烈焰照耀著喜馬拉雅，雪山像披肩一樣搭在身上，皓白，安謐，明澈，如同從天堂墜落的鉆石。突然，一聲巨響，傾瀉而下，雪崩了。用放大鏡，拉長時間線，你將會看到，墜落！墜落！向下墜落！直到眾人驚聲尖叫。

7月29日，中午三點(diǎn)多，北京朝陽區(qū)，十多位被拖欠貨款的供應(yīng)商身心俱疲，等待處理結(jié)果。徹底失速后，一位購買了禮品卡的女士告訴億邦動力，沒想到啊，每日優(yōu)鮮都能出事。

就在昨天，來自不同業(yè)務(wù)部門的員工公開爆料稱，每日優(yōu)鮮“原地解散”。

盡管每日優(yōu)鮮官方回應(yīng)稱，公司僅僅是暫停了極速達(dá)業(yè)務(wù)，而次日達(dá)、零售云和智慧菜場依然保留運(yùn)轉(zhuǎn)。然而，它的股價重挫，市值距巔峰期跌去約99%。不論在資本市場，還是生鮮電商領(lǐng)域，這都堪稱一場罕見的雪崩。

每日優(yōu)鮮創(chuàng)辦不到八年，先后拿到11輪140多億元融資，曾經(jīng)的中國生鮮電商第一股，見證過生鮮電商領(lǐng)域太多的波瀾與起伏。它的股東陣容也堪稱豪華，既有科技巨頭騰訊，也有華爾街之狼高盛和老虎基金。

一年前，付博望加入每日優(yōu)鮮的采購團(tuán)隊(duì)，那時公司剛在美國納斯達(dá)克上市。既然都上市，應(yīng)該走了一些流程，經(jīng)營狀況都公開了，不會那么快就掛掉。“這就是當(dāng)時我對它的理解。”付博望說。

雪崩并非毫無征兆。去年夏天，每日優(yōu)鮮還有4000多人，而一年后的今天，只留下800多人。不斷流失的員工，頻繁更換的商品，以及微妙而隱秘的細(xì)節(jié)，都是征兆的一部分。這些因素疊加在一起，又加速了雪崩的進(jìn)程。

現(xiàn)在的問題是，每日優(yōu)鮮內(nèi)部到底發(fā)生了什么？它會不會是更大雪崩的前兆？這次事件之后，生鮮電商向何處發(fā)展？難道它只能是巨頭肉搏的游戲？

01

裁員、搬家與欠薪

十多天以前，秦殊涵從媒體上看到，每日優(yōu)鮮的法人由董事長曾斌變更為孫玉英，創(chuàng)始人兼CEO徐正也從董事名單里猝然消失了。

秦殊涵是每日優(yōu)鮮上市前引進(jìn)的高管，主要負(fù)責(zé)拓展新業(yè)務(wù)。在媒體報(bào)道之前，他并不知道每日優(yōu)鮮要更換法人和董事。不止秦殊涵，幾乎所有的高管事先都不知情，連負(fù)責(zé)行政的總經(jīng)辦，也不知道這事兒。

媒體報(bào)道后，官方給出的答復(fù)簡單明了——為了提高公司運(yùn)營效率。“那之后，就感受到一些異動，因?yàn)檎碇v，這些消息不至于被封閉的這么死。”秦殊涵告訴億邦動力。

從去年底開始，每日優(yōu)鮮現(xiàn)金流緊張的消息就一直在傳播，但沒有人知道窟窿到底有多大。至少在今年3月以前，被勸退的員工還能拿到N+1的賠償。隨后，補(bǔ)償開始取消。6月以前，團(tuán)隊(duì)出去吃飯還能以團(tuán)建名義報(bào)銷餐費(fèi)，此后就需要業(yè)務(wù)主管自掏腰包了。

四月底，張林接到HR通知，公司業(yè)務(wù)調(diào)整，希望他辦理離職，公司會給予N+1的補(bǔ)償。那時候，他為這家創(chuàng)業(yè)八年的公司工作了三年多。

每日優(yōu)鮮辦公室里很多東西都被打包堆在一邊

5月10日，張林拿到了4月的工資。按照協(xié)議，賠償將在6月28日之前打到他卡上。不過到了6月27日，他接到HR的口頭通知，賠償暫時付不了，要等到7月28日。

在此期間，每日優(yōu)鮮匆忙從望京萬科時代中心撤出，搬到近二十公里外的順義，博潤科技園。搬到順義以后，初期在一個臨時場地辦公，面積較小，員工分成三班，輪流到公司坐班，其他時間在家辦公。

