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2021華東商業峰會精彩落幕,一文回顧所有亮點

來源: 聯商網 陳新生 2021-09-29 16:15

水韻江南,金雞湖畔。9月28日,為期一天的“2021華東商業峰會”在蘇州園區香格里拉酒店精彩落幕。

本次大會以“融合·升華”為主題,行業精英、商業大咖、政府領導、學者專家、主流媒體等500余賓朋齊聚一堂,以高屋建瓴之勢,把脈時代商業課題。

會上,聚焦華東商業發展,業界精英現場分享,展開深度討論與對話,深度剖析當下華東商業環境,既縱論區域發展趨勢,又有實戰分享,觀點碰撞,高潮迭起。

商業可期 奏響華章

華東商業自古繁華,蘇州獨樹一幟。作為最強地級市,蘇州2020年GDP為20170億元,成為江蘇第一個、全國第六個GDP突破兩萬億元的城市。隨著蘇州城市能級不斷提升,核心商圈競爭力不斷放大,諸多頭部商業體和品牌都紛紛開啟了與姑蘇風韻融合之路,“姑蘇八點半”等夜經濟措施也在盤活這座古城的消費活躍度。

蘇州市商務局副局長曹國芬表示,去年以來,蘇州市商務局多措并舉,強化消費領域供給側結構性改革,同時推進夜經濟發展,持續優化消費環境,消費潛力進一步釋放,消費供給能力明顯提升。蘇州是一座舒心之城,有著最優營商環境,當下蘇州市商務局也在著力打造蘇州優質商業生態。

“五年來,蘇州的生產總值平均增長6.1%,高于全國的平均水平。2020年蘇州財政收入躍居全國第四,社零總額位列全國第七”。在江蘇省商聯會副會長、蘇州市商聯會副會長蘭蘭看來,這些數字令人振奮,華東地區商業優秀人才、業界精英、專家齊聚蘇州,共同研究探討商業融合與升華有著重要意義,嘉賓們碰撞的是思路新觀點,找到的是新靈感,收獲的是發展新思想。

專家分享 研判趨勢

作為全國經濟的風向標,領先的經濟發展水平、高度發達的零售商貿業以及超前的消費水平,讓華東成為商業地產兵家必爭之地,也是整個行業最前沿的變化所在。

不過,在經歷過往高速發展和城鎮化趨勢放緩之后,華東商業發展迎來壓力,頂層設計上也提出要控制大型商業綜合體,減少同質競爭。

聯商網《2021華東商業發展報告》顯示,今年上半年華東地區新開74個商業體,受疫情影響,去年上半年出現了購物中心開業的低谷。從近四年來看,2021年相比前兩年開業數量呈現下降態勢。開業面積中,5-15萬方是主流,占比接近64%,三分之二的購物中心在5-15萬方區間。今年下半年,華東購物中心將迎來開業高峰,開店數量達到197個,總商業面積超過1700萬方。

聯商網商業顧問、睿之新企業管理公司董事長蘇杰分析稱,從華東商業發展來看,有兩個發展態勢體現:一是繼續深耕長三角,頭部項目推動行業進行迭代更新,優質開發商也在積極做渠道下沉,擴大商業規模;二是消費升級,大體量商業能夠凝聚優勢,為更多場景應用提供空間。

而在具體的對策上,蘇杰建議,企業一是要回歸到可持續經營獲利模式,通過經營來有效體現房地產價值,這也是未來商業一個很重要的路徑;二是通過零售經營技術深耕細作,關注零售內核和內涵;三是更貼近市場;四是消費驅動需要關注生活需求和技術變革;五是零售邊界在不斷突破,零售可以附加更多內容,進行業態創新、業態細分,培養核心競爭力,做到可持續經營。

“鏗鏘”有力 觀點碰撞

“近年來,各類消費品牌層出不窮,各個品類都出現了大量的全新國潮新品,零售消費市場從來沒有這么熱鬧過”。聯商網董事長、天使灣創投CEO龐小偉認為,雖然疫情依然影響著行業發展,但堅信這一切會過去,零售消費市場未來值得期待。

