2023年零售企業(yè)需要重視的6大趨勢
出品/聯(lián)商VIP專享頻道
撰文/聯(lián)商高級顧問團成員 老刀
【導(dǎo)讀】本文對新生的2023年進行了宏觀及微觀層面的預(yù)判與展望。總結(jié)受疫情影響的三年,整個零售生態(tài)深度整合與成長。歷經(jīng)三年洗禮之后的零售新時代,當(dāng)面向新的市場環(huán)境時,三年前的理念、方法、模式和工具已然不再有比肩當(dāng)時的商業(yè)驅(qū)動力。
所以,文章從構(gòu)建線上私域閉環(huán)、線下體驗場景創(chuàng)新、用戶即口碑、高品質(zhì)消費的“關(guān)鍵先生”、供應(yīng)鏈重塑、情緒價值破除品牌老化六個方面深度論述,給予零售從業(yè)者更新穎的觀點,更深層的啟發(fā)。
12月22日,世界銀行發(fā)布《中國經(jīng)濟簡報》,其中寫道,自2022年11月以來,中國經(jīng)濟快速邁向重啟之路,公共衛(wèi)生措施迅速放寬。預(yù)計政策轉(zhuǎn)變后疫情浪潮的影響將集中在明年第一季度,且隨著中國過渡到與病毒共存,經(jīng)濟將在隨后的幾個季度出現(xiàn)反彈。私人消費可能在明年年初仍保持低迷,但隨著消費者信心的改善和被壓抑的需求的釋放,預(yù)期在明年下半年開始復(fù)蘇。持續(xù)的基礎(chǔ)設(shè)施支出和投資者情緒改善將會支持投資增長回升。
世界銀行對2023年中國GDP增速給出了謹慎的預(yù)計——4.3%。而國內(nèi)多數(shù)研究機構(gòu)和專家學(xué)者,預(yù)測明年GDP增長目標將在5%左右。有媒體對50位經(jīng)濟學(xué)家進行調(diào)研,82%的經(jīng)濟學(xué)家認為中國明年宏觀經(jīng)濟“向好”。
有人認為,防疫政策轉(zhuǎn)向后,國內(nèi)經(jīng)濟將差不多面臨一個季度時間的“疫情沖擊”,這類似一個傳染性極強的中型流感,很多工廠、公司會出現(xiàn)因為員工大面積感染而停工停產(chǎn)的問題。隨著第一次峰值產(chǎn)生的恐慌情緒消退,群體免疫逐漸形成,這個沖擊會慢慢消退,中國經(jīng)濟在供需兩端都會呈現(xiàn)出報復(fù)性反彈。那些在疫情封控期間瀕危的行業(yè),比如旅游、影視、住宿、餐飲、教培、交通等,會逐漸回血恢復(fù)。而第二、第三次的沖擊影響會越來越弱,直到恢復(fù)到大疫之前。
從12月7日推出“防疫新十條”到12月底,數(shù)據(jù)顯示,北京、成都等一些城市的核心商圈人氣逐步恢復(fù)。實地走訪發(fā)現(xiàn),最近的周末,成都太古里的一家飯店拿號超過200桌;到了晚上,多家火鍋店、烤肉店需要排隊等候,多的達到400多桌。12月19日到23日,北京景區(qū)門票的預(yù)訂量相比上周增加177%。廣州的本地游也在逐步恢復(fù),熱門景區(qū)再度出現(xiàn)人流如織的盛況。
總的來說,2023的經(jīng)濟發(fā)展一定會優(yōu)于2022年。尤其近三年來受疫情影響深重的泛零售行業(yè)、服務(wù)業(yè)將會得到巨大的成長機會。路雖遠行則將至,事雖難做則必成。無論災(zāi)年還是豐年,行動起來總會有希望,以行動自我改變,以蛻變重獲新生。對于相對樂觀的新一年,零售企業(yè)需要做好哪些準備,又將面對怎樣的新趨勢,如何抓住新的機會點?
