圖片/千禾味業官網

8月17日，千禾味業公布了2021半年報，上半年實現營收8.86億元，同比增長10.82%；歸屬于上市公司股東的凈利潤0.66億元，同比下降58.09%。

據悉，千禾味業上半年凈利潤出現下滑，主要系原材料價格上漲導致營業成本增加，以及公司強化品牌建設，加大電視廣告投放力度，導致促銷宣傳及廣告費用同比增幅較大。分產品來看，醬油實現營收5.47億元，同比增長10.56%；食醋實現營收1.45億元，同比下降7.63%。

公告指出，當前調味品主要品類賽道擁擠，競爭激烈，橫向小品類（如輕食、即食等）創新與縱向功能性（如低鹽、低糖、低脂等）細分趨勢明顯。鑒于此，千禾味業要敢于在新品類上突破，同時高度重視健康、營養、美味等關鍵技術的深入研究，強化原生態發酵優勢。

 一是充分給與微生物發酵專業人才主動作為、大膽創新的空間，加強與國內外知名大學、研究院所、國內外行業權威專家的合作，融合創新，推動技術提升； 

二是緊跟消費分級節奏，不斷改進、推出滿足消費需求、新消費場景的新產品； 

三是強化QA與QC，高標準、嚴要求，確保品質穩定；

四是高質量推進年產60萬噸調味品智能制造項目建設，設計好、規劃好，滿足高水平發酵產能建設的同時，為多樣化的終端需求留足創新迭代空間。

據透露，千禾味業投資總額為5.39億元“年產25萬噸釀造醬油、食醋生產線擴建項目”已于2021年1月全面竣工，在產能供應方面實現了重大突破。

資料顯示，千禾味業專業從事高品質醬油、食醋、料酒等調味品的研發、生產和銷售。