搬家和縮減辦公場地，對應(yīng)著接連不斷的裁員和業(yè)務(wù)撤換，背后是即將枯竭的現(xiàn)金流。多位員工猜測，公司可能希望裁員和搬家省出一部分錢，緩解現(xiàn)金流的危機(jī)。搬到順義博潤科技園以后，每年可以給公司省出2000多萬租金和辦公費(fèi)用。

遠(yuǎn)水救不了火，但員工并不知道危險正在逼近。每月10日，每日優(yōu)鮮會發(fā)放上個月的工資。到了7月10日，原本該發(fā)放6月的工資，HR組織大家開會，直接通知發(fā)薪日由10日，調(diào)整為28日。

而此時，不少同事已經(jīng)兩個月沒領(lǐng)到薪水，三個月沒交社保。那段時間，大多數(shù)人居家辦公，處于松散的狀態(tài)。對于發(fā)薪日的調(diào)整，張林和同事很無奈，但也只能接受。他還抱有希望，畢竟新辦公室還在裝修中，菜場、零售云和便利購等業(yè)務(wù)還可以變現(xiàn)。

多位員工告訴億邦動力，盡管現(xiàn)金流緊張，每日優(yōu)鮮一般會優(yōu)先解決前置倉的費(fèi)用，尤其是配送員的薪酬。“每次融資進(jìn)來，都先要解決前置倉的費(fèi)用，讓貨能進(jìn)出倉庫，讓周轉(zhuǎn)起來再說。”一位采購員工稱，“現(xiàn)在等于連前置倉的費(fèi)用也沒有了。”

億邦動力走訪發(fā)現(xiàn)，7月26-27日，北京幾家前置倉陸續(xù)收到消息，從28日開始，接下來三天倉庫停業(yè)盤點(diǎn)貨品，不再接新的訂單。在此之前，幾家配送站就已出現(xiàn)貨品短缺，站長只能標(biāo)注售罄，減少接單。

02

績效、帳期與日漸短缺的商品

現(xiàn)金流緊張，首當(dāng)其沖的是商品。

2021年11月，多位采購員工發(fā)現(xiàn)，他們接到的催款請求比以往更多，而且超出帳期的現(xiàn)象也越來越普遍。一位糧油采購員工告訴億邦動力，他對接的品牌供應(yīng)商當(dāng)中，當(dāng)時就出現(xiàn)欠款六百多萬元的客戶。

但那時，幾乎所有的人都以為，或許只是臨時周轉(zhuǎn)困難。“公司內(nèi)部，員工的信心還是有的，所以那個時候，我們還是比較支持公司的政策，對我們業(yè)務(wù)端而言，就是要盡可能的協(xié)調(diào)供貨商，給公司供貨。”該員工稱。

如果簽了合同，供應(yīng)商就會按照帳期交付，一旦出現(xiàn)到期無法付款，就會擠占供應(yīng)商的貨款。如果供應(yīng)商無法及時收到回款，會影響他們的采購。

2021年底，重新簽合同時，每日優(yōu)鮮把帳期從2個月調(diào)整為3個月。調(diào)整完帳期以后，有些品牌不再給每日優(yōu)鮮供貨，每日優(yōu)鮮只能尋找替代品。而大部分供應(yīng)商，經(jīng)多方協(xié)調(diào)才得以解決，有些甚至是高管親自出馬。

供應(yīng)鏈具有一種連鎖效應(yīng)，賬期拉長，供應(yīng)商減少，每日優(yōu)鮮的貨源出現(xiàn)緊張，采購的成本就會上漲，進(jìn)一步壓迫現(xiàn)金流。現(xiàn)在，這層效應(yīng)之上，有疊加了績效考核的因素。

2019年底，每日優(yōu)鮮調(diào)整組織架構(gòu)，原先的四大區(qū)域（華中、華南、華北和華東）被總部中臺弱化，北京開始將部分職能收歸總部。調(diào)整完組織架構(gòu)以后，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的OKR與用戶增長、復(fù)購率、毛利率等多個指標(biāo)相關(guān)，采購員工的績效跟銷售額和毛利掛鉤，不同品類有所不同。

張林負(fù)責(zé)糧油的采購，交易流水、客單價和復(fù)購率都比較高，單月銷售額7000多萬元，毛利為20%左右。由于貨款拖欠和帳期延長，一部分品牌不再給每日優(yōu)鮮供貨。

今年春節(jié)過后，由于貨源出現(xiàn)劇烈變動，采購不能完成此前定下來的指標(biāo)。公司開始調(diào)整員工績效計(jì)算方式，在計(jì)算個人績效的同時，也會乘以部門績效。多位員工反饋，新的績效方案，實(shí)際上相當(dāng)于變相降低收入。

