出品/鰲頭財經

記者/張飛濤

被稱為中國新零售標桿的盒馬鮮生，陷入了風口浪尖。

根據多家媒體報道，盒馬鮮生多地被曝撤柜關門，有網友還在網上曬出清貨關門的場景。

盒馬鮮生回應稱，由于物業到期、個別商場不景氣等原因，今年上半年，要關閉6-7家門店。

不只是關店，盒馬鮮生還在降薪。門店員工轉為臨時工，薪資下降20%左右。

運費門檻上調，以前免費提供的包裝袋，現在每單收1元，盒馬鮮生開始一切向“錢”看。

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撤柜關店風波四起

今年以來，盒馬鮮生卷入了關店風波。

根據媒體報道，2019年到2021年之間，盒馬鮮生曾在大連開了4家門店。如今，兩家關門。去年7月初，大連金州店正式閉店，今年2月23日，大連中山店停止線上接單，3月1日正式停止線下運營。

網友曬出的盒馬鮮生方面張貼的閉店通知顯示，由于經營策略調整，盒馬中山店于3月1日停止線下經營，盒馬云超業務目前可以實現大連地區全面覆蓋，消費者可以通過盒馬APP選購。

去年4月30日，沈陽盒馬鐵西店停止經營，公告稱，商圈結構性調整。今年2月底，沈陽盒馬佳兆業店撤店，網友在網上曬出店內一片狼藉的圖片。

盒馬門店關閉，并非只在北方。在華中武漢，因經營調整，盒馬江城大道店于3月11日起暫停營業。在廣州，今年2月29日22時，盒馬家信店線下門店停止對外營業，消費者可在盒馬APP上購物。

針對頻頻關店，盒馬鮮生客服回應，因物業合同到期及個別商場不景氣等原因，今年上半年，會在全國范圍內關閉6-7家門店，目前正在尋找更優秀的物業，承接消費需求。客服還表示，今年，盒馬計劃新開門店70家，仍有超過360家門店在正常運營中。

在去年11月22日召開的盒馬2023新零供大會上，盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅稱，過去一年，是盒馬門店拓展最快的一年，一年內新開門店60多家。2024年，盒馬還會以更快的速度搶占線下門店。盒馬奧萊店2024年會在全國進一步拓展，他相信，未來盒馬奧萊店將以每年1000-2000家的速度在全國推廣。

關店、閉店，這是零售業調整的正常業態。只是，未來的盒馬鮮生，會否如侯毅所愿，恐怕還是個未知數。

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降價減薪也在進行

2016年初，盒馬鮮生在上海金橋國際廣場開出首店。“帝王蟹可現買現做現吃”“手機下單30分鐘即可送貨上門”，開啟了中國超市零售的新時代。2023年9月，盒馬鮮生在上海長寧龍之夢開出了首家“黑標”店。

2024年，對標山姆會員店、走高端路線的盒馬鮮生，突然轉向了。

2023年10月，盒馬鮮生正式啟動“折扣化”變革，盒馬鮮生線下門店中，5000多款商品的價格普遍直降20%。

今年以來，盒馬鮮生再次在北京、南京、長沙三地試點下調商品價格，覆蓋蔬果、海鮮、米面等所有品類，線上線下同步降價。

侯毅表示，全球經濟增速放緩，用戶的消費意愿明顯收緊，零售企業需要適應充滿挑戰的大變革時代，盒馬鮮生要不斷在競爭中學習、自我革新。

按照侯毅設想的思路，盒馬鮮生的低價策略是通過優化供應鏈，降低各環節的成本，最終將極致低價反饋給消費者。

盒馬鮮生的變革與降本，員工和供應商感受最為明顯。

據傳，在多個盒馬鮮生門店，員工的身份已變，逐步從正式員工轉為第三方派遣的臨時工。與此同時，計件下調，有武漢門店員工反映，后場揀貨從0.21元/件降到0.17元/件。

廣東、合肥、成都當地的盒馬鮮生門店員工，都有不同程度降薪，幅度在20%左右。

有人測算，在降薪方面，一家門店一年可節省40萬元左右。

在供應商方面，盒馬鮮生宣布，未來3年，自有品牌占比要達到70%。

有傳言稱，盒馬鮮生的折扣化改革引起了品牌商的反彈。一些品牌因被要求供貨價打5折，無奈選擇退出。

針對消費者，盒馬鮮生提高了訂單免配送費的門檻，北京、南京、長沙免運費門檻調整為99元，不足者則要收6元運費。此外，曾經免費提供的包裝袋，如今每單收1元。

能省則省，盡最大可能降本，盒馬鮮生開始一切向“錢”看。

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10萬億銷售愿景堪憂

每次99元的門檻，線下的價格有時高于線上，商品豐富度下降，都在侵蝕消費者對這家新零售標桿的信任度。

去年底，盒馬鮮生開始砍SKU（最小存貨單位），線下門店將5000多款商品的價格直接砍掉20%，SKU由原來的5000多個縮減至2000多個。有消費者反映，在一些盒馬鮮生門店，農夫山泉、怡寶一度從貨架上消失，如有消費者要買，24小時后才能發貨。日日鮮豆漿、泰森雞肉等，也從盒馬鮮生貨架消失。

2023年上半年，侯毅表示，未來10年，盒馬鮮生的新愿景是沖刺“1萬億銷售、服務10億”消費者。

當時，侯毅還提到，以盒馬鮮生的規模和品牌影響力，具備上市條件。

現在，盒馬鮮生戰略大調整，侯毅描繪的新愿景還能繼續嗎？

“新零售”曾是時任阿里巴巴CEO張勇的一號工程，大潤發、銀泰都是阿里“新零售”的重要組成部分。2023年9月，吳泳銘接任CEO，阿里巴巴的核心業務是電商和云，“新零售”逐漸被邊緣化。

2023年5月18日，阿里巴巴官宣，阿里云、菜鳥、盒馬鮮生將完全分拆獨立，各自走向上市。在上市時間安排上，盒馬預計將在未來6到12個月內完成，阿里云將于未來12個月內，菜鳥預計在未來12到18個月內完成。

半年后，盒馬鮮生的首次公開募股計劃暫停。市場傳言，阿里巴巴曾考慮出售盒馬、大潤發等資產。

去年9月10日，蔡崇信走馬上任阿里巴巴董事會主席，阿里巴巴開始瘦身，一些不賺錢的項目被砍掉。

行業分析人士稱，張勇時代在線上線下全面布局，而阿里巴巴的優勢是線上，為此，蔡崇信做出調整。

今年2月初，在阿里巴巴2024財年三季度財報電話會上，蔡崇信明確指出，“ 在公司的資產負債表上還有大量傳統實體零售業務，這些并非公司的核心業務。我們也會逐漸退出這些業務。考慮到當前市場條件充滿挑戰，退出上述業務需要時間。”