年輕人想“躺瘦”企業(yè)想“躺贏”，0（低）糖 、0（低）脂、高飽腹等產(chǎn)品概念又“喂飽”一家健康營(yíng)養(yǎng)品牌。

5月26日，薄荷健康宣布完成D輪融資，投后估值超過(guò)20億元。高估值背后是輕食代餐千億級(jí)的市場(chǎng)規(guī)模，但在輕食代餐市場(chǎng)藍(lán)海中，代餐全品類的競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈。

除元?dú)馍帧TALY、星期零、WonderLab等新興品牌，薄荷健康還面臨像中糧、康師傅等傳統(tǒng)食品企業(yè)的市場(chǎng)爭(zhēng)奪。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，基于全球范圍來(lái)看，輕食代餐是大勢(shì)所趨，但目前該產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、回購(gòu)率低，尤其針對(duì)中國(guó)的特殊餐飲文化，代餐品牌可能還需要一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的成長(zhǎng)期。

一年獲三輪融資

融資信息顯示，該輪融資由銘耀資本領(lǐng)投，C輪投資方復(fù)星集團(tuán)繼續(xù)跟投，投后估值超20億元。根據(jù)薄荷健康方面說(shuō)法，最新一輪融資所得資金，將主要用于薄荷健康的運(yùn)營(yíng)資本補(bǔ)充。

值得一提的是，這已經(jīng)是薄荷健康自2020年以來(lái)獲得的第三輪融資。天眼查信息顯示，2020年4月，薄荷健康獲復(fù)星集團(tuán)4000萬(wàn)元C輪融資；同年10月，再獲復(fù)星創(chuàng)富股權(quán)融資，具體融資金額未披露；加上此次D輪融資，薄荷健康已經(jīng)在一年多的時(shí)間內(nèi)連獲三輪融資。

作為薄荷健康D輪領(lǐng)投方，銘耀資本創(chuàng)始合伙人金銘表示，“2020年疫情之后，消費(fèi)者對(duì)于自身健康的關(guān)注被極大激發(fā)，健康消費(fèi)意識(shí)從內(nèi)到外覺(jué)醒。薄荷健康在‘吃’上賦予了更多的功能性，讓消費(fèi)者可以吃得更營(yíng)養(yǎng)、更健康。薄荷健康打造的一體化健康營(yíng)養(yǎng)解決方案以及豐富健康的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，將極大滿足年輕人自身和家庭的需求”。

相關(guān)資料顯示，薄荷健康2008年成立于上海，最早以互聯(lián)網(wǎng)食物數(shù)據(jù)庫(kù)和體重管理工具起家，推出薄荷健康、薄荷食物數(shù)據(jù)庫(kù)等工具型產(chǎn)品，基于APP、微信/支付寶小程序等提供營(yíng)養(yǎng)查詢及健康管理服務(wù)。數(shù)據(jù)顯示，包括APP及小程序在內(nèi)，薄荷健康應(yīng)用平臺(tái)累計(jì)注冊(cè)用戶超1.2億人，日均活躍用戶數(shù)達(dá)200萬(wàn)人，月均活躍數(shù)達(dá)到1000萬(wàn)人。

基于上述用戶流量積累，薄荷健康開(kāi)始聚焦健康產(chǎn)品的研發(fā)，并開(kāi)發(fā)了以四大子品牌矩陣為代表的系列營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)品。包括功效型定位的 "薄荷之心"、健康零食定位的 "薄荷上選"、健康速食定位的 "薄荷有料"，以及主打兒童營(yíng)養(yǎng)的 "薄荷之森"，整體SKU數(shù)超過(guò)200 個(gè)。

薄荷健康營(yíng)養(yǎng)師告訴北京商報(bào)記者，“薄荷健康的相關(guān)產(chǎn)品主要受眾人群是18歲以上，有減重空間且有減重需求的人”。

新老品牌角逐

薄荷健康頻獲融資背后，是冉冉升起的輕食代餐風(fēng)口。

歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)將達(dá)到1200億元。根據(jù)天貓數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2021年代餐輕食類目銷售額同比增長(zhǎng)290%，代餐消費(fèi)人數(shù)三年來(lái)增長(zhǎng)了78%，人均年消費(fèi)金額達(dá)3000元以上。

與此同時(shí)，輕食代餐品牌數(shù)量也呈野蠻式生長(zhǎng)。CBNData的《2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)代餐品牌數(shù)量為2837個(gè)，2020年增加到3540個(gè)。

在千億級(jí)的市場(chǎng)藍(lán)海中，代餐全品類的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。除了網(wǎng)紅代餐品牌ffit8、Smeal、王飽飽、Wonder Lab、鯊魚(yú)菲特、超級(jí)零、野獸生活等，與薄荷健康類似的Keep、咕咚等運(yùn)動(dòng)健康類App也紛紛推出代餐產(chǎn)品。

在新興品牌之外，薄荷健康還面臨像中糧之類的傳統(tǒng)食品企業(yè)的市場(chǎng)爭(zhēng)奪。中糧推出具有減肥代餐功效的餅干；康師傅悄然推出“陽(yáng)光優(yōu)纖”，正式進(jìn)軍代餐能量棒領(lǐng)域；香飄飄拓展除奶茶外的新品類，推出“Joyko”代餐谷物麥片系列入局代餐；旺旺也在其天貓旗艦店上新一款休閑代餐零食“果知”。

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，基于全球范圍來(lái)看，輕食代餐是大勢(shì)所趨。新老品牌也紛紛布局這一領(lǐng)域，但在實(shí)際競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、回購(gòu)難等問(wèn)題仍是輕食代餐行業(yè)的發(fā)展短板。

目前市面上代餐產(chǎn)品大多屬于代餐粉、營(yíng)養(yǎng)奶昔、能量棒等。不同代餐品牌的產(chǎn)品，若是歸屬于同一類，比如王飽飽、好麥多、西麥等，都是將麥片、果干、酸奶等元素匯集在一起，在口感、包裝、營(yíng)銷等方面幾乎如出一轍。

值得一提的是，在薄荷健康旗下“全餐21天套餐”里，除傳統(tǒng)燕麥、營(yíng)養(yǎng)奶昔等零食類代餐產(chǎn)品，薄荷健康還推出包括臺(tái)灣鹵肉飯、麻婆豆腐飯、日式風(fēng)味拉面等產(chǎn)品。

不過(guò)，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，薄荷健康的米飯和面食產(chǎn)品看似是代餐行業(yè)的革新迭代，但從食品業(yè)的整體角度來(lái)看，不過(guò)是速食產(chǎn)品打上了健康營(yíng)養(yǎng)化的旗號(hào)，口感體驗(yàn)一般。如果再進(jìn)一步提升產(chǎn)品的新鮮度，則必須配備冷鏈服務(wù)，而這也將進(jìn)一步加大企業(yè)投入成本。

除產(chǎn)品種類雷同，回購(gòu)率低也是輕食代餐品牌發(fā)展的另一痛點(diǎn)。丁香醫(yī)生發(fā)布的《代餐行業(yè)營(yíng)銷洞察報(bào)告解讀》顯示，52%的代餐消費(fèi)者選擇了放棄，食用1個(gè)月內(nèi)的消費(fèi)者中，只有7%表示會(huì)一直堅(jiān)持使用代餐。在朱丹蓬看來(lái)，“在中國(guó)特殊的餐飲文化背景下，輕食代餐要想成為被長(zhǎng)期選擇的消費(fèi)品還有很長(zhǎng)的路要走”。