一位員工說：“比如員工績效1.2，但是小組績效是0.5，那最終績效只能是0.6，實(shí)際上就拿的少了。”結(jié)果是，人員開始流失。而人員的流失，由進(jìn)一步影響到采購業(yè)務(wù)。

延遲支付、拖欠貨款和人員流失，讓商品出現(xiàn)短缺。今年以來，“多搞多弄多進(jìn)貨，誰能進(jìn)就多進(jìn)誰”，一位采購員工告訴億邦動力，每個采購都有10家左右的供應(yīng)商；當(dāng)采購離開的時候，對供應(yīng)商是一個嚴(yán)重的警示信號，“這就很值得警惕了”。

供應(yīng)商提供的每日優(yōu)鮮方面給出的貨款結(jié)算協(xié)議

在每日優(yōu)鮮位于順義區(qū)的新總部，多位供應(yīng)商對億邦動力表示，目前每日優(yōu)鮮方面給出的貨款結(jié)算策略是，在原先欠款的金額上以半價實(shí)際折算，然后再以分十期的方式分批次償還。

一位商家發(fā)給億邦動力的文件顯示，協(xié)議將全部的貨款償還金額拉長至10個月，自協(xié)議簽訂之日起甲方每個月需償還十分之一的貨款，直到第10個月全部結(jié)清為止。

但對這樣的結(jié)算方式幾位供應(yīng)商并不認(rèn)可，并且懷疑其有拖延之嫌。“現(xiàn)在連首期的貨款都拿不出來，再者說分十期都不知道最終貨款算完會拖到什么時候。”

03

三大業(yè)務(wù)調(diào)整，每日優(yōu)鮮向何處去？

7月28日，每日優(yōu)鮮官方回應(yīng)媒體報(bào)道，稱并非解散，而是暫時關(guān)停極速達(dá)業(yè)務(wù)，對人員也進(jìn)行調(diào)整。

每日優(yōu)鮮三大業(yè)務(wù)板塊，分別為前置倉、零售云和菜場業(yè)務(wù)；其中前置倉為主營業(yè)務(wù)，該業(yè)務(wù)還包括便利購與每日一淘兩條業(yè)務(wù)線。按照每日優(yōu)鮮的說法，這次調(diào)整主要涉及前置倉旗下的極速達(dá)，其他業(yè)務(wù)并無受影響。

據(jù)《財(cái)經(jīng)》報(bào)道，2021年每日優(yōu)鮮次日達(dá)業(yè)務(wù)僅占整體收入約15%。一位每日優(yōu)鮮采購人員告訴億邦動力，次日達(dá)業(yè)務(wù)的供應(yīng)鏈實(shí)際上多數(shù)屬于京東；用戶從每日優(yōu)鮮APP下單，有些訂單由京東揀貨，由京東快遞和“通達(dá)系”配送。

配送站稱正在盤點(diǎn)商品

2020年10月，每日優(yōu)鮮曾與京東超市達(dá)成合作，由后者為每日優(yōu)鮮次日達(dá)提供高品質(zhì)商品。業(yè)務(wù)調(diào)整以后，如果每日優(yōu)鮮發(fā)力次日達(dá)，必然與京東超市、天貓超市、餓了么、美團(tuán)到家展開激烈競爭。

垂直平臺品類較為單薄，獲客成本總體偏高。一位每日優(yōu)鮮員工告訴億邦動力，她曾策劃過一場農(nóng)產(chǎn)品的活動，產(chǎn)品由知名農(nóng)產(chǎn)品品牌提供，活動投入30多萬，銷售額也只做到30多萬。

另一大業(yè)務(wù)菜場，按照徐正此前的說法，菜場業(yè)務(wù)就像是線下菜市場領(lǐng)域的淘寶，為商戶提供電子支付、線上營銷SaaS等。截至2021年9月30日，每日優(yōu)鮮已簽約18個城市的73個智能生鮮市場，開始運(yùn)營52個智能生鮮市場。不過，改造菜市場需要時間和資金，預(yù)計(jì)很難短期內(nèi)看到效果。

第三大業(yè)務(wù)零售云，主要為中小型商超提供一整套數(shù)字化管理工具、運(yùn)營方法論和供應(yīng)鏈。2021年4月，每日優(yōu)鮮成立零售云事業(yè)部，下設(shè)產(chǎn)品部、研發(fā)部、人工智能算法部、客戶成功部、項(xiàng)目交付部、銷售部。

一位每日優(yōu)鮮高管告訴億邦動力，零售云事業(yè)部高峰期達(dá)到100多人，現(xiàn)在只有20多人；此前多次裁員，幾乎是無差別裁員。

零售云是相對獨(dú)立的業(yè)務(wù)，成立了子公司，一直在尋求單獨(dú)融資。該人士稱，受眼下事件影響，零售云如果沒有融資就很難維持下去，但現(xiàn)在這個環(huán)境之下，融資會比較麻煩。

