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撰文/梁瑩

圖片/聯商圖庫

從1997年在成都開設第一家門店至今，伊藤洋華堂已經深耕中國市場20余年，其門店拓展速度雖然不快，但伊藤洋華堂先進的經營理念與精細化管理技術，一直在深刻地影響著中國零售業的發展。

北京伊藤洋華堂亞運村店位于北京朝陽區北四環東路，地理位置優越，是北京最全日系商場，以其超齊全的日式商品和美味鮮食，贏得了顧客的青睞，吸引了不少年輕人種草，成為了網紅打卡地。近日，《聯商網》對其進行了實地探訪。

更年輕化的GMS業態

伊藤洋華堂株式會社創立于1920年，2005年以其為核心，聯合7-11便利店、丹尼斯餐飲共同組建的日本柒和伊控股公司是亞洲最大的零售企業集團。伊藤洋華堂為柒和伊控股公司中的GMS業態。

GMS也稱大型綜合性超市，既有傳統意義上超市的特性，又具有百貨公司的功能，是超市與百貨公司的綜合。而隨著消費市場的變化，伊藤洋華堂也在不斷進行著迭代與調整。2006年初，柒和伊控股公司斥巨資收購了擁有西武、SOGO的日本千禧集團，壯大了旗下的百貨業態。

2018年，伊藤洋華堂開展“全渠道”營銷模式，結合線上線下，利用智能系統，全渠道全方位為全球顧客提供更好的服務。

也是在這一年，北京伊藤洋華堂亞運村店進行了改造，調整后的北京伊藤洋華堂亞運村店營業面積超過2萬平方米，其地上五層為百貨，地下一層為超市。

▲餐飲、兒童娛樂、健身等業態的融入，讓門店更加多元化。

店內業態形式也進行了調整，減少物販類商品銷售，增加了餐飲、甜品、美容美發、兒童教育娛樂、健身等多種非物販業態。

▲伊藤洋華堂自有品牌的商品集合店，日本進口的寵物、雜百、日化清潔用品品類齊全，在這里無需代購，就可以買到高性價比的日本商品。

值得一提的是，隨著門店不斷調整優化，如今的北京伊藤洋華堂亞運村店來店顧客不斷增加，顧客年輕化趨勢明顯，年齡在20-35歲的顧客占比提高到了60%，其中又以年輕女性客群為主，北京伊藤洋華堂正在向著更加年輕化、時尚化、話題性方向轉變。

▲彩妝、人氣IP周邊受到年輕女性顧客的青睞

不可不逛的日式寶藏超市

乘坐一層的扶梯向下，即可到達位于地下一層的“新鮮食品館”，這里是北京最大、最全的日式超市，被網友稱為“寶藏超市”、“每周可以不逛街但不可不逛的超市”。

進入“新鮮食品館”，可以看到整個賣場干凈整潔，裝修精致又不失溫馨，布局非常規整，分區明確，這是一家處處充滿溫度的門店。

▲新鮮果蔬

所售商品以日式和進口食品為主，果蔬、肉魚、簡餐便當、現制鮮食、休閑零食等種類豐富，價格也比較實惠，既圍繞百姓餐桌品質生活，又滿足辦公室白領人群的需要，像是一個巨型的711，相比于傳統超市，能給顧客帶來更多新鮮、品質和健康。

▲琳瑯滿目日式食品

▲種類繁多的日式壽司、飯團

為了更好地滿足顧客需求，伊藤洋華堂不斷開發自有品牌商品群，從休閑食品、酒水飲品、調料干物，到日常家居用品、日化用品等，涵蓋消費者日常生活的方方面面。

▲各類便當

▲每天推出一道特色菜現場制作，現場教顧客如何用食材烹飪美味。

▲現制鮮食，不僅有日式美食，還有很多中國傳統菜品，迎合中國消費者的口味與習慣。

北京伊藤洋華堂還從顧客的立場出發，將國際零售業的先進經營技術、管理經驗、服務精神與中國具體情況相結合，為方便顧客開通了外賣業務，將美味送到顧客家中。

此外，賣場外還設置了就餐休息區域，可為顧客提供微波爐加熱等便捷服務，十分貼心。

在去年疫情期間，北京伊藤洋華堂依然實現了銷售正增長。取得優秀成績的背后，離不開其“顧客之上”的理念，北京伊藤洋華堂致力于打造有新發現、愉悅的生活提案型賣場，一直在向打造貼近社區、引領社區居民生活的有伊藤特色的購物場所而努力。

今天的北京伊藤洋華堂亞運村店煥然一新，不僅是北京市民高品質生活的提供者，更是全國零售同行進京學習的必選站。

目前，伊藤洋華堂在日本擁有164家門店，在中國成都有10家門店，北京有1家門店。據了解，伊藤洋華堂仍在不斷發展進步，將力爭在2030年，在北京開設9家門店。