對于新品牌發展,上海零性化妝品創始人蔣美蘭認為,傳統大牌喜歡造心智,新消費品牌喜歡造話題。新消費品牌亟需創新,最強大的創新就是解決問題。

實際上,無論是新品牌還是新業態賽道,都充滿著機遇。以運動健身賽道為例,在銀吉姆健身總經理吳潔看來,商業健身“隨到隨練”的運動模式更適合目前緊湊的城市生活狀態。未來,龐大的健身人口將為運動行業帶來巨大的發展機遇。 而銀力體育集團將聚焦綜合健身品牌,實現規模化發展,通過更加穩定的經營能力,在精品健身工作室等市場細分賽道深耕。

作為加拿大國民咖啡品牌,Tim Hortons近年來不斷看好中國咖啡賽道發展。目前,Tims已進軍全球7個國家,其中中國門店數超過200家,數字仍在持續不斷增長中。

Tims咖啡中國區CDO李柏青表示,至今年上半年,Tims已在中國開出250家門店。為了適應中國消費市場,Tims門店也采取了多元化發展策略,門店分為金楓店、紅楓店和小型店模式。Tims也與騰訊電競跨界融合,在上海、深圳等地打造電競主題咖啡場景。

商業如何變,如何發展?融創文旅華東區總經理危建平認為,當下商業已經進入大資管階段,越來越多的房地產商將商業與物業單獨剝離上市,市場估值方式已完全不一樣。與此同時,年輕消費者對市場的影響在擴大,Z世代對社交、個性、互動、人設、娛樂的需求越來越高。基于此,娛樂型商業的打造是極為重要。 

在他看來,營造更多線下歡樂場景空間,提供更多歡樂活動,連接更多消費者,讓消費者在現代商業空間里留下美好回憶,是一個重要落腳點。

商業空間的場景和氛圍營造,經營是關鍵。明源云沃享品牌負責人宋芳孜表示,作為商業地產數字化服務商,要想做好商場的運營工具,首先得比購物中心更懂消費者,更懂運營場景。

而在商業市場的變革中,企業需要進行創新和策略布局,來應對變革,保障商戶和項目走向一個良性的發展方向。據環球港商業集團江南環球港副總經理張淳介紹,環球港針對商業發展變革提出了“四品六港”要求,“四品”是要做到品類齊全、品牌齊全、品質高端和品位獨特,“六港”是將環球港打造成為時尚港、網紅港、生活港、社交港、智慧港和幸福港,從而吸引消費者不斷進店和復購。

奈爾寶家庭中心聯合創始人徐晶也認為,未來商業體一定是體驗為主,聯合互動。商家需要把人引進商場,通過商業磁場發揮出人的能效。

以百聯TX淮海為例,通過打造年輕力中心,俘獲了不少消費者。百聯TX淮海品牌及IP中心負責人葉家勁認為,年輕人熱愛的背后是一種文化思潮。在杭州湖濱銀泰in77助理總經理朱晶看來,線下零售最美麗的風景其實是顧客,這就要求商場做好三個堅定:一是堅定做年輕人朋友;二是堅定做好到店場景;三是堅定做到消費者第一。

在如何吸引年輕消費者方面,童裝領域正在尋找新思路。童裝品類對品牌年輕化要求更高,產品生命周期有階段性。MQD馬騎頓童裝品牌總監許思思表示,傳統品牌似乎都有年輕化的焦慮,這需要提升品牌對潛在用戶的吸引度。

值得注意的是,在數字化助推之下,品牌和商家都迎來新變化。IGFD奢侈品百貨集團總裁古詩玄表示,IGFD不再用傳統招商模式跟品牌進行溝通,通過全自營百貨內容與品牌達成新合作,IGFD也會打造奢侈品區塊鏈,從品牌為王迭代為以通路為王。

作為以數字化驅動、線上線下結合的新零售品牌,盒馬也通過數字化完成消費與供給端的全鏈路打通。盒馬鮮生全國地產大客戶總監蔡凌灝稱,通過數字化能力,盒馬可以精準定位客群,用更好的商品,在最好的時間,以更具性價比的方式交付到用戶手中。

