8月25日，老鄉雞發道歉信稱，在未查實異物來源的情況下，老鄉雞報警是對消費者的極度不負責任，老鄉雞品牌承擔此事責任。

道歉全文如下：

2022年8月19日，顧客錢女士在老鄉雞外賣白菜燉豆腐中吃出餐巾紙異物。在未查實異物來源的情況下，老鄉雞北京融科天地店報警稱錢女士有賠償訴求。經查，此事件中錢女士并未提出不合法的賠償訴求，關于錢女士敲詐勒索的說法純屬子虛烏有。

老鄉雞絕不支持餐廳無端揣測任何顧客的投訴動機，老鄉雞鄭重向錢女士致歉！非常抱歉給錢女成的傷害。關于異物來源正在進一步追查中，但老鄉雞北京融科天地店貿然報警是對消費者的極度不負責任，老鄉雞品牌承擔此次責任。

老鄉雞已責令北京子公司妥善解決錢女士的投訴問題，查清異物來源。希望本道歉信能為錢女士做出澄清，也期盼能得到錢女士的諒解。

此前，北京的錢女士稱在老鄉雞外賣中吃出大塊紙巾，她表示，自己投訴后，商家給自己退回了餐費，但自己對紙的來歷產生了懷疑，懷疑吃到的是回收菜，所以事后向315投訴，希望有關部門調查。之后老鄉雞再次找上自己把餐盒回收，說希望私下解決，自己拒絕后，老鄉雞便報警說自己敲詐勒索。