聯(lián)商快訊：近期，康師傅、統(tǒng)一、日清的方便面巨頭企業(yè)集體宣布漲價(jià)。

據(jù)悉，康師傅將桶面從4元漲至4.5元，統(tǒng)一袋裝方便面的價(jià)格從原本的2.5元調(diào)整為2.8元，日清則一次性對(duì)旗下約180款方便面進(jìn)行漲價(jià)，最大漲幅達(dá)到了12%。

關(guān)于漲價(jià)原因，原材料價(jià)格大幅上漲是主要因素。據(jù)了解，方便面主要的面粉、棕櫚油、糖等原材料都出現(xiàn)了不同程度的上漲，其中棕櫚油在2021年同比漲幅達(dá)到了驚人的65.8%，并有繼續(xù)上漲的趨勢(shì)。

日清食品此前曾發(fā)布公告稱，面對(duì)原材料供應(yīng)不穩(wěn)定及價(jià)格飆升帶來的成本壓力，將上調(diào)主要即食面在中國(guó)內(nèi)地的出廠價(jià)格，平均增幅的百分比屬中單位數(shù)，2022年3月1日起生效，產(chǎn)品包括：合味道杯面、出前一丁（包裝、杯裝及碗裝面）、日清意面等。據(jù)悉，日清食品已經(jīng)十來年未漲價(jià)了，上一次調(diào)整中國(guó)內(nèi)地即食面產(chǎn)品價(jià)格還是在2011年。

另一方面，業(yè)績(jī)下滑也是倒逼企業(yè)漲價(jià)的一大因素。

根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，康師傅方便面銷額市占率47.9%，同比提升2.1個(gè)百分點(diǎn)，居市場(chǎng)第一位。但是從康師傅控股于2021年8月23日公布的中期業(yè)績(jī)來看，股東應(yīng)占溢利20.35億元，同比下滑14.5%。其中，方便面業(yè)務(wù)營(yíng)收127.22億元，同比下滑14.67%；凈利潤(rùn)同比下降47.1%至8.96億元。而作為行業(yè)領(lǐng)頭羊的康師傅業(yè)績(jī)具有普適性，其他巨頭也面臨同樣的下滑壓力。

對(duì)于漲價(jià)一事，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，方便面食品具有剛需屬性，且市場(chǎng)集中度較高，每包0.5元左右的提價(jià)幅度對(duì)消費(fèi)者影響不大。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存方便面相關(guān)企業(yè)5059家。近十年，我國(guó)方便面相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量波動(dòng)變化。2019年我國(guó)新增方便面相關(guān)企業(yè)671家，同比增長(zhǎng)16.49%。2020年新增577家，同比減少14.01%。2021年新增196家，同比減少66.03%。從區(qū)域分布來看，廣東省以907家方便面相關(guān)企業(yè)排名第一，山東、河北分別有548家、465家，排名前三。其次是福建、甘肅、湖南等。