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整理/聯(lián)商編輯部

在做健康茶飲方面，喜茶可以說是優(yōu)秀的躬身踐行者。自2012年誕生以來，喜茶就堅(jiān)持以健康原料帶來真品質(zhì)產(chǎn)品。

近年來喜茶在茶飲健康化領(lǐng)域更是探索不斷，不斷研發(fā)推出健康主題的產(chǎn)品，比如低糖、低脂的茶飲，以及使用天然食材的健康甜品，以滿足健康意識(shí)日益增強(qiáng)的年輕消費(fèi)者需求。此外，喜茶還通過與健康品牌的合作（如與運(yùn)動(dòng)品牌或健康食品品牌聯(lián)合營(yíng)銷），進(jìn)一步強(qiáng)化其“健康時(shí)尚”的品牌形象；率先提出行業(yè)品質(zhì)健康相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)。

霸王茶姬作為近幾年風(fēng)頭正勁的新中式茶飲品牌，在年輕消費(fèi)市場(chǎng)的號(hào)召力頗為強(qiáng)大。品牌在健康化探索方面也是動(dòng)作不斷，健康營(yíng)銷理念也深入人心。特別是今年以來，隨著巴黎奧運(yùn)會(huì)的舉辦，全民運(yùn)動(dòng)熱潮一浪高過一浪，霸王茶姬趁機(jī)掀起健康營(yíng)銷，聚焦“健康”這一核心詞，開展了豐富多彩的營(yíng)銷活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品的健康可視化。

從某種方面來說，茶飲健康化探索既是順應(yīng)了當(dāng)下的消費(fèi)趨勢(shì)，也成了內(nèi)卷的茶飲市場(chǎng)中品牌廝殺突圍的利器。無健康不茶飲，無營(yíng)銷不健康。健康營(yíng)銷也正在成為各大茶飲品牌年度營(yíng)銷工作的重頭戲。

下面就沿著時(shí)間線，來看看今年喜茶和霸王茶姬在茶飲健康化領(lǐng)域分別都做了哪些創(chuàng)新營(yíng)銷舉措。

一、喜茶

早在2018年，喜茶就率先在行業(yè)內(nèi)引入零卡糖。今年5月17日，喜茶宣布開放全線水果茶“真0卡糖”免費(fèi)。 

6月3日，喜茶發(fā)布果茶控糖宣言《健康也好喝，科學(xué)可持續(xù)》，宣布將持續(xù)展開果茶控糖行動(dòng)。喜茶表示，將從原料到配方、從攝入到吸收，平衡口感與健康，科學(xué)、可持續(xù)控糖，以果茶“控糖·新方式”，探索與創(chuàng)造健康水果茶。

7月22日，喜茶發(fā)布了行業(yè)最嚴(yán)格的“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)明確提出健康真茶飲應(yīng)該是以“真茶、真奶、真果、真糖”為原料，全線產(chǎn)品符合“0奶精、0香精、0果葡糖漿、0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求，作為始終堅(jiān)持真品質(zhì)的品牌，喜茶全線在售現(xiàn)制飲品均符合“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)。 

同時(shí)，為了更好地推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)，向消費(fèi)者提供更健康的茶飲產(chǎn)品，喜茶還邀請(qǐng)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)提供技術(shù)指導(dǎo)，制定了以“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的《新茶飲 現(xiàn)制茶飲》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一公示平臺(tái)公開。喜茶還邀請(qǐng)前女足國(guó)家隊(duì)門將趙麗娜擔(dān)任“健康守門員”，黑貓投訴平臺(tái)也成為“四真七零健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)公示監(jiān)督平臺(tái)”，向更多消費(fèi)者傳遞健康茶飲。

“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)是喜茶對(duì)過去品質(zhì)健康化舉措的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也是目前現(xiàn)制茶飲行業(yè)最嚴(yán)的健康標(biāo)準(zhǔn)。通過這份標(biāo)準(zhǔn)，喜茶不僅做出了持續(xù)以品質(zhì)原料保障全系現(xiàn)制飲品健康的承諾，也為消費(fèi)者帶來了更清晰的健康茶飲消費(fèi)指引，只有符合“四真七零”標(biāo)準(zhǔn)的茶飲產(chǎn)品才是真正的健康茶飲，同時(shí)喜茶也以此持續(xù)推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)。

8月15日，喜茶在行業(yè)內(nèi)率先公開在售現(xiàn)制飲品的咖啡因含量，并參考咖啡因人體代謝的相關(guān)研究成果及對(duì)睡眠可能的影響，開創(chuàng)性使用了“咖啡因紅綠燈”健康標(biāo)識(shí)，對(duì)產(chǎn)品咖啡因含量進(jìn)行分級(jí)公示。

以此為基礎(chǔ)，喜茶提供了不同飲品的飲用時(shí)間指引，幫助消費(fèi)者根據(jù)個(gè)人需求和體質(zhì)選擇個(gè)性化的飲用方式，助力消費(fèi)者守護(hù)睡眠健康。

其中，“紅燈”產(chǎn)品推薦下午前飲用，“黃燈”產(chǎn)品推薦傍晚前飲用，“綠燈”產(chǎn)品可以隨時(shí)隨地輕松享用，而烤黑糖波波牛乳和黑糖波波真牛乳兩款“0咖啡因”產(chǎn)品，即使夜晚也可飲用。

這是喜茶繼2023年率先在業(yè)內(nèi)全面公開產(chǎn)品配方原料后進(jìn)一步提升飲品成分透明度的新舉措，在帶來更健康的茶飲飲用方式之外，也推動(dòng)行業(yè)邁入更規(guī)范的發(fā)展階段。

在健康原料的基礎(chǔ)上，喜茶持續(xù)研發(fā)推出健康的產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更多元的健康選擇。 

今年3月，喜茶聯(lián)合全球頂流健身博主帕梅拉推出11款“帕梅拉輕負(fù)擔(dān)推薦”系列產(chǎn)品后，“帕梅拉喝法”迅速火爆全網(wǎng)，廣受“帕梅拉男孩女孩”們的追捧。據(jù)悉，“帕梅拉輕負(fù)擔(dān)推薦”飲品銷量近3000萬杯。

8月22日，喜茶公司宣布，與帕梅拉·萊孚展開進(jìn)一步合作，推出新品“減糖·椰椰芒芒”。這款飲品由帕梅拉參與產(chǎn)品研發(fā)，使用了喜茶創(chuàng)新的無代糖“0糖椰乳”，可比常規(guī)版“椰椰芒芒”最高減少29%的糖含量，減糖效果更加顯著。

今年暑期，借著巴黎奧運(yùn)會(huì)掀起的大眾健康運(yùn)動(dòng)風(fēng)潮，喜茶在行業(yè)內(nèi)率先推出“羽衣纖體瓶”，采用羽衣甘藍(lán)、奇亞籽、蘋果等真品質(zhì)健康蔬果植物搭配綠妍茶湯，憑借最少少于一個(gè)梨的熱量，加上可以帶來飽腹感的膳食纖維成分，令“羽衣纖體瓶”一經(jīng)推出便收獲極高人氣，上新一個(gè)半月就售出1000萬瓶，成為公認(rèn)的新茶飲“斷貨王”。

9月19日，喜茶正式上新全新品類“超級(jí)植物茶”系列第二款單品“去火*纖體瓶”。

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