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涓水河邊“蓮二代”,組團再造“新蓮鄉”

來源: 聯商網 CC 2022-09-19 17:41

涓水清清,蜿蜒流過湘潭縣,注入湘江,留下港汊縱橫、溝塘遍布。10萬畝湘蓮,就生長在這片豐腴熱烈的水鄉。

水邊人家,幾乎家家戶戶都會跟湘蓮打上交道,要么種蓮子、挖蓮藕,要么賣蓮子、加工蓮子等等。

湘蓮,最早見于南朝江淹《蓮花賦》:“著縹菱兮出波,攬湘蓮兮映渚�!毕嫣犊h也被譽為“中國湘蓮之鄉”。昔日貢品,今朝地理標志產品,亦是當地極具活力的產業。上世紀90年代起,天南地北的客商慕名而來,在涓水邊花石鎮形成了全國最大的湘蓮交易物流中心,年銷售額占全國湘蓮市場交易九成以上。

涓水流淌不歇,湘蓮大市場往來熱鬧。而在線上,一群蓮鄉“新農人”,正利用互聯網再造一個“新蓮鄉”。

告別“兩條腿跑市場”,“蓮二代”家門口賣蓮子年銷過億

在湘潭縣排頭鄉,58歲的譚興旺出了名的“頭腦活絡”。傳統的蓮農種了蓮子后,靠天定收成,靠外來客商定收入。作為老一代的“蓮農商”,譚興旺既種蓮子,也會在蓮子成熟季到四鄰八舍收蓮子,肩挑手扛到集市,甚至去更遠的地方跑市場。

即便腦子活絡如譚爸,也未曾想到過,兒子譚宇翔在家門口做蓮子生意,一年銷售額能上億元。

田田蓮葉間長大,譚宇翔小時候就跟著父親去花石鎮湘蓮大市場。熙熙攘攘的客商、紅紅火火的場景,給他留下了深刻的印象。

“在湘潭做蓮子生意,幾乎是穩賺不賠的買賣�!背赡旰�,譚宇翔選擇了“家族事業”,做起了蓮子生意,創立了“老農派”湘蓮食品有限公司,靠著積累的人脈和經驗,生意越做越大,“一個電話就是幾噸的生意”,還銷到了東南亞。

直到2020年,疫情之下,譚宇翔緊急轉型,“老農派”開通了拼多多店鋪,從線下批發走向線上零售。

在電商模式下,從采摘、晾干、去殼加工到打包發貨、物流運輸,不到一周時間,一袋蓮子就能從田間抵達消費者手中。

這是譚興旺很難想象的。傳統模式里,由于流通鏈條長,通常到達消費者手里時已距離脫殼有數月之久。他更難以理解的是,線上零售的蓮子價格比線下的還便宜。

“因為我們沒有中間商賺差價�!弊T宇翔笑著解答父親的疑惑。原產地發貨,出廠價就是銷售價,比線下零售節約了不少流通費用,老農派蓮子線上零售價僅是線下零售價格的一半。

譚興旺恍然大悟。以前,他需要挨家挨戶收農戶的蓮子,先送到花石鎮的湘蓮市場,再轉往目的地批發市場,再到零售商,才能抵達消費者手中。層層加價,消費者買到的價格比原產地自然上漲了不少。

蓮子常見的烹飪方式是煮粥。粥并不單一,還需要豐富的搭配。譚宇翔又將薏米、銀耳、百合等商品逐漸搬到線上,與蓮子組合銷售。

如今,“老農派”拼多多店鋪已積累25萬多粉絲,去年的銷售額已過億元。今年的農民豐收節,“老農派”的湘蓮還作為優質農產品入駐了“多多豐收館”,在平臺50億消費補貼下,消費者以更優惠的價格便可買到蓮鄉原產地直發的湘蓮。

“我以前再怎么努力,一年也賣不到100萬�!弊T興旺覺得新電商的力量不可思議。

你種蓮來我直播,工程師辭職演繹新時代“夫唱婦隨”

被互聯網改變人生軌跡的“蓮二代”,遠不止譚宇翔。

從排頭鄉沿涓水逆流向上,便到了湘潭縣青山橋鎮。9月的荷塘別有韻致,蓮蓬已經從鮮嫩的綠色開始慢慢變黑,老蓮子的口感雖然沒有新鮮蓮子嫩,卻也有自己的風味,吃起來粉糯,宜于煮粥。

