來源/餐寶典

01

抖音辟謠

距離上次辟謠僅僅半個來月，抖音又一次針對外賣辟謠了。

2月24日，“抖音生活服務”發布關于多地出現虛假“外賣招商”的聲明，稱：近期抖音生活服務接到舉報，多地出現不法機構冒用我司簽約服務商或“獨家代理”“區域/城市代理”的名義，開展“外賣招商/城市合伙人（城市經理）招募/騎手招募”等虛假活動的情況。

聲明指出，抖音生活服務目前僅開展了兩個外賣試點項目，并對各項目的開展地區和方式作了說明，同時“廣大商家和消費者提高警惕，切勿上當受騙”。

在辟謠之外，抖音還公布了一個真實的案例。今年1月9日，抖音生活服務協助太原警方，偵破了一個詐騙團伙。該團伙涉嫌以抖音生活服務的名義，2021年以來通過電話聯系全國各地的個體戶，在酒店舉辦現場會，以講師、銷售人員進行虛假會銷，常以“可以當地區代理”“擴大宣傳”“增加銷量”等虛假承諾，詐騙商戶的保證金、代理費，涉案金額高達600余萬元。

這次辟謠可以說和十幾天前大不相同。2月7日，有消息稱抖音將于3月1日上線全國外賣服務，已在北京、上海、成都三地進行內測。消息一出迅即引發行業關注，并登頂微博熱搜。到了當日晚間，該消息遭到了抖音的否認，稱“后續將視情況考慮逐步拓展試點城市，目前均無具體時間表”。

02

微信也辟謠

2月15日，有用戶發現微信的小程序頁面，出現了“門店快送”業務版塊。用戶可以直接點擊門店信息下單，商家分為美食、茶飲、生鮮、百貨4大類。

于是，關于“微信做外賣”的消息就此傳開了，而且傳得有鼻子有眼。

如果微信真的做外賣，其實一點也不令人意外。因為抖音已經在做了，而本地生活服務對這些互聯網巨頭的誘惑實在太大。而且微信測試“門店快送”業務的時間也耐人尋味，恰好是在抖音2月7日辟謠之后。

對此，微信官方回復：小程序“門店快送”服務目前確實在廣深地區進行內測，旨在幫助消費者發現附近提供快送服務的優質小程序。另有內測門店負責人透露，現在入駐平臺是不需要繳納傭金的，內測階段只是小規模的開放，有一些功能正在陸續補齊中。

那么微信到底做沒做外賣呢？

答案是，并沒有。對于相關傳聞，騰訊的回應是：“門店快送目前僅在廣州、深圳兩地內測，服務旨在幫助消費者發現附近提供快送服務的小程序，具體服務和配送履約，均由商家小程序來承接完成，并非騰訊直接下場做外賣。”

從實際體驗來看，微信小程序頁面的“門店快送”業務，實際上還是基于商家自己的小程序提供點單等服務，相當于一個小程序的集合；其在微信App上的位置（從Tab欄底部的“小程序”進入），則類似于京東（從Tab欄下部的“購物”進入）。

03

外賣格局要變？

除了抖音、微信接連辟謠之外，外賣行業近來還發生了一件事。

2月22日，有媒體報道稱，餓了么旗下主打高端外賣的“餓了么星選”App已經停止營運。餓了么相關人員表示，早在2021年就停掉了服務器，相關服務并入餓了么App。目前，“餓了么星選”在各大應用商店已經無法搜索和下載。

該業務為餓了么收購的百度外賣更名而來，這意味著曾經的第三大外賣平臺成為歷史，也意味著當初餓了么希望通過收購來改變外賣格局的希望落空了。

鑒于美團自疫情以來的一系列行為，三年來餐飲商家對新的外賣平臺的期盼有增無減，新平臺的出現是有“民意基礎”的。這也就不難理解，為什么抖音和餓了么但凡傳出一點跟外賣相關的動作，便都能吸引大量的關注，也不難理解為什么有團伙假冒抖音外賣招商能詐騙600多萬。

而且在2月7日“抖音即將全國上線外賣”的消息傳出后，美團股價當日大跌，足以見出市場的預期。另外，美團股價自7日以163.7港元收盤后，十幾天來已跌至24日收盤時的134.4港元。

目前來看，抖音對于商戶吸引力最大的是流量和服務費。相關資料顯示，現在抖音向商家提供的傭金比例在2%~10%之間，其中美食類（餐飲類）的傭金比例為2.5%，和美團15%~25%的比例相比，優勢相當明顯。

但亦有不少人表示擔心，認為抖音外賣如果算上配送費，最終可能也并不便宜；而且更重要的是，誰能保證屠龍少年最終不會變成惡龍呢？

然而不管怎么說，有競爭總好過一家獨大。并且對于個體的商家來說，屠龍少年變成惡龍盡管是可能的，但在此之前，不妨用好、用盡平臺給的紅利，從而實現自身的躍升。