店務系統(tǒng)中的任務與X系統(tǒng)對門店執(zhí)行結(jié)果的數(shù)字化分析與算法匹配策略而生成。

當然，基于數(shù)字化落地的工具還有很多，比如部分商品的自動訂貨，人工訂貨的訂量提醒。商品用戶評價、倉庫動銷管理，重點品的評估，重點貨位周轉(zhuǎn)率評估。店內(nèi)速食加工間中的生產(chǎn)品類組合生產(chǎn)量計劃、剩余可售時間補充添加量計算。基于IOT設備能耗采集與高峰時段用電器智能管理。這些數(shù)字化運營體系建設也是好鄰居便利店這幾年逐步搭建的。

上述內(nèi)容在好鄰居被稱作X.brain計劃，這個運營框架是好鄰居總經(jīng)理陶冶先生把一個傳統(tǒng)20年的便利店改變成為一個低成本、可拓展、易落地的數(shù)字化運營路的制勝奇招！這得益于陶冶先生在“本體”概念的提出與踐行。

在傳統(tǒng)企業(yè)像數(shù)字化運營過程中，每個環(huán)節(jié)都至關重要，如果細心觀察不難發(fā)現(xiàn)，每個環(huán)節(jié)都有信息化到數(shù)字化的機會。以便利店為例：

數(shù)字化的進程，離不開硬件的設備的支持，在分享過程中弓晨也肯定了“寶獲利”對于便利店行業(yè)數(shù)字化的巨大支持。

寶獲利是專注于POS系統(tǒng)解決方案供應商的領航者。市場覆蓋全球，總部位于寶島臺灣，全球每年出貨量43萬臺，服務于全球128個國家和地區(qū)，是零售和餐飲行業(yè)數(shù)字化運營的硬件承載者。

數(shù)字化是標準化的一種延伸，它源于標準化，是傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)驗的積累，其發(fā)展路徑最終也會發(fā)展成為更高水平的標準化。

在疫情下，中國將進入“新常態(tài)”，而精細運營的武器“數(shù)字化運營”就是最好的方式之一。就弓晨理解，未來連鎖企業(yè)會在以下模式下前行：

弓晨的微信如下，有興趣的伙伴可以和他進行深入交流探討。好鄰居是一家開放型的企業(yè)，他們用數(shù)字化為自己、為加盟商、為供應鏈伙伴賦能，特別是2020年開始全面代運營北京另外一家便利店“全時”后，也在積極的與合作伙伴分享知識成果，為提升便利店行業(yè)的整體運營水平努力！