圖源/小紅書(shū)@月半小日月

11月4日下午，在被收回代理權(quán)3個(gè)月后，Lady M原代理商推出的新烘焙品牌La Repete正式開(kāi)業(yè)，五店同開(kāi)，分別位于上海國(guó)金中心商場(chǎng)、上海新天地、上海環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)、上海陸家嘴中心商場(chǎng)以及上海大寧久光中心。

該品牌名取自法文“無(wú)限層疊”之意，與其核心產(chǎn)品手工法式千層蛋糕相扣。從商家在大眾點(diǎn)評(píng)所上傳的九道招牌菜可以看出，與Lady M相同，新品牌也以千層蛋糕為主打產(chǎn)品，此外，還有奶油蛋糕、海綿蛋糕以及芝士蛋糕，每片價(jià)格范圍為59元～66元。除烘焙甜點(diǎn)外，門(mén)店還供應(yīng)飲品。

門(mén)店裝修將法式浪漫和簡(jiǎn)化線條相結(jié)合，以橙色為主色調(diào)，輔之以白色中和，店內(nèi)曲面墻體以法式可麗餅的柔韌性為特色靈動(dòng)蜿蜒，在創(chuàng)造視覺(jué)延伸感的同時(shí)，又巧妙銜接不同空間。

據(jù)企查查資料顯示，“La Repete”商標(biāo)目前仍在注冊(cè)申請(qǐng)中，由下午時(shí)光（上海）商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司所持有。該公司成立于2021年12月13日，法人代表為李上鎮(zhèn)，注冊(cè)資本為200萬(wàn)人民幣。

公開(kāi)資料顯示，LADY M是來(lái)自美國(guó)的高端甜品品牌，有著“蛋糕界中的愛(ài)馬仕”之稱。2017年首次進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地，并在上海IFC開(kāi)出首店，此后相繼進(jìn)駐杭州、北京、南京等城市，品牌在中國(guó)內(nèi)地門(mén)店數(shù)有20余家，其中上海門(mén)店數(shù)達(dá)10家，占比近40%。

今年7月21日，知名甜品連鎖品牌LADY M突然宣布中國(guó)內(nèi)地門(mén)店終止?fàn)I業(yè)。據(jù)36氪報(bào)道，LADY M與原中國(guó)內(nèi)地被許可方——順利園（上海）商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司簽訂了5年期合同，該合同已于2022年4月9日到期。LADY M收回門(mén)店經(jīng)營(yíng)權(quán)，未來(lái)將全面采取直營(yíng)模式在中國(guó)內(nèi)地重新發(fā)展。

另?yè)?jù)彭博社報(bào)道稱，Lady M正在考慮啟動(dòng)新一輪融資，將以6億美元的估值進(jìn)行融資，預(yù)計(jì)融資規(guī)模為2000萬(wàn)美元。據(jù)知情人士稱，新一輪資金主要用于擴(kuò)大亞洲市場(chǎng)份額、戰(zhàn)略收購(gòu)其他烘焙品牌，以及在中國(guó)開(kāi)設(shè)更多的門(mén)店。

LADY M原代理商在被收回代理權(quán)3個(gè)月后，迅速推出新品牌La Repete，其主打產(chǎn)品與LADY M均為千層蛋糕。未來(lái)，在千層蛋糕這一細(xì)分賽道上，La Repete與LADY M孰勝孰負(fù)，值得期待。