2月18日，據FBIF食品飲料創新報道，奶酪品牌“奶酪博士”完成新一輪戰略融資，具體金額暫未披露。

據企查查顯示，奶酪博士（上海）科技有限公司新增投資方CTG Evergreen Investment W One Limited、SCEP Holding I Limited，分別持股8.29%、0.84%，參股日期顯示為2022年1月25日，同時，董事名單新增徐新、李美霖。

經查詢，CTG Evergreen Investment W One Limited疑為今日資本旗下基金，新增董事徐新也似乎正是今日資本創始人。

2020年，奶酪博士獲得挑戰者資本2000萬元投資。2021年，其獲得來自紅杉資本、星納赫資本、萬物資本等機構的新一輪融資，其中紅杉資本領投1.5億元。

奶酪博士成立于2019年，定位“專研0-6歲寶寶真奶酪”，當下主打兒童奶酪棒、小圓奶酪、凍干奶酪塊、奶酪夾心海苔脆等產品。2021年奶酪博士雙十一線上全渠道總銷售破1億元，銷售量為2020年同期的15倍。