來源/36氪未來消費

作者/楊亞飛

36氪獲悉，速溶咖啡品牌隅田川咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人兼CMO吳振將離職，2月10日為其在職的最后一天。36氪就此向隅田川咖啡方面求證，對方表示，目前還沒有明確變化。

隅田川是近些年崛起的速溶咖啡頭部品牌之一，由林浩在2015年創(chuàng)立。林浩最初經(jīng)營咖啡貿(mào)易，在2009年引入滴濾式袋裝咖啡，后取名“掛耳咖啡”進(jìn)行銷售。自2019年起，隅田川陸續(xù)開拓咖啡濃縮液、凍干咖啡等多個產(chǎn)品系列，連續(xù)三年居于掛耳咖啡、咖啡液天貓雙類目第一。

吳振于2020年6月加入隅田川，任職聯(lián)合創(chuàng)始人兼CMO，主管公司市場營銷業(yè)務(wù)。在此之前，吳振有著十余年品牌戰(zhàn)略和市場營銷操盤經(jīng)驗。

吳振在任期間，隅田川的品牌和營銷成績可圈可點：在2021年簽約肖戰(zhàn)擔(dān)任品牌代言人，提出鎖鮮品類戰(zhàn)略，進(jìn)行品牌視覺升級，以及跨界合作導(dǎo)演王家衛(wèi)并推出短片同名禮盒等。

不過據(jù)36氪了解，吳振在去年底便已提出離職。昨日，其還在朋友圈發(fā)文表示處于“辭職期間”。

值得一提的是，據(jù)林浩日前在官方渠道透露，隅田川用時約一年，完成了一輪估值40億元的C輪融資，但未透露融資金額。此前，隅田川分別在2020年8月、2021年3月相繼完成A、B輪兩輪融資，融資金額分別為數(shù)千萬元、近3億元。

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目標(biāo)三年線下渠道破10億元

相對于隅田川十余年的創(chuàng)業(yè)歷程來說，吳振兩年多的在任期間并不長，但這期間也是隅田川業(yè)務(wù)快速增長期。據(jù)36氪從知情人士了解，2022年銷售額保守估計在8億-9億元，而2020年，隅田川實現(xiàn)銷售額約2億元。

與三頓半、永璞等品牌不同，隅田川定位更平價。此前接受36氪采訪時，林浩曾表示，隅田川看到的是沖調(diào)咖啡領(lǐng)域“從1元~1.5元區(qū)間向2元~5元的升級可能”。

1元-1.5元價格帶，對應(yīng)的“王者”恰是雀巢三合一速溶咖啡，后者也是速溶咖啡市場的最大單品。

從渠道分布來看可能更加直觀。三頓半、永璞業(yè)務(wù)更多聚焦于線上渠道，而隅田川很早便開始線下渠道同步布局，合作酒店、商超、便利店等各類終端渠道。至2020年8月，線下零售終端便已經(jīng)超過2萬個。

大力鋪線下依然是隅田川接下來的核心策略。昨日，林浩在隅田川咖啡2023年線下銷售團(tuán)隊動員大會上表示，“目標(biāo)是成為中國最大的零售咖啡品牌。”他計劃用三年時間，實現(xiàn)隅田川線下渠道收入突破實現(xiàn)10億元，相當(dāng)于再造一個隅田川。

不過，盡管近些年新銳品牌們在快速崛起，且在線上渠道雀巢的份額，但后者的市場地位短時間恐難撼動。根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)顯示，2018年-2020年期間，雀巢占據(jù)速溶咖啡超過6成市場份額。

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產(chǎn)品創(chuàng)新與庫存難題

基于各類速溶咖啡形態(tài)升級保鮮技術(shù)，是各家速溶品牌的技術(shù)突破方向，也是隅田川的產(chǎn)品核心賣點。

據(jù)36氪了解，隅田川掛耳咖啡、鮮萃咖啡液主要通過跟日本工廠簽署獨家合作形式保證產(chǎn)能，近年來開始建設(shè)本土供應(yīng)鏈，包括籌劃在江蘇、云南自建生產(chǎn)線，以及合作部分本土上游工廠。

但“保鮮”技術(shù)基礎(chǔ)以及新品的持續(xù)推出，難掩隅田川在銷售端面臨的難題。

一位接近隅田川的人士稱，隅田川目前面臨不小的庫存壓力，在通過各種渠道低價去庫存，同一款咖啡液咖啡，在李佳琦直播間賣18元，在拼多多13.9就可以買到，且保質(zhì)日期越來越短。

36氪注意到，隅田川在品牌拼多多旗艦店以及天貓海外旗艦店，銷售保質(zhì)期僅剩約3個月的臨期咖啡。其中隅田川在拼多多渠道上架的萬人團(tuán)產(chǎn)品，8顆濃縮液定價9.9元包郵，產(chǎn)品剩余保質(zhì)期在2-3月不等。

此外，36氪近日從官方渠道下的訂單發(fā)現(xiàn)，隅田川天貓旗艦店“促銷款”掛耳咖啡，生產(chǎn)日期為2022年2月，到手之后所購產(chǎn)品的保質(zhì)期已經(jīng)過了2/3，僅剩半年保質(zhì)期。

在小紅書平臺上，也有不少消費者提到關(guān)于隅田川臨期咖啡的反饋，從部分網(wǎng)友提供的訂單來看，產(chǎn)品實付價格約為零售價折扣的3折左右。

臨期商品是快消品庫存壓力的一面鏡子，當(dāng)前隅田川在線上渠道對于臨期及準(zhǔn)臨期產(chǎn)品的銷售，反映出隅田川當(dāng)前在產(chǎn)銷端面臨著一定經(jīng)營挑戰(zhàn)。