今年兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、永輝黨辦主任華曉麗提出了《關(guān)于國(guó)家層面逐步推動(dòng)預(yù)包裝食品賦商品二維碼出廠的建議》，建議國(guó)家層面逐步推動(dòng)預(yù)包裝食品賦商品二維碼出廠，讓科技賦能食品監(jiān)管及提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全管理。

華曉麗表示，商品條碼是目前國(guó)內(nèi)外使用最廣泛的EAN13商品條碼（一維條碼），預(yù)包裝食品也都是這樣的商品條碼，主要用于商貿(mào)結(jié)算等。隨著人們物質(zhì)生活日益豐富和人民群眾對(duì)食品安全的健康需求，一些安全性問(wèn)題越來(lái)越引起人們的重視，這就更需要各個(gè)責(zé)任主體承擔(dān)起相應(yīng)責(zé)任，共同捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。追溯食品的生產(chǎn)者名稱、產(chǎn)地、聯(lián)系方式、配料、批次號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息已成為新時(shí)代人民群眾的新需求。隨著《商品二維碼》（GB/T 33993-2017）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與實(shí)施，商品條碼升級(jí)為商品二維碼已成為防疫要求、監(jiān)管和需求側(cè)食品安全的新期待。

華曉麗立足專業(yè)視角與企業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)，詳細(xì)闡述了逐步全面推動(dòng)預(yù)包裝食品二維碼進(jìn)程的必要性和重要性。

商品二維碼便于生產(chǎn)者保障產(chǎn)品的安全。生產(chǎn)企業(yè)可通過(guò)二維碼追溯到產(chǎn)品每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，甚至追蹤到每個(gè)批號(hào)產(chǎn)品的發(fā)貨日期、發(fā)貨數(shù)量、經(jīng)銷商名稱及地址等信息。一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就可在追溯范圍內(nèi)快速召回，這就為食品安全保障提供了可靠的科學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)端到消費(fèi)端流通環(huán)節(jié)全鏈條追溯。同時(shí)，用二維碼儲(chǔ)存產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者、質(zhì)檢報(bào)告、防偽標(biāo)識(shí)等詳細(xì)信息，可有效防止假冒偽劣產(chǎn)品及保護(hù)合法生產(chǎn)企業(yè)的利益。

商品二維碼有利于銷售者食品安全主體責(zé)任的落實(shí)。預(yù)包裝食品賦商品二維碼出廠能實(shí)現(xiàn)過(guò)期食品在結(jié)算時(shí)自動(dòng)彈出“此商品已超過(guò)保質(zhì)期”的提示或無(wú)法實(shí)現(xiàn)掃碼功能，就可以有效攔截過(guò)期食品，保證消費(fèi)者的食品安全。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)掃描二維碼就能完成收貨查驗(yàn)與記錄的全程電子化管理，達(dá)成食品保質(zhì)期從生產(chǎn)到銷售全鏈條追溯，有助于企業(yè)和監(jiān)管部門從商品進(jìn)、出貨批次管理更加清晰透明，監(jiān)管部門也能實(shí)現(xiàn)對(duì)變質(zhì)、過(guò)期等不安全商品的處理進(jìn)行全流程監(jiān)管，從而實(shí)現(xiàn)從源頭上保障商品安全。

商品二維碼有利于消費(fèi)者自行識(shí)別食品安全。商品二維碼是聯(lián)結(jié)企業(yè)與消費(fèi)者最好的選擇。消費(fèi)者只要通過(guò)微信或支付寶掃一掃，就能查詢到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)平臺(tái)上傳的相關(guān)產(chǎn)品信息，這樣就能引導(dǎo)廣大消費(fèi)者從正規(guī)渠道選購(gòu)食品。如果二維碼實(shí)現(xiàn)了對(duì)過(guò)期商品的自動(dòng)顯示或無(wú)法實(shí)現(xiàn)掃碼功能后，消費(fèi)者就能自行識(shí)別，更好地保護(hù)自身的健康安全。

商品二維碼有助于市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)管。商品二維碼可以儲(chǔ)存或關(guān)聯(lián)食品配料、生產(chǎn)工藝、合格證明、倉(cāng)儲(chǔ)物流、銷售環(huán)節(jié)等相關(guān)信息，符合執(zhí)法部門對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管要求。監(jiān)管部門可隨機(jī)監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者每個(gè)食品的溯源信息，通過(guò)移動(dòng)執(zhí)法終端掃描商品二維碼，快速查詢到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、合格證明等數(shù)據(jù)信息，有助于完善生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管體系，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)追溯來(lái)源，從而降低食品質(zhì)量問(wèn)題危害，有效減少食品安全事件的發(fā)生。

采用商品二維碼可有效防止和減少食品浪費(fèi)。商品二維碼的采用，有利于對(duì)食品生產(chǎn)、采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等動(dòng)態(tài)的科學(xué)管理。由于能精準(zhǔn)識(shí)別食品的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品成分，在確保食品安全的前提下，當(dāng)精準(zhǔn)識(shí)別出來(lái)的臨近保質(zhì)期食品，可對(duì)其進(jìn)行打折銷售或者愛心捐贈(zèng)，以減少銷售環(huán)節(jié)，避免因食品過(guò)期產(chǎn)生的浪費(fèi)，從而提高食品按照其功能目的的最大利用，有效減少或杜絕食品浪費(fèi)。