04

見證過公司的輝煌

也親眼看見它天天衰敗

7月28日的見面會，曾斌和徐正并沒有露面。外界對此的猜測是，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)跑路了。億邦動力向徐正求證，答復(fù)是沒有跑路。

一位與徐正熟悉的人士告訴億邦動力，徐正的出現(xiàn)，其實(shí)并不能解決問題。他說，徐是一個講義氣的人，也是一個很仗義的老板。“沒有任何一個創(chuàng)業(yè)者，會希望自己的公司倒掉，以這樣的形式跟大家說再見。不過走到這一步，真是令人唏噓。”

億邦動力采訪每日優(yōu)鮮員工，多數(shù)人還是相信徐正想把公司做好。一位采購員工稱，他曾做過一份乳制品的商品規(guī)劃，送到徐正的辦公桌，結(jié)果被劈頭蓋臉罵了一頓。“可能在大眾市場上賣的很好的一些東西，他并不覺得這東西有多好。”

不過，更多人印象深刻的則是這個眼下與過去強(qiáng)烈的反差。2018-2020年是每日優(yōu)鮮快速發(fā)展的三年，那時候每日優(yōu)鮮從外面挖了很多員工，多數(shù)人的薪酬在原來的基礎(chǔ)上漲25%-35%。在那個狂飆的年代，這樣的薪酬并不算最高，但也處于中等偏上。

孫儷曾在一家頭部零售企業(yè)工作，手上有不少大品牌資源。2021年春天，每日優(yōu)鮮漲薪40%，把她從原來的單位挖過來。她看了平臺上所有的商品，看到很多重要的品牌并沒有進(jìn)入，覺得自己可以做一些補(bǔ)充。

公司快速發(fā)展的那些年，徐正和創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)也表現(xiàn)得較為慷慨。2019年是每日優(yōu)鮮的高光年份，營收達(dá)到創(chuàng)下新高，虧損收窄。年底的晚會上，內(nèi)部拿出幾十臺蘋果手機(jī)抽獎，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)一口氣發(fā)了幾萬元的紅包。

那時候，所有的人都沉浸在成功和喜悅當(dāng)中。而現(xiàn)在，時光飛逝，一切歸于平靜。

采訪的時候，張林說他剛從仲裁機(jī)構(gòu)回來。混跡了幾個互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之后，他如今略顯疲態(tài)，不想再擠進(jìn)大廠小廠去內(nèi)卷，想回到傳統(tǒng)行業(yè)和二線城市。“互聯(lián)網(wǎng)整體的一個根本問題，還是在于盈利情況太差，全都靠資本投資。”他說。

孫儷已過不惑之年，正在準(zhǔn)備干點(diǎn)什么。不久前，她剛跟閨蜜深入交流過一次，對方從乙方跳到甲方，被勸退后創(chuàng)業(yè)做抖音，做水果賠了錢。最近，她的閨蜜——北京姑娘——準(zhǔn)備去浙江湖州發(fā)展，做童裝直播，湖州織里是中國重要的童裝產(chǎn)業(yè)帶。

下午五點(diǎn)，順義博潤科技園，斜陽正掃過每日優(yōu)鮮的辦公室。在那里，億邦動力見到一位工齡3年以上的業(yè)務(wù)主管，坐在自己的電腦前敲代碼，他還堅(jiān)信自己的業(yè)務(wù)能做下去。他見證了自己公司的輝煌，也親眼看見公司在一天天衰敗。

很多東西似乎都早被密謀籌劃好了。6月，他跟北京總部的500多名員工從望京搬遷到順義，通勤時間增加一個小時。園區(qū)距離最近的地鐵站，騎單車需要10分鐘，走路需要20分鐘。自那時起，他已懷疑公司在變相裁員。

“因?yàn)橥ㄇ跁r間增加了，還是這么偏僻的地方，跟望京相比差太多，也是在變相勸退。”他說。兩天前，晚上7點(diǎn)37分，公司以治理新辦公室空氣為名，在飛書群通知500多名員工周四、周五居家辦公。28日，他們就通知裁員的事情。

幾年前，很多人因認(rèn)可每日優(yōu)鮮的品控，加入了這家公司，他們相信自己正在做最酷的事情。如今，甚至連彼此道別的機(jī)會都被剝奪了。一位待了幾年的員工接受億邦采訪時，一位設(shè)備租賃商敲門走了進(jìn)來，指了指還剩在墻上的投屏電視，示意準(zhǔn)備拆走。

“這么著急就要拆嗎？”員工說道，但并未起身阻止。

（付博望、秦殊涵、張林、孫儷等為化名）