8月以來，海產品大量上市，激發了大量消費者對“鮮味”的需求。尤其是來自舟山海域的梭子蟹，更是成為消費者品嘗海味的首選。

8月1日舟山海域開海以來，永輝積極發揮“長短半徑”融合采購優勢，依靠成熟的供應鏈體系，經過浙江舟山等海域的基地直捕、冷鏈車恒溫運輸等流程，將首批梭子蟹送往北京、浙江、上海、江蘇、安徽、福建等主要省區。

根據永輝相關負責人介紹，今年梭子蟹的主要產地包括浙江舟山、江蘇大洋港等，考慮到梭子蟹的成長周期，預計8月底永輝將再啟動針對西南及河南、陜西等中部地區的梭子蟹冷鏈配送，整個梭子蟹的采購期預計將持續三個月。

在產品品質及價格方面，永輝始終堅持“民生超市，百姓永輝”的定位，從供應鏈端追尋源頭優勢資源，依托前端體量，統貨收購，協調拉通物流體系，降低供應鏈端的成本以保證銷售端的價格穩定。

據了解，8月至今，永輝梭子蟹銷售額已達近千萬元。