圖片/紫燕官網

10月31日，鹵味食品企業紫燕食品披露2022年第三季度報告，這也是其上市后交出的首份財報。

2022年前三季度，紫燕食品實現營業總收入27.42億元，同比增長15.51%；歸母凈利潤2.28億元，同比下降22.47%。

根據紫燕食品發布的經營數據顯示，鮮貨產品收入23.8億元，占比87.74%，其中夫妻肺片收入8.54億元，占比31.49%。整禽類產品收入7.53億元，占比27.74%。香辣休閑產品收入3.25億元，占比11.97%。其他鮮貨收入4.49億元，占比16.54%。包材銷售上，紫燕食品收入6615.26萬元，占總收入的比重為2.44%。

9月26日，以夫妻肺片、百味雞等產品聞名的紫燕食品，在上交上市，成功摘得“佐餐鹵味第一股”的稱號，成為了國內第四家登陸資本市場的鹵味企業。

此前，煌上煌、周黑鴨、絕味食品分別于2012年9月、2016年11月、2017年3月上市。

在上市前，紫燕食品就已受到了資本關注。天眼查顯示，紫燕食品此前共計獲得過3輪融資，投資方包括智連資本、龍柏資本、嘉御資本、康煦投資、弘章資本，但融資的具體融資金額均未公布。

紫燕食品經過30多年的發展，在全國的經銷商主體已超140家，并在全國擁有5160家終端門店，產品覆蓋至全國20多個省、自治區、直轄市內的150多個城市。

2019-2021年期間，紫燕食品以經銷為主的連鎖經營模式獲得的收入，在總營收中占比已超過九成。2021年，紫燕食品前五大經銷商貢獻了當年營收的62.11%，平均每個經銷商擁有約51家門店。

據悉，接下來，紫燕食品的目標是沖刺1萬家門店。

2019年10月，紫燕食品副董事長桂久強在一次活動中曾公開表示，紫燕食品的目標是，要和星巴克一樣“每年開1000家店，到2025年的時候，大約開到10000家左右”，并稱這“不是很難實現的目標”。