進入拼內功時代,便利店如何精耕細作?
11月23日-25日,由中國連鎖經營協會主辦的2022中國便利店大會在廈門召開,大會以“推動便利店高質量發展”為主題,海鼎以專題沙龍、會議研討、展覽演示等形式,與行業同仁共探便利店數字化轉型下的前沿思想和標桿案例。
隨著資本熱潮退去,便利店市場也從拼規模進入到拼內功的時代,便利店接下來該如何發展?便利企業如何保持持久競爭力?海鼎與中國連鎖經營協會聯合主辦專題沙龍——“進入拼內功時代,便利店如何精耕細作”,多位海鼎專家分享便利行業數字化的落地實踐和關于未來發展的獨到見解。
海鼎首席運營官蔣作梁作開場發言,他先分享了近兩年對行業的觀察:在消費降級的大環境下,我們必須要更清晰地進行定位,讓消費者知道你是誰,在產品沒有更多的創新去體現差異化的時候,我們必須要做到成本的競爭優勢;我們更深切地理解數字化、智能化的緊迫性,要不斷地用數字量化分析,對數字進行評價,再優化,然后產生數字,進行這樣一個循環,信息系統絕不是一個采集數字、作為結果統計的工具,它本身是一個運營和決策的依據。
他還表示“道阻且長,行則將至;行而不輟,未來可期”,海鼎將初心不改,不斷沉淀打磨我們的產品和服務,更好地服務好新老客戶。
海鼎朱嬋娟為大家分享了“2022年度海鼎系統解決方案發展”,她談到海鼎2022年全年系統產品發展的核心目標是“讓管理更簡單,讓工作更有效率”。
為此,海鼎繼續從“信息化轉向數字化”、“產品設計從工具型思維轉向運營思維”、“產品從結果型工具轉變為智能決策系統”三個方向推進產品深化;同時在此基礎上推進落地“數字指引業務”,通過業務咨詢的形式一方面讓客戶用好海鼎產品,一方面共同提升業務能力;另外結合當前百花齊放的零售軟件應用,通過“封裝系統讓使用更便捷”,幫助零售企業減少登錄多個系統的繁瑣操作。
朱嬋娟認為,2022年零售商的發展基調是“高筑墻、廣積糧、緩稱王、不稱霸”,她進一步通過“業務資金一體化、價格管理、業務共創→咨詢輸出、門店運營、供應商協同、IOT應用場景創新”等多個解決方案,詳解了海鼎如何應用數字化幫助零售企業精耕細作。
企業的發展離不開生意增長,零售企業門店業績的好壞直接決定了企業的競爭力,海鼎常安邦,為大家分享了“門店業績提升運營方法”,他認為企業在不同的發展階段,提升業績的核心運營方法也不同,從店鋪模型、商品配置、標準規范、連鎖復制、數據指引到業績提升,需要從不同的方向入手。
在此基礎上,常安邦詳解了如何通過品類管理、目的性品類打造、商品定編、商品引入淘汰、門店標準化、重點主題&重點商品、門店連鎖復制、單品管理等各種運營方案提升門店業績。
隨著行業的發展,供應鏈之間的競爭逐漸成為零售企業競爭的關鍵,海鼎結合多年零售行業經驗,構建了一個全鏈路全服務流的供應鏈協同平臺產品,幫助零售企業實現供應鏈數字化升級。
海鼎陳宇龍從計劃-訂單-物流-庫存全流程及尋源準入-在線詢比價-證件合規-訂單合同在線簽、對賬/票據作業/營銷等全場景出發,詳細介紹了海鼎供應商協同平臺如何實現供需雙方的在線協同,從而降低采購執行成本,打造高效、敏捷、高性價比的供應鏈。
隨著智慧物流的普及,物流自動化升級成為大勢所趨,海鼎盧美紅為大家分享“零售物流自動化升級探索”,她從物流自動化升級的背景出發,闡述了當前物流行業自動化升級的各種驅動因素,并介紹智慧物流整體解決方案,如何全面助力企業打造規范、高效、智能的供應鏈物流信息化系統。
在新產品方面,她著重介紹了iOMS和WCS,其中WCS作為物流自動化升級的重要一環,主要用于協同調度各種設備,從而全面提升作業效率,盧美紅還通過直觀的視頻展示了自動收貨、自動按店分揀、貨到人AGV應用、料箱到人應用等多種零售物流自動化方案及應用案例。
她表示,未來,物流方案將朝著自動化、智能化、標準化方向發展,并且將最終由自動化設備替代現有人工,實現真正的全流程自動化作業。
在零售企業的管理中,門店績效往往是一筆糊涂賬,海鼎王元盛為大家分享了如何“落實全面精確實時的門店人員激勵”。他表示,海鼎通過對復雜績效規則實現科學解構,形成了績效模型刻畫,并構建起規則管理、信息整合的有序機制,從而形成數十種績效提成類型,從不同的激勵門檻和激勵力度適配零售企業不同的提成場景。
他還從績效規則管理、績效范圍管理、績效資料管理、績效計算&輸出、績效呈現&報表五大版塊詳細介紹了海鼎智能績效解決方案,并分享了某大型上市零售企業實際應用的成功案例。
零售企業的數字化升級已經成為行業的共識,但是數字化不僅是工具,如何通過數字化應用實現更高效的管理和更智能的決策才是企業追尋的目標,海鼎也將不斷深入打磨產品和服務,幫助零售企業探尋數字化浪潮下的轉型升級之路。
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