10月20日，永輝超市宣布石景山喜隆多店10月19日恢復營業(yè)首日支付客流約1.4萬人次，超5萬人進入超市，單日銷售總額達到170萬元，超過調改前日均銷售的6倍。

該店是北京永輝超市“學習胖東來”自主調改的首家門店，調改后從環(huán)境、商品、體驗等方面進行了全方位升級。拓寬了購物通道，取消了原有的強制動線，改為開放式動線，進出口均設置了收銀區(qū)，更方便顧客購物結算。

在商品上，據永輝超市介紹，該門店下架了11430個單品，下架比例79％，重新規(guī)劃單品數(shù)12765個，新增單品占比76.2％。

調改后，門店商品結構達到胖東來商品結構的90％以上，以品質為優(yōu)先，既保留一、二線品牌和本地地標性特色產品，保障了基本民生需求，也補充了包括時尚商品等新增品類。

同時，該門店引進了約40多款胖東來自有品牌的商品，設置了胖東來自有品牌專區(qū)，胖東來的DL精釀啤酒、DL礦泉水、DL海產小食、DL燕麥片、DL洗衣液等均有銷售。

而在自有品牌開發(fā)方面，永輝的思路也發(fā)生明顯改變，更聚焦符合消費者偏好、受到市場歡迎的品類。

果切、葉菜、肉禽、水產等部分商品都會根據當天情況做日清折價，滿足了當下人們對健康消費的需求。

鮮食區(qū)域擴大，各類特色小吃、烘焙、熟食備受顧客青睞，“煙火氣”十足。

增設了便民服務區(qū)，為顧客免費提供自助測量血壓、身高、體重等便民設施，休息區(qū)也常備自助飲水機、常用藥和愛心糖果，還有現(xiàn)場加熱、免費冰袋等服務，設置了免費充電區(qū)，并針對性地推出了母嬰室和寵物寄存柜等。

“胖東來對我們的傾囊相授是無私的，我們也希望把從胖東來學習到的知識，結合我們的實踐經驗，分享給更多的友商，讓大家一起傳播這份美好，促進行業(yè)共同成長，從而帶給消費者美好購物體驗和幸福生活感受。”永輝超市相關負責人表示，“如果調改店未來能成為零售行業(yè)互學、互鑒、互享的開放平臺，那是我們的榮幸。”

據悉，截至北京喜隆多店調改重開，永輝超市目前在全國已有10家調改店開業(yè)，正式進入“雙數(shù)時代”。調改后的門店在品質、銷售、客流上均有較大提高。

11月，全國還有多個城市的調改店即將開業(yè)。11月8日，深圳卓悅匯店恢復營業(yè)；11月15日，重慶南坪萬達店重開；11月22日，沈陽沈北吾悅店調改亮相。

值得一提的是，隨著調改工作的深入，調改組在充分學習胖東來和總結實踐經驗的基礎上，正在著手擬定永輝超市調改白皮書，將門店調改動作形成標準化的參考文件，推動更多城市更多門店的調改。近期，永輝超市全國調改組還將安排約50名店長前往許昌胖東來門店進行新一輪的跟崗學習。