永輝供應鏈數字化取得新進展:店倉周轉降至16天
永輝正不斷推進全渠道數字化零售平臺的建設。
近日,記者獲悉,基于永輝技術團隊對數字化供應鏈的打磨,永輝在福州奧體店、屏西店等數字化標桿店實現了店倉周轉天數降低至16天的突破。
所謂的“店倉周轉天數”體現的是是線下商店與其配備的倉庫內貨品的周轉效率。一般而言,非生鮮類的商品從貨源地發出,先進入的是線下商店背后配套的臨時倉庫,由超市分揀員上架后再接受消費者的挑選。一批貨從進入臨時倉到全部銷售出去的周期,就被稱為“店倉周轉天數”。
店倉周轉天數越低,這個門店的周轉效率就越高。據永輝相關負責人透露,推進供應鏈數字化進程以來,在福州等地的標桿店內,店倉周轉時間已下降了30%,貨物的庫存時間也降低至16天左右。對比行業內其他同類型商超20-24天的周轉天數,永輝在店倉周轉天數上已取得了重大進步。
在這背后,是永輝通過數字化技術實現供應鏈各環節計劃互通,從采購、交付到營銷之間快速聯動的動作。
要實現供應鏈的庫存優化就必須提高各環節的可視和協調性,永輝的技術團隊分別在源頭直采、預測訂貨、計算商品生命周期等模塊進行了數字化重組,并用“一盤貨”、"一個系統"的概念把零售行業復雜的上游環節串聯起來。
永輝的做法是,推翻以往的經驗式訂貨,用數據作為訂貨支撐,梳理影響訂貨的基礎數據,設定品類安全系數策略,從而做到定貨需求有數據支撐、缺貨根因清晰可見,最終得以提高店內的周轉效率。
今年9月,永輝新任CEO李松峰對全體員工發出了一封內部信,信中提到,永輝要做“以生鮮為基礎,以客戶為中心的”科技零售企業。未來十年,永輝要持續做強供應鏈及運營能力,堅定全渠道到家和到店業務融合。從此次數字化供應鏈的進展來看,永輝正逐漸成為一個數據驅動的公司,不斷踐行“科技永輝”的經營理念。
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