又一火鍋店因使用“地溝油”，被判賠2289萬，4人獲刑。

10天前，我們剛剛報道成都一火鍋店使用“地溝油”判賠1376萬元，老板、廚師長判刑10年和6年。

4月8日，綿陽一火鍋店因銷售“地溝油”鍋底，“罰金+賠償金+追繳金”再次刷新歷史紀錄高達2977萬，4人被判刑，老板最高判刑10年半。

近2年這類案件頻頻發生，像是遂寧美蛙魚、南充老油、成都老油等事件，通過觀察我們發現，判罰一次比一次“狠”。

這無疑在給餐企釋放信號，未來地溝油、老油甚至是其他食安問題的處罰會再上一個臺階，會更加從嚴、從重。

熬“地溝油”賣了近5萬鍋，

火鍋店被判賠罰合計2749萬，4人獲刑！

就當我們感嘆，火鍋店銷售老油被判賠高達1000多萬元時，一則報道再次刷新了我們對如今老油處罰的固有認知。

4月8日，從三臺法院獲悉，綿陽一火鍋店生產、銷售有毒、有害食品罪一案一審公開宣判，此次無論是判罰金額和相關負責人獲刑年期都更加重。

1、2年熬“地溝油”賣了近5萬鍋，獲利228.93萬元

此次被判罰的火鍋店，地處綿陽，名叫“領味火鍋”。

2018年開始，領味火鍋店老板及相關負責人史某、賴某為了節約成本、提升收入，伙同蔣某、梁某從火鍋店消費者食用后的火鍋餐廚垃圾、廢棄油脂回收、熬制“地溝油”，添加到火鍋底料中再次予以銷售。

直至2020年12月1日被市場監管部門現場查控。

2年多的時間，該店所銷售的含有“地溝油”鍋底近5萬鍋，金額高達228.93萬余元。

（圖片來源于紅星新聞）

2、4人獲刑，最高10年6個月，并處罰金460萬

法院審理后認為，領味火鍋店違法使用“地溝油”制作火鍋底料銷售給消費者，銷售金額巨大，損害眾多消費者的合法權益，嚴重侵害了社會公共利益。

火鍋店老板及相關負責人，分別被判處五年至十年六個月不等有期徒刑，并處罰金共計人民幣460萬元。

同時，判決4名被告人終身禁止從事食品生產經營管理工作,也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。

3、追繳違法所得228.93萬元，十倍賠償金2289.3萬元！

而除了獲刑和罰款，還將追繳經營者史某、賴某違法所得人民幣228.93萬余元。

在判決生效后三十日內支付銷售額十倍賠償金人民幣2289.3萬余元。

（圖片來源于紅星新聞）

10天內發生2起千萬“地溝油”被判賠事件

“判罰更重，刑期更長”！

“地溝油”、“老油”在餐飲一直屢禁不止，很多餐企為了追求“傳統口味”、或是為了節省成本，一直在踩踏紅線。

但我們發現，近兩年對“地溝油”的打擊越來越大，處罰也越來越重，賠償金額反復觸及最高點。

1、近2年，遂寧、南充、綿陽、成都等地“地溝油”被判罰事件頻頻發生

遂寧美蛙魚頭煉制使用回收油被查，涉案7000萬，14人被刑拘！

成都高新區火鍋店，用“老油”被判賠1370萬元，老板廚師長被判刑10年、6年！

綿陽火鍋店使用“地溝油”被判賠2289萬，4人獲刑，主犯獲刑10年半！

查處南充老油多家火鍋店，沒收近千斤“地溝油”， 判刑＋10倍賠償＋公開道歉！

從前年開始，四川多地公安開展打擊“生產、銷售有毒、有害食品”專項行動，臥底糾察，偵破多起火鍋店賣“地溝油”案件。

南充、遂寧、綿陽、成都等地火鍋店都頻頻被爆，甚至南充等地地溝油涉案金額超億元。

而在查處過后，職餐發現，國家對“地溝油”的打擊力度越來越大，處罰金額越來越高，賠償金額也在不斷的刷新記錄，刑期也越來越長。

2、處罰、刑期、賠償金額都在“從重、從嚴”

距離上一次職餐報道成都火鍋店使用老油被判賠千萬之后，還不到2周的時間，綿陽這起案件直接十倍賠償金高達2000多萬元。

而且當我們看判處結果的時候發現，涉案的餐廳老板相關負責人，不僅要將因地溝油獲利的200多萬元如數歸還，還要被處罰460萬元。

除此之外，還要進行十倍賠償，賠償2000多萬元，這些全部加起來近3000萬元。

餐廳老板被判10年6個月的刑期，目前也是因地溝油案件判處刑期最長的。

遂寧美蛙魚頭涉案7000萬，還在進行審理中，我們不敢想象這一連鎖店老板將為此付出怎樣的代價，如果是10倍賠償，那將是近7億的賠償金。

而這么多起案件判罰，也讓我們看到對地溝油的判罰越來越重，一次比一次嚴苛。

職業餐飲網總結：

“地溝油”、“老油”屢禁不止，但仍有一批火鍋餐廳在試圖打破禁忌。

近2年，我們可以看到地溝油案件被判罰金、賠償金、刑期都越來越高，越來越重。

不僅能讓餐飲老板辛苦創業的一切付之東流，高額的賠償金，也讓其在下半生都要為之付出慘痛代價，甚至對于小餐企老板來說也許一輩子都還不完。