“挑戰(zhàn)自我”、“超越自我”，為加強(qiáng)員工自身潛能發(fā)掘，圍繞“補(bǔ)短板創(chuàng)效益，提標(biāo)準(zhǔn)促發(fā)展”要求，更好的踐行“全心全意為顧客服務(wù)”宗旨。

7月20日，2021年海納星地技能比賽在海納星地佳源店開賽，參賽者全部來自海納星地各生鮮門店的員工。比賽項(xiàng)目分三天進(jìn)行：第一天，水果皇后賽/蔬菜切配賽；第二天，肉品分割比賽；第三天，配送常規(guī)分揀賽/蔬菜包裝、捆綁賽。

下午14點(diǎn)，大家在海納星地佳源新天地店集合，本次技能大賽由佳源店店長卞美艷總協(xié)調(diào)，特邀營采部經(jīng)理周云、營采部副經(jīng)理張萍、配送中心主任陳小霞、昌建店店長趙輝、家生活店店長王彩霞擔(dān)任評委。

首先主持人宣讀比賽規(guī)則。

爭分奪秒

比賽規(guī)則：參賽人員對指定一種或者多種水果進(jìn)行切配、分揀、搭配、包裝，由所有參賽人員、評委、及現(xiàn)場顧客打分，打分按切配速度、切配品相，分揀成品率，搭配是否合理、美觀，包裝是否美觀。

項(xiàng)目二、蔬菜切配賽

孰能生巧

比賽規(guī)則：參賽人員對指定萵筍進(jìn)行削皮切片，土豆削皮切絲，由所有參賽人員、評委、及現(xiàn)場顧客打分，打分標(biāo)準(zhǔn)按削皮、切配速度和品相以及損耗率、其它蔬菜搭配是否合理、美觀。

所有的參賽隊員都在緊張的準(zhǔn)備著自己的作品，一邊在小心地切蔬菜，一邊在靜靜地構(gòu)思，去想著自己該怎樣葷素搭配組合，隊員之間的配合相當(dāng)默契，期待作品的展示時刻。

裁判們嚴(yán)格遵守公司企業(yè)文化中公平這一點(diǎn)，保證機(jī)會平等、結(jié)果公平。最終分別評比出水果皇后獎三名，最美蔬菜切配獎三名（獎項(xiàng)將于全部比賽結(jié)束后統(tǒng)一頒獎）。

周云經(jīng)理以老零售從業(yè)人員的角度通過比賽總結(jié)了超市工作不僅是一種工作技巧，更是一種工作樂趣，員工技能競賽就是我們員工的“奧運(yùn)會”，代表著員工追求更高、更快、更強(qiáng)的工作精神，這是員工“學(xué)技術(shù)、比技能、敬職業(yè)、愛崗位”展現(xiàn)風(fēng)采的平臺，也是一個交流的平臺。只有這樣才能更好的為泰興廣大消費(fèi)者提供心儀商品、做好服務(wù)！

本次比賽的深層含義是希望大家通過本次比賽，發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，學(xué)習(xí)其他人的長處，回到自己的工作崗位后，能更加嚴(yán)格的要求自己，努力為門店提供更為牢靠的后勤保障！