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編譯/松柏

4月23日消息，柒和伊控股宣布，新概念店鋪“7-11松戶常盤平站前店”，或“SIP店”，于2月29日開業后，除開業促銷期外，3月平均銷售額增長了46％，客流量增加了40％，客戶平均消費額增加了4％。

在當日舉辦的2024年IR Day活動中，7-11日本公司的社長永松文彥表示：“銷售額、客流量和客戶平均消費額均實現增長。在伊藤洋華堂的支持下，生鮮食品和面食等產品銷售表現出色，雖然我們擔心毛利率可能會下降，但熱食如烤面包的銷售推動了毛利率最終上升了3.3％。這為未來7-11的發展指明了方向。”

永松首席執行官進一步解釋道：“SIP店鋪的目標并非將其擴展到1000或2000家店鋪。我們的目標是將SIP店鋪的精髓引入我們的21000家加盟店中。首先，我們會將SIP店鋪的特色引入正常大小的直營店作為測試店鋪，然后將其擴展到加盟店并進行測試。”