1、構(gòu)建線上私域閉環(huán),四大生態(tài)體系缺一不可
過去三年里,很多零售企業(yè),尤其是一些消費品牌,包括餐飲企業(yè),已經(jīng)充分意識到線上渠道的重要性。他們借助第三方電商平臺完成了品牌線上化從0到1的進階,也累積了充分的線上流量運營的經(jīng)驗。于是,僅限于線上獲客+第三方配送的簡單組合成了很多品牌不約而同的選擇。
當(dāng)疫情結(jié)束,消費者再次走進消費場所,純粹利用第三方線上平臺的公域流量,簡單完成線上交付和線下配送這樣的閉環(huán)已經(jīng)遠遠不夠。在一個新的時代,很多零售企業(yè)尤其是連鎖消費品牌,已經(jīng)需要構(gòu)建更寬廣更加精細化和自主深度運營的“線上線下一體化私域流量池閉環(huán)”。這樣的線上私域流量池的建設(shè)核心動作至少需要有四大板塊的投入:
第一,線上傳播生態(tài)的建立。無論零售企業(yè)還是消費品牌,要進入到線上傳播的語境、方式、價值觀和“氛圍感”,要充分利用直播工具逐步積累自身的核心用戶群落。另外,善于創(chuàng)造娛樂化內(nèi)容以及事件營銷的話題,無論是與知名IP的聯(lián)名還是更年輕化風(fēng)格的表達方式和內(nèi)容生產(chǎn),線上化的傳播生態(tài)是一潭活水,是多樣化并且方式是輕松的。
第二,線上渠道生態(tài)的建立。利用第三方平臺的線上交易以及配送,只能成為線上渠道矩陣建設(shè)當(dāng)中的拼圖之一。從小程序到獨立APP,從旗艦店到直播間帶貨,甚至包括團購渠道、關(guān)鍵時間節(jié)點的平臺大促渠道等等,對零售品牌而言,利用渠道保持品牌活力和商品的動銷,不僅僅是為了擴大市場份額,更重要的目的在于保持一個恰當(dāng)頻率的品牌露出度和足夠的活躍度“聲量”。事實上,渠道的多元化已經(jīng)成為重要的品牌建設(shè)組合陣地。
第三,線上口碑生態(tài)建立。對不同粘性用戶的分類圈層營銷,讓核心用戶成為品牌口碑的主要來源,忠實用戶的自發(fā)分享、推薦,KOL探店模式的打卡等形式是“用戶即口碑”的主要促成模式。而用戶分享以及忠實粉絲圈層鎖定的背后,是極致的產(chǎn)品以及服務(wù)方式的創(chuàng)新。尤其在營銷傳播層面,場景空間的獨特創(chuàng)意、產(chǎn)品以及品牌VI視覺系統(tǒng)的獨樹一幟。
第四,線上服務(wù)生態(tài)建立。在一個快流量快迭變快產(chǎn)品快迭代的時代,服務(wù)變得碎片化甚至無時無刻不存在。傳統(tǒng)意義上,面對面的銷售咨詢、銷售之后的消費者訴求解決處理等等這樣的2C行為才被理解為服務(wù)。但是在新時代,銷售咨詢是服務(wù)、配送是服務(wù),而更多的碎片化服務(wù)其實在于交易形成之前的觸達行為。
所以,當(dāng)線上工具相對完善的時候,對零售企業(yè)或者消費品牌來說,要轉(zhuǎn)變何為服務(wù)的認知,要形成“溝通即服務(wù)”的理念。在每一次傳播、產(chǎn)品的創(chuàng)新、發(fā)布,甚至包括視覺體系的變化等等,都是有可能與忠實用戶形成溝通——即服務(wù)的行為。
比如說,某新茶飲計劃下架一款冷飲產(chǎn)品,但是遭到了忠實粉絲們的極力反對,最終公司放棄了這一計劃。在這個事件過程中,并不僅僅是溝通層面的技術(shù)問題,而是一次具有深度參與感的“服務(wù)能力體現(xiàn)”。
2、線下體驗場景創(chuàng)新,眾多新興品牌正變得更加“可觸達”
新消費品牌相繼跑到線下開店,蕉內(nèi)進駐三里屯,花西子在西湖湖畔開出首家旗艦店,類似的案例還有掛耳咖啡類目的領(lǐng)跑者隅田川咖啡。今年年初,隅田川咖啡開始從線上為主向全渠道轉(zhuǎn)型,半年時間線下渠道月銷量便增長至1000萬以上。
