來源/聯(lián)商網 

撰文/小酒

近日，杭州亞運會官方西式餐飲服務獨家供應商百勝中國在杭州舉行肯德基、必勝客亞運主題餐廳揭幕儀式。

作為給杭州亞運會的重要獻禮，這兩家坐落在杭州市濱江區(qū)星光大道的主題餐廳，充分利用優(yōu)越的地理位置，通過打造沉浸式亞運氛圍的門店設計，讓市民近距離走近亞運，展示亞運文化，推廣亞運賽事，傳遞體育精神。

當天，肯德基和必勝客從浙江4萬多名員工選拔出的28名“亞運推廣使者”，以一首《百勝期盼迎亞運 美食相伴向未來》的詩歌演繹，深情詮釋了他們將憑借出色的能力和對亞運的熱愛，助力品牌亞運建設的決心。

作為亞運主題餐廳，肯德基和必勝客兩個餐廳亞運元素隨處可見。

肯德基餐廳外部有兩處非常明顯的亞運元素，正門左側擺放著亞運會吉祥物“琮琮”的雕塑，這是杭州亞運會吉祥物設計者張文及團隊，為餐廳特別定制的一款受年輕人追捧的電音亞運吉祥物，“琮琮”將古風與現(xiàn)代科技完美融合，化身背著印有肯德基logo的吉他手，站在舞臺中央，左手張開呈打招呼狀熱情迎客，雕塑前方的印著“肯德基亞運主題餐廳”幾個大字。另一處則體現(xiàn)在櫥窗上，從左至右粘貼著肯德基爺爺劃船、舉重、做體操等運動的裝飾貼紙。

肯德基亞運主題餐廳內部將重點放在打造動感酷炫的亞運體驗場景上。進入餐廳后，中庭正上方數字化點陣LED電子屏及 “走馬燈”屏幕，將在賽事期間實時滾動更新亞運熱點賽事及金牌榜；而在“智能亞運一站通”屏幕上，消費者只需點點手指即可購買亞運吉祥物和賽事門票，并獲得全方面賽事信息和周邊服務。

餐廳中最有特點的區(qū)域當屬領獎臺式的主吧臺以及階梯看臺式的就餐坐席，背后亞運“潤澤”墻上的杭州亞運會核心圖形靈感來源于杭州絲綢，幾根led燈帶從下往上延伸猶如賽道，在“看臺”正前方設置了AR投籃區(qū)域，也是整個門店沉浸式體驗感最強的區(qū)域，獨具一格地模擬了運動場館的場景，以動靜結合的態(tài)勢，寓意體育文化通過主題餐廳的舞臺交流互鑒。

必勝客亞運主題餐廳正門口擺放著亞運會吉祥物雕塑，在他們面前則是兩輛動感單車，這是必勝客餐廳特別設置互動體驗區(qū)，在這里，消費者可盡情踩動動感單車，讓光纖以兩條賽道的形式，從單車底部流向經過以必勝客標識輪廓為外形的亞運場館地圖，最終點亮雕塑面前的“亞運必勝”燈光裝置，讓消費者切身體驗亞運氛圍。

餐廳正門入口處地板上貼著跑道貼紙，一直由門外延伸到門內，再往前走，餐廳內部有三面極具紀念意義的主題墻：必勝時刻歷史墻印刻著奪冠時刻，也引領回憶亞運經典瞬間；陳列展示墻里的亞運吉祥物“琮琮”、“蓮蓮”和“宸宸”微笑著迎接為必勝美味而來的顧客；運動必勝展示墻則為年輕人提供乘風破浪的沖浪模擬場景，讓大家一同感受亞運風采，一同盡享此刻。

肯德基、必勝客亞運主題餐廳作為現(xiàn)有亞運展館的延伸，是向公眾傳遞亞運信息和開展亞運宣傳的創(chuàng)新窗口，讓更多人相約亞運，體驗城市亞運。

百勝中國通過此次“餐飲+體育”的跨界，助力烘托城市亞運氛圍，目標將主題餐廳打造成賽前面向市民和游客，賽時面向世界各地來賓的亞運主題網紅打卡點。

除餐廳設計之外，百勝中國還推出了28位“百勝中國亞運推廣使者”，在未來的一年，他們將分別在浙江省11個地級市，以餐廳作為窗口，向消費者宣傳亞運歷史和文化，分享亞運知識，傳遞體育精神，助力品牌亞運建設。此外，他們也將加入百勝中國亞運專項團隊，明年進駐杭州亞運村、杭州奧體中心等重要場館，為賽會的餐飲服務貢獻力量。

作為深耕中國市場30余年的快餐巨頭，百勝中國以極快的速度在中國擴張，其所推行的本土化策略助益頗深，其中主題餐廳是較為成功的本土化營銷之一。

截至目前，百勝中國已經因地制宜推出了各種各樣的主題餐廳。對餐廳來說，持續(xù)不斷的營銷不僅可以給消費者帶來新意，還可以進一步推廣公司的餐飲文化，與消費者產生情感鏈接，進行升級為忠誠用戶。