據金融時報報道，雀巢在一份內部文件中承認，該公司60%以上的主流食品和飲料產品不符合一種“公認的健康”定義，而且“我們的一些品類和產品永遠都做不到‘健康’，無論我們怎么革新”。

該報道稱，據其看到的一份今年年初在雀巢高管中傳閱的報告，按照澳大利亞的“健康星級評級體系”，在雀巢的食品和飲料(不包括寵物食品和專業醫療營養品等產品)中，以營業額的占比計算，只有37%的產品達到3.5星以上的評級。

該報道稱，上述系統被用來給食物打分，最高為5星。雀巢稱最低3.5星是“公認的健康定義”，該公司是奇巧(KitKat)、美極(Maggi)面條和雀巢咖啡(Nestle)的生產商。

該數據尚不包括嬰兒配方奶粉、寵物食品、咖啡和為患有特定疾病的人制作食品的健康科學部門。

對此，雀巢發言人回應稱，像健康之星系統這樣的指標“使消費者能夠做出明智的選擇。但是，它們并不能涵蓋一切”。