任何一款新消費品牌想成為真正的國民品牌,就必須重視線下渠道。對新消費品牌來說,進駐線下渠道的意義不只在于找銷售增量,更在于做品牌。線下品牌心智的提高,能反哺到線上生意,讓品牌走出因盲目追逐流量導(dǎo)致價格機制扭曲的困境。
新的場景革命,以“娛樂、互動、體驗”為主訴求,將商業(yè)環(huán)境極大地融入娛樂的主題、藝術(shù)的主題、人文的主題等等,將商業(yè)嫁接更多跨界的元素,給予消費者人性化的關(guān)懷,豐富多元化的體驗,形成新的商業(yè)空間和氛圍。
新消費品牌構(gòu)建新型的線下消費場景,有四點核心價值值得零售企業(yè)或傳統(tǒng)消費品牌學(xué)習(xí):
第一,開放。新的商業(yè)環(huán)境需要更多的開放,更多的留白和可變化的空間,可以更好地呈現(xiàn)更多的非商業(yè)化的創(chuàng)意元素。開放的商業(yè)空間相對于傳統(tǒng)的單一和封閉而言,更加貼近自然。商品與商品之間的展示是彼此關(guān)聯(lián)和整合的,形成立體的人性化互動和疊加。比如,咖啡與書籍與音樂甚至與多肉植物的整合,家居產(chǎn)品與情感訴求與心靈電臺與親子互動的整合等等。
第二,跨界。商場可能不是商場,而是一座商品+文化+藝術(shù)的公園,一個休閑放松的場所,一座有自己審美意趣和主張的藝術(shù)殿堂。商業(yè)需要與更多的“無用”元素進行跨界的整合。而這類無用的元素,才是真正打動人心的精神紐帶,引起心靈共鳴的人性關(guān)懷,它是價值的主張和情感的體現(xiàn),更是一種娛樂的偏好。
第三,人性。新零售時代要進行更加深入的消費者洞察。商業(yè)入口無非兩種,線上和線下。作為入口,首要考慮的是如何成為消費者的第一選擇。對線下而言,親和的場景更加柔性化,不是千篇一律彼此雷同的華麗和生硬,而是更加平等、自由和彼此尊重的溝通交流,親和的場景讓消費者更加放松,減少戒備與畏懼的心理。第二,互動的場景,無論是涂鴉,傾訴,動手DIY還是親子的方式,發(fā)表自己的觀點等等,都具有參與感,營造與消費者互動的溫度,吸引消費者進入場景。
第四,精簡。少即是多。太多的選擇和比較會花費消費者太多的精力成本。精簡的方式,把選擇的成本轉(zhuǎn)嫁給賣方,首先認地真替消費者精挑細選一遍,給予消費者最好的產(chǎn)品呈現(xiàn)。同時在場景構(gòu)建上,精簡的方式更容易喚起更為大多數(shù)人的共鳴,讓人易于親近。
3、買量失靈,用戶即口碑
12月15日,馬化騰前所未有地措辭嚴厲,他在內(nèi)部會議上表態(tài):“以后大家不要跟我說什么買量的故事,我已經(jīng)不信這個了。就算別人能成,也不適合騰訊,這個東西讓別人去做,我們以后不做買量的事情。”馬化騰這里所謂的買量,是指對游戲業(yè)務(wù)通過花錢購買流量,以投放廣告等形式增加新用戶。
在傳統(tǒng)時代,買量可能第一是買流量,比如通過廣告、促銷形式“拉新”,第二也有可能是買“聲量”,通過在電視、報紙、門戶網(wǎng)站等等媒體上投放大量的廣告從而獲得品牌知名度。
這種買量的行為在過去乃至當(dāng)下,幾乎屢試不爽。比如說,曾有人認為,在傳統(tǒng)廣告時代,只要有一個好的創(chuàng)意,加上一條電視廣告片,然后在黃金時段大舉投放,品牌想不火都不行。這是因為在傳統(tǒng)媒體時代,B端掌握了聲量的出口,而C端只能被動接受。但是這樣的聲量不對等時代已經(jīng)結(jié)束。
第一,傳統(tǒng)的B端利用大量的資源投入,形成巨大的廣告效應(yīng),這樣買量的價值會越來越低。在新時代,而所謂的“用戶即口碑”,意味著從B2C2C再到回歸2B這個循環(huán)過程中,B與C之間共同的深度共創(chuàng)。
