浙江羅森馬劍:只有變才能活下來
來源:
聯商網 胡圖圖
2020-12-29 22:58
12月29日,以“新使命·新格局·新模式”為主題第十屆浙江商貿高峰論壇暨2020中國(杭州)新商業峰會在杭州召開。
會上,浙江羅森百貨有限公司副總經理馬劍在圓桌論壇中就“新格局下,商業模式及服務創新之道”的主題做了幾點分享,首先,在創新方面,發力老字號與IP。老字號方面,羅森浙江與知味觀合作,推出盒飯,面條和龍井蝦仁飯團,銷量出奇地好。另一方面,羅森的主要客群是年輕人,此次合作將大量的年輕客群導流到老字號,將老字號“年輕化”。
而IP方面的創新主要體驗在與動漫的合作方面,例如日漫《鬼滅之刃》,國漫《秦時明月》等等,將19-29歲的客群牢牢抓在手里,持續打造顧客的年輕化。
2020年,對各行業來說都是一場曠日持久的硬仗,對于企業來說,只有變才能活下來。羅森也在技術、商品、服務方面方面不斷調整,疫情來襲,此前開發的刷臉支付不再是首選,目前,羅森已經上線了無接觸支付。浙江羅森部分門店已經上線了自助點單結賬機,明年起,將會全店配備。
還有一個靈活開店,此前羅森在南京玄武湖公園推出首家拼裝店-子母店,隨時拆裝,僅用時一天。下一家拼裝門店或將落地浙江杭州。
在門店方面的技術還有現炸的油炸鍋、超高速解凍技術等等,在外賣方面,除了第三方平臺外,還將推出基于羅森點點體系的外賣業務,更多渠道的服務消費者。
新商品、新品類、新服務、新技術、新模式,2021年,“五新”將成為羅森與競爭對手拉開差距的新引擎。
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