數字化發展之下,線下商超也面臨新變局。文峰股份總經理繆喆稱,對于區域商超來說,純電商太燒錢玩不起,純實體店在當下市場環境也難存活。以用戶為中心,線上與線下的融合時代已經來臨,所有實體零售店需要抓住機會,找準適合自己的線上運營模式。

實際上,數字化、大數據對商業產生了多重價值。聯商數據-富衍科技創始人鄂小松認為,大數據有兩個功能很重要,一是通過閉環進行結果驗證,二是形成可持續推廣的應用,這些都將助推商業實現可持續發展。

行業對話 多元探討

在以“創新-聯合-多元化”為主題的行業對話環節中,達志騰商管董事長陳杰認為,融合和創新是商業亙古不變的主題,無論是做商場的經營方、管理方和運營方,還是做品牌方,都需要注重創新和品牌競爭力的打造,進行多元化和業務升華。而在后疫情時代的競爭中,商業也需要回歸本質。

隨著消費升級,一些面食烘焙賽道品牌開始在綜合體項目中不斷布局和成長。麥果優品董事長吳前鋒稱,麥果優品也在蘇州園區久光百貨和永旺布局日式主題烘焙門店,市場口碑和復購率也在不斷攀升。未來,麥果優品將持續探索社區商業形態,鏈接更多商業平臺。

作為一家老火鍋品牌,要德火鍋也在進行融合和創新。要德火鍋已經有25年的歷史,發展至今所堅守的便是融合與創新。要德火鍋董事長張曉波稱,要德火鍋1997年進入購物中心后,就踏上了多元化布局快車道,而要德火鍋聚焦的創新便是新鮮與好吃。

保持傳統優勢,融合新興優勢,這是購物中心進化的方向。在永旺夢樂城(江蘇)董事總經理大矢憲和看來,購物中心如果不能夠成為目標顧客所日常生活所必須涉足的場所,那么就沒有存在的意義。

“購物中心有必要滿足現在以及將來的顧客新需求,努力創造出人流聚集的場所。項目運營方需要繼續導入新業態,強化與政府部門合作,致力于為顧客提供新的價值”。他表示。

棒棒糖兒童劇場創始人祝利升認為,以前購物中心流量屬于派發式流量、競價排名流量,未來購物中心屬于興趣流量。在購物中心提升用戶時長留存過程中,兒童劇團行業或許是一個不錯的方向,也是一個藍海市場。

頒獎盛典 表彰鼓舞

作為大會的重頭戲,當晚答謝盛典星光璀璨,高潮迭起。主辦方本著表彰行業先進、樹立先鋒模范、推動行業更大進步等初衷,頒發了五大極具含金量的重磅獎項,分別是:2021華東商業地產備受期待商業項目、2021華東商業地產杰出商業項目、2021華東商業地產優秀社區商業項目、2021最具潛力連鎖品牌和2021華東最具潛力商業地產品牌。

與此同時,晚會還隆重舉行聯商網戰略合作伙伴授牌儀式,浙江富衍信息科技有限公司、深圳沃享科技有限公司、蘇州達志騰商業管理公司、南京睿之新企業管理公司成為聯商網全新戰略合作伙伴。未來,聯商網將分別與上述企業展開數據分析服務、商業地產數字化運營、區域聯合等方面的合作,強強聯合,締造輝煌。

此外,2021華東商業峰會還特別搭建了多個零售服務商及制造商展位,現場人頭攢動,十分火爆,人流與商流共舞。

融合是大勢所趨,升華是行業勃發使然。正如龐小偉在開幕詞中所言:“在當下商業世界中,因為消費者面對數字化,消費者融合是常見的。地產商、零售商、品牌商、服務商之間也在融合。這些融合極大展現了更多商業可能性,也是為了商業更好的升華”。

站在中國商業新起點,聯商網將與更美好的中國商業繼續前行,與更美好的各位來賓繼續成長。期待春暖花開日,我們再見。

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