第二,以利益的價值獲客成本越來越高,所謂的利益獲客就是傳統(tǒng)的價格策略或者促銷策略,比競爭對手的價格更便宜或者促銷讓利的力度更大,這樣的獲客方式事倍功半。但是以興趣共鳴以及審美認可獲客則更加容易。
年輕的消費人群在為興趣買單,為符合自己審美品位的價值創(chuàng)造而買單。其中最具代表性的,即是“國潮品類”的崛起。一方面,國潮產(chǎn)品在視覺審美上進行了新的符號元素再創(chuàng)造,重新利用中國元素,重新發(fā)揚中國傳統(tǒng)之美;另一方面,在價值觀上,國潮的內(nèi)在驅(qū)動力是屬于民族自豪感和身份認同情愫的商業(yè)化應(yīng)用。
4、高品質(zhì)消費人群成為絕對值貢獻“關(guān)鍵先生”
到底什么樣的消費人群成為消費品牌或者零售企業(yè)的關(guān)鍵業(yè)績推動者?2022下半年,很多零售企業(yè)CEO向筆者表示,消費的分化趨勢明顯,疫情對低端消費人群的影響巨大,但是高端消費卻出現(xiàn)了不同幅度的增長。這意味著,原來的中間層在向高低兩端分流,中間層沒有了。而高凈值消費人群,成為很多零售企業(yè)最重要的業(yè)績貢獻者,市場端的二八法則更加明顯。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,消費人群高度分化,新消費群體加速形成。從收入層次看,我國擁有4億以上中等收入群體,占我國人口比重不足三分之一,但其消費規(guī)模占全部消費比重超過40%,已經(jīng)成為引領(lǐng)我國消費升級、促進中高端消費市場發(fā)展的重要基礎(chǔ)。預(yù)計到2030年,中等收入群體占總?cè)丝诒戎貙⒊^50%,對居民消費的貢獻將超過70%。
2022年11月7日,中國商業(yè)聯(lián)合會奢侈品專業(yè)委員會及要客研究院聯(lián)合發(fā)布首份《中國高質(zhì)量消費報告》顯示,中國人正以一己之力帶動全球高質(zhì)量消費市場發(fā)展,特別是全球奢侈品消費市場在疫情期間的活躍和發(fā)展。中國奢侈品市場分為中國人奢侈品市場和中國國內(nèi)市場兩部分,2021年,中國人奢侈品市場同比增長18%,總消費額達1465億美元;由于連續(xù)兩年遠超其他國家的高速增長,中國國內(nèi)市場第一次成為全球最大的奢侈品市場,消費回流顯著。
此外,由高質(zhì)量消費引領(lǐng)和帶動的消費,涉及的總市場規(guī)模在10萬億元以上,雖然占中國社會消費品零售總額大約不到四分之一,卻貢獻著超過70%的企業(yè)利潤,個別行業(yè)貢獻著超過95%的企業(yè)利潤,具有巨大的商業(yè)活力和商業(yè)想象力。而且未來高質(zhì)量消費市場,特別是高質(zhì)量消費衍生的高端服務(wù)業(yè)市場,將誕生不低于5000萬個工作機會。
對零售企業(yè)而言,會員模式,加大對高質(zhì)量消費人群的溝通成本投入,提高在這些人群身上的投入產(chǎn)出比和消費貢獻絕對值成為一件更有價值的事,也是激發(fā)更多投產(chǎn)比的重要運營方向。
5、供應(yīng)鏈重塑,向上游的結(jié)盟越來越緊密
疫情三年,越來越多的企業(yè)發(fā)現(xiàn),具有更加緊密粘合性供應(yīng)鏈的企業(yè)抗風(fēng)險能力更強。
