近年來，隨著經濟的發展，消費者的生活習慣和消費習慣發生了很大改變，對于食品的追求也從口腹需求，變成了滿足心靈排遣，休閑食品的需求量正在逐漸增加，其已成為人們日常食品消費中的重要組成部分。

相關數據顯示，我國零食行業的市場規模持續提升，2016-2020年休閑零售市場規模已從8224億元增長至12984億元，年復合增長率達12.09%，預計2022年可達15204億元。

休閑食品市場快速發展，零食成為了消費“新剛需”，優秀的企業不斷涌現，福建金永潤食品有限公司即是其中之一。

據了解，福建金永潤食品有限公司成立于2006年，始終專業專注地瓜干系列產品的生產加工。現公司占地面積2.7萬平方米，已建立了年產9000噸地瓜干食品生產線。公司秉承高標準生產、嚴質量把控的生產理念，企業不斷壯大，逐步成為了薯制品業內絕對的領軍企業、模范企業。公司所生產的無添加系列倒蒸地瓜干更是在業內首屈一指、獨占鰲頭。

不容忽視的是，休閑零食行業成藍海市場的同時，競爭也在加劇，如何打造差異化產品，成為了品牌的突破方向。

金永潤迎合發展趨勢，在產品研發上更加注重打造差異化，不斷向年輕化、多樣化、健康化方向發展，推出了“番薯青年”、“天和永潤”、“金永潤”等眾多品牌、幾十個系列的產品。

據金永潤相關負責人介紹，今年公司全新投入了年產3000噸的“原切香芋片、紅薯片”生產線，原切薯片系列采用優質檳榔芋及優質紅薯為原料，搭配世界領先的切片技術及全自動化油炸設備，生產出來的薯片薄如蟬翼，極致酥脆，芋香醇厚，薯香濃郁。

金永潤始終致力于中國零售企業自有品牌的發展建設，目前已與永輝、永旺、天虹、良品鋪子、美宜佳、中百、武商、利群等近300家零售企業達成合作，開發自有品牌單品數超過140支。