相關數據顯示，2021年中國預制菜行業規模預估為3459億元，同比增長18.1%，預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，2023年預制菜市場規模將達5165億元，未來6到7年我國預制菜行業有望實現3萬億元以上規模。

“第2屆中國預制菜產業博覽會 | 中國預制菜產業大會”將于12月5日-7日在福州海峽國際會展中心舉行。

本次展會由中國烹飪協會、福建省商務廳指導，廈門會展集團、思爾福主辦，聚焦預制菜革命，深度探索預制菜行業發展的趨勢與痛點，助推預制菜行業的發展

作為國內首個、規模最大“預制菜”主題專業展，本次展會規模達30000平方米，設置1500+標準展位，300家預制菜龍頭企業攜最新產品亮相展示，匯聚國內外最全預制菜上下游優質企業，涵蓋綜合預制菜品牌、肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果凈菜、復合調味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造“中國最大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”。

同期舉辦“第2屆中國預制菜產業大會”，共設30+行業峰會論壇，匯聚國內外30000名專業預制菜從業者，100余家餐飲類、零售類相關協會參會。來自各領域的100+行業大咖圍繞資本賦能、國際協作、菜品研發、供應鏈增值、冷鏈包裝、線上電商及線下商超便利運營、經銷代理等話題展開分享，展望預制菜行業發展趨勢。

1、國內首個、規模最大的預制菜主題專業展！

據NCBD（餐寶典）統計，截至2021年12月28日，全國31省市共有各類預制菜企業8.97萬家（含速凍、凈菜、即食類）。

面對預制菜市場的時代所向，誰來收割萬億藍海，誰能契合市場需求痛點，把握浪潮，快速占領高地，是叩問企業的大考之題，立起差異化競爭優勢的試金石。

“第2屆中國預制菜產業博覽會”為國內首個、規模最大的以“預制菜”為主題的專業展會，將匯聚300家預制菜龍頭企業，展示數千種預制菜最新產品，打造“中國最大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”。

2、匯聚近百位行業嘉賓大咖，共話行業趨勢未來！

味知香、安井、龍大、國聯水產…企業瘋狂涌入預制菜市場，市場呈現一片火熱態勢。然而在市場爆火的背后有哪些需要我們做深度思考的？預制菜產業上下游企業該如何更好地在這個賽道立足？

本次“第2屆中國預制菜產業大會”共設30+場主題論壇，邀請國內外預制菜產業100+從業大咖圍繞資本賦能、國際協作、菜品研發、供應鏈增值、冷鏈包裝、線上電商及線下商超便利運營、經銷代理等話題展開深度分享。

《2022中國預制菜產業發展報告》與《2022中國預制菜產業創新榜單》也將同期發布，剖析行業痛點，提出解決方案，展望行業發展趨勢，引領中國預制菜產業更好更快發展。

3、行業權威“中國烹飪協會”全程指導支持！

中國烹飪協會是經國家有關部門批準成立，并在民政部登記的全國餐飲業行業協會，成立于1987年4月。

由從事餐飲業經營、管理與烹飪技藝、餐廳服務、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養研究的企事業單位、各級行業組織、社會團體和餐飲經營管理者、專家、學者、廚師、服務人員等自愿組成的餐飲業全國性的跨部門、跨所有制的行業組織。

4、世界500強旗下預制菜專業平臺運營商，匠心之作！

思爾福為世界500強國企建發集團成員企業，致力于打造中國預制菜產業一站式宣傳、展示、交流、交易平臺！旗下擁有：“全國首個及規模最大預制菜展會-中國預制菜產業博覽會︱中國預制菜產業大會（每年一屆）”、“粵港澳大灣區預制菜產業大會暨展會、長三角經濟圈預制菜產業大會暨展會、成渝經濟圈預制菜產業大會暨展會、華中地區預制菜產業大會暨展會（每年一屆）”、“粵港澳大灣區、長三角經濟圈、成渝經濟圈、華中經濟圈等核心城市交流沙龍（每年近50場）”、“國內首本預制菜行業期刊-《思爾福·預制菜》”、“全國首個預制菜行業自媒體矩陣-思爾福預制菜（公眾號、視頻號、抖音號、頭條號）”。

5、100余家國內餐飲類、零售類相關協會共同助力！

目前，預制菜的銷售渠道也基本覆蓋了所有的食品銷售渠道，如餐飲、商超、農貿市場、便利店、電商、專業外賣市場、一般流通，預制菜行業越來越受到企業及資本的關注。“第2屆中國預制菜產業博覽會 | 中國預制菜產業大會”將集合國內各餐飲、零售業態的商協會，共同邀約優質買家，擴大展會覆蓋面，為此次活動帶來最為專業和優質的買家資源，拓展業務合作。

6、往屆回顧

2021中國預制菜產業大會暨展會作為國內首個預制菜專業型展會，展覽規模達1萬㎡，共有100+展商參展，吸引近10000位來自全國的各業態渠道商、生產商、服務商以及各級政府部門、協會代表，匯聚福州，共商發展。開展首日即得到市場各方的高度關注，數百家專業媒體千萬級流量曝光，現場人潮涌動，盛況空前。

本屆大會暨展會匯聚了恒興水產、安井食品、惠康食品、亞明、綠進等國內領先預制菜企業，為預制菜行業搭建了“中國最大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”。

共設1場主論壇，7場專題論壇，來自預制菜各行業的100+行業大咖圍繞投融資、冷鏈物流、外賣渠道、數字化等熱門話題展開深度分享，共同交流探討預制菜產業未來發展的趨勢及方向，激發商業思維，帶來商業新機遇，助力預制菜跑出國民級品牌。

7、展覽范圍
綜合預制菜展區

1、各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等；

2、國內外頭部預制菜加工生產企業。

肉類預制菜展區

1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

2、速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水產品預制菜展區

海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等。

蔬果凈菜展區

有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

復合調味料展區

食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等。

冷鏈包裝配套展區

生產包裝設備、包裝材料、冷鏈物流軟硬件設備等。

組委會聯系
參展咨詢：400-1601-568
會議合作：郭先生 18150401129
參會報名：肖先生 18159883219
媒體合作：林女士 17750620559
（注：手機均與微信同號）
巡展預告

2022思爾福預制菜全國巡展即將拉開序幕！屆時將在長沙、成都、蘇州、深圳、福州五地依次開展，大會云集預制菜產業上下游企業大咖，分享預制菜方面的成功案例和獨到見解，共同探索預制菜發展的新趨勢。