所謂的供應(yīng)鏈管理本質(zhì)上是在于與本企業(yè)業(yè)務(wù)緊密關(guān)聯(lián)的上游企業(yè)之間的資源共享,戰(zhàn)略合作模式。對消費品企業(yè)而言,從原材料采購環(huán)節(jié)開始到最終成品完成,再通過企業(yè)的銷售體系和運輸網(wǎng)絡(luò)將成品銷售到消費者手中,這樣材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商直到最終用戶形成一個整體性的功能網(wǎng)鏈。而零售企業(yè)之間面向終端,在供應(yīng)鏈體系當(dāng)中,零售企業(yè)上游的品牌工廠、經(jīng)銷商體系構(gòu)成了十分重要的生態(tài)同盟。
對于構(gòu)建1+1>2的緊密合作生態(tài)性供應(yīng)鏈體系,無論零售企業(yè)還是消費品牌,需要圍繞“高效+價值共創(chuàng)”的理念,重視以下幾個方面的戰(zhàn)略梳理:
第一,強化與核心關(guān)鍵供應(yīng)商的合作力度。尤其在跟店率、營銷協(xié)同、共同發(fā)聲、資源互惠、會員共享等方面,零售企業(yè)可以與上游供應(yīng)商深度共創(chuàng),雙方共同利益最大化,形成更緊密更牢靠的共生關(guān)系,面向市場實現(xiàn)資源互換,雙邊共贏。
第二,在一定程度上將業(yè)務(wù)領(lǐng)域向上游拓展,形成自主核心產(chǎn)業(yè)鏈。比如對零售企業(yè)來說,形成越來越多的自有品牌產(chǎn)品,在核心產(chǎn)品上更具競爭優(yōu)勢;再比如說許多餐飲企業(yè),組建自身的原材料供應(yīng)體系,確保最小幅度受市場波動影響;還有很多消費品牌,同樣向上游搭建自主產(chǎn)業(yè)鏈,確保產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)的穩(wěn)定性。
第三,提升企業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化管理水平。提升數(shù)據(jù)信息傳遞速度,實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享,更好地服務(wù)于管理決策。比如在庫存管理上,針對需求計劃及庫存計劃,盡可能實現(xiàn)更加高效的匹配,縮短庫存周期。
6、滿足用戶情緒價值,破除“品牌老化”魔咒
所謂情緒價值,本質(zhì)是一個心理名詞,指一個人影響別人情緒的能力。當(dāng)Z世代的消費人群崛起,他們更重視自己的“情緒感受”,并更愿意為自己的情緒而買單,這在商業(yè)上被稱之為“情緒價值”。比如,某些年輕人對某一些列產(chǎn)品有著特殊的偏好,這樣的偏好可能僅僅源于色彩或者源于某個符號系統(tǒng),這種偏好,就是產(chǎn)品某一方面的元素所帶來的愉快情緒感受。
情緒價值可能會包括:打動內(nèi)心的溫暖、破除無聊的愉悅、被尊重的自我追求和實現(xiàn)、充滿童趣的“幼稚精神”、某種精神力量——比如勇敢向上或者甘于平庸的認同感、被滿足的虛榮心、朋友之間的信任鼓勵和互助,等等。
這些情緒價值對年輕人來說極其重要,會在很大程度上影響他們的消費決策,并且形成他們根深蒂固的“情緒偏好”。
對零售企業(yè)來說,在營銷傳播過程當(dāng)中,要有意識倡導(dǎo)某種情緒,通過色彩、廣告語、形象識別、品牌理念、產(chǎn)品價值等等方面?zhèn)鬟f積極的而且易于被大眾接受的情緒主張。
在情緒偏好上的有意識重建,可以讓品牌擺脫冷冰冰、純商業(yè)化的刻板認知,從而重新構(gòu)建品牌的新活力。品牌成為情緒價值的重要載體以及連接C端的關(guān)鍵識別器。
聯(lián)商專欄,不止有深度!優(yōu)質(zhì)專欄作者長期招募中,歡迎聯(lián)系咨詢:
發(fā)表評論
登錄 | 注冊