出品/茶咖觀察

作者/蒙嘉怡

又一家明星茶飲品牌消失。

茶咖觀察獲悉，茶飲品牌“謝謝茶”深圳大浪店已于近日關閉，這是該品牌最后一家門店，這也意味著，謝謝茶全國線下門店全部歇業。

資料顯示，謝謝茶成立于2018年，定位于“一人食”，主要經營臺灣傳統“珍珠奶茶”，由奇葩說主持人馬東投資，2018年底在北京三里屯開出首店。

由于奇葩說在國內爆火，謝謝茶自誕生之初就有著相當高的關注度。據媒體報道，北京三里屯的謝謝茶門店開業當天，馬東在攜顏如晶、肖驍等奇葩說明星站臺。2021年4月，謝謝茶唯一股東上海皮幾科技有限公司獲得股權融資，投資方包括源碼資本、壹叁資本。

事實上，早在2022年3月，謝謝茶就關閉了多家線下門店，打算用智能奶茶站模式投放線下市場，取消傳統的人工制作階段。當時，謝謝茶的相關負責人表示，上海已有15家謝謝茶智能奶茶站，北京還有30多家等待開業的智能奶茶站，預計全年在上海投放300個站點。不過，據媒體報道，這些站點也早已關停。

目前，茶咖觀察已經無法搜索到謝謝茶的小程序，通過公眾號點進小程序，則顯示服務器錯誤，完全無法使用。而謝謝茶官方微博、公眾號分別自2021年4月、2022年12月起就再無更新。茶咖觀察試圖添加其公眾號公布的招商工作人員的微信，但搜索結果顯示“該用戶不存在”，多次致電謝謝茶官方，但電話未能接通。

值得一提的是，此前，謝謝茶的價格并不低，甚至還拉升至約70元。2019年8月，謝謝茶推出瓶裝奶凍茶，將價格拓寬至68元，宣稱“與巴黎米其林三星的甜點師jade共同研發”，限量、限時、限門店發售。除此以外，謝謝茶還推出了無花果鵝肝牛排包，售價45元。據謝謝茶推文信息，其產品價格多集中于20-40元。

不過，或許是經營承壓，謝謝茶的產品價格在一步步下調。2019年11月，珍珠奶茶系列價格降低至9.9元；2020年8月，上述的“米其林三星限定”68元奶茶推出電商版，價格降至23元，降幅超60%；2022年，謝謝茶的龍井牛乳茶將有一周時間售價4.9元。根據深圳大浪店的大眾點評，其產品價格已經降至12-20元，面包產品也全部被砍掉，僅剩茶飲產品。

圖源/大眾點評

事實上，謝謝茶的消失并不讓人意外。其入局的時間，正是新茶飲賽道打得火熱之時。茶咖觀察統計數據顯示，截至2022年2月底，這15家茶飲品牌的門店數量合計達到58476家，其中有9個品牌門店數量都在3000以上。

窄門餐眼數據顯示，同期，謝謝茶門店不超過20家，2022年全年開店數量僅有5家，論規模和知名度，謝謝茶顯然不及其他網紅品牌。

為了應對市場競爭，多家高端新茶飲品牌也選擇降價，來吸引顧客：2022年2月，喜茶官宣當年不再推出29元以上的產品，全面降價，純茶類產品已降至9元一杯；3月，奈雪的茶公眾號發布消息稱全面降價，推出9~19元的茶飲新系列。就在奈雪的茶宣布降價第二天，謝謝茶關閉門店轉投智能奶茶機，

謝謝茶的意圖十分明顯，在盡可能省去租金、人工成本，把價格壓至最低的情況下，還通過標準化生產來保持奶茶品質，做不了低價的蜜雪冰城，那么，至少還能做茶飲界第一位推出智能奶茶站的品牌，這一點也滿足了消費者們“嘗嘗鮮”的心理，是其打出“差異化”牌的表現。

但是，現在新茶飲市場的價格戰已經到了白熱化階段，都在強調品質的基礎上打低價。7月，古茗宣布讓健康原葉鮮奶茶進入9.9元時代；書亦燒仙草更新菜單，推出了多款售價在10元左右的新品，產品均價下調了3-6元；喜茶5月開啟12周年限時活動，原價8元的招牌單品“純綠妍茶后”折扣價后4元一杯。

在這種情況下，如果智能奶茶沒有足夠的科技感、新鮮感，要立足也不容易，僅靠馬東這微弱的“明星光環”，更是難以維持。而且，智能奶茶站前期的研發和投資也是燒錢的。但企查查數據顯示，謝謝茶成立至今只經歷過一輪融資，規模又不及其他品牌，那么其賬面上能夠使用的資金必然有限，虧損關門也并不意外了。