趙磊在田間組織蓮農采收最后的蓮蓬,荷塘邊一棟兩層樓房內,趙磊的妻子楊映,正架著手機直播剝蓮米,手腳利索得像干慣了農活。其實,10年前,楊映還是就職于富士康的電氣工程師。

大學畢業后,趙磊和楊映一起奔赴深圳打拼,在大廠做白領。為了完成結婚生子的人生大事,兩人回到了老家湘潭。

彼時正是電商起飛的時期,趙磊在湘潭縣承包了多家快遞站,結識了“大客戶”譚宇翔,開始接觸電商,當起了“徒弟”。

2017年,趙磊在當地收購湘蓮進行銷售,在拼多多等電商平臺開店。

與譚宇翔不同的是,“我主要做生鮮品類,比如鮮蓮蓬、蓮米、蓮藕等。”憑借多年的快遞經驗,趙磊建立了完整的冷鏈物流,發力生鮮湘蓮產品,走差異化路線。

做了一段時間生鮮電商后,趙磊發現,做生鮮電商,市場需求量容易集中、爆單,如果依附于其他種植戶來提供,一是不夠及時,二是成本可控性較差。

夫妻倆決定進一步往上游環節拓展:自己開發荷塘基地種蓮蓬。

現在,他們的湘蓮基地已達400畝。趙磊“主外”,負責跑市場,每逢蓮子上市,就得大量收購新鮮蓮蓬;楊映“主內”,負責直播、發貨,還雇請了村里人幫忙打理基地。兩個孩子放學后也會幫著稱重、打包,一家人把日子過得熱氣騰騰。

“在家里種蓮子,比在深圳打工強�!睏钣痴f。

露為風味月為香。發貨完畢,月漸朦朧,楊映坐在自家院子里吹風,兩個女兒繞著院子追逐嬉戲。此情此景,令楊映感慨,返鄉種蓮是人生中最好的決定。

標準基地、直播帶貨,“新蓮鄉”里收獲忙

昌山籠住了大片村莊農田,青山河歡快流過,經石鼓鎮、青山橋鎮流入涓水。

青山河邊的石鼓村,有一片近300畝的成片田地,今年被趙磊和他的搭檔王宗全部承包下來。春天,撒下蓮種,4到5月,荷葉初展時,便可以采藕尖了,7月,第一批蓮蓬便上市了,那段時間,每天都有30多名農戶采蓮。

“新開的荷塘,產量高,品質好,一般可以種4年,4年之后改種水稻讓水田休養生息一陣,再重新種蓮子。”王宗介紹,下種、施肥、翻耕、除草、管水、采摘,以前的蓮農都靠老經驗,現在種蓮全仰仗“標準”——在種植環節就做好品質把控,確保電商平臺銷售的生鮮蓮蓬、蓮子干貨的質量。

百畝荷塘間,有間依水的白色小屋。屋內,臨水一面是落地玻璃,直播臺、補光燈、空調等設備一應俱全,萬里之外也可品味“棹發千花動,風傳一水香”。借用直播等新“農具”,王宗的蓮子生意越做越大。除了蓮子,藕尖和蓮藕等,也是緊俏貨。每年春夏,王宗店里的藕尖銷售火爆,當季日均銷售約100公斤。

譚宇翔、趙磊、楊映、王宗……蓮鄉“蓮二代”的名單還可以很長。他們承繼著父輩們經營過的事業,利用互聯網建設了一個不一樣的“新蓮鄉”。

從前,蓮鄉產地意味著在商品供應鏈較遠、毫無話語權的一個環節;而在新電商時代的“新蓮鄉”里,產地意味著原產地品質、高效流通和更有競爭力的價格。

打開拼多多app,搜索“尋鮮中國”“多多好農貨”“好農貨”等關鍵詞,即可直達專區,選購時令地標農貨,品嘗最新鮮、最實惠的好味道

“好農貨不僅要產出來,更要賣出去�!逼炊喽噢r業項目負責人介紹,作為“腿上有泥”的新電商平臺,拼多多堅持農產品“零傭金”模式,幫助小農戶融入大市場。同時,通過與產地對接,采取流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優質農產品提升市場競爭力。目前,湘潭縣共有各類涉蓮電商60余家,新鮮蓮子等農特產品搭上電商快車“走四方”。

土生土長的湘潭縣人,對湘蓮的感情“是刻在骨子里的”,而蓮田世世代代回饋給農人以清甜。

荷葉田田。涓水淌向更遠處,正孕育新的蒼翠碧青。

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