近日，永輝發布元宵節消費數據。

數據顯示，受消費回暖影響，今年正月十一到正月十五期間，永輝湯圓產品及生鮮品類的銷售額出現持續性提升，尤其是TOP5湯圓單品銷售額，對比去年同期有一定提升。

品牌方面，思念、三全、灣仔碼頭仍憑借較高市場份額穩居行業頭部。但從單品銷售情況來看，甲天下、利口福、龍鳳等品牌部分單品銷售火爆，如甲天下芝麻湯圓600g，對比去年節日同期漲幅達162%，三全黑糯米湯圓500g漲幅則達到了101%。

其中，永輝自有品牌田趣元宵節期間的表現也較為突出。

據了解，春節前夕，田趣匹配近年來消費者對于湯圓口味的個性化需求，在傳統口味基礎上積極創新，推出田趣大黃米榴蓮湯圓和咸蛋黃金沙湯圓。兩款新品一經推出，受到廣大消費者的好評，拉動田趣湯圓品類在上述期內銷售額對比去年同期增長近20%。

從口味方面來看，元宵節期間，永輝湯圓產品TOP 30榜單中，黑芝麻、花生等傳統口味甜湯圓仍占據市場主流，但對比去年TOP 30榜單，以鮮肉口味為主的咸湯圓占比增加了10%，大眾接受度逐漸提升；同時，山楂、香橙、菠蘿、藍莓、草莓等水果餡料的湯圓正在占領小眾湯圓市場，成為消費者“獵奇”的新選擇。

另一方面，相比于購買湯圓成品，今年元宵節期間，不少消費者也傾向于與家人一起在家進行湯圓DIY。永輝數據顯示，元宵節期間，多款用于制作湯圓的糯米粉漲幅超70%，最受歡迎的金龍魚水磨糯米粉對比去年同期漲幅達86%；多款用于制作湯圓餡料的花生、黑芝麻單品即冷鮮豬肉等生鮮品類也呈增長態勢。如紅皮花生（簡裝）300g漲幅超36%，漲勢較突出的人民黑芝麻漲幅超150%，冷鮮豬肉品類漲幅達57%。

值得注意的是，在今年整體消費回暖的大趨勢下，元宵節期間，永輝也在多個線下門店推出元宵節猜燈謎的互動活動，營造元宵節氛圍的同時，增強用戶到店體驗。