出品/消費鈦度

作者/賀文

日前，元氣森林自建生產基地項目再落一子，元氣森林（天津）飲料有限公司二期購地項目正式落戶西青經開區。天津西青工廠二期項目與一期項目總投資規模達到10億元，建設完成后，該工廠將成為元氣森林在全球范圍內規模最大的工廠，將助力元氣森林更加敏捷地滿足市場需求。

值得一提的是，在自建工廠的建設上不斷進行大舉投入，是元氣森林在追求健康產品和應對生產工藝局限兩方面考慮下所做出的戰略選擇。有業內人士指出，作為新銳飲料品牌，元氣森林在新品推出方面展現出更快的節奏，這也要求元氣森林必須擁有強大的生產能力以及靈活高效的產品線，以便迅速響應市場需求。

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新自建工廠項目落戶

日前，元氣森林（天津）飲料有限公司二期購地項目正式落戶西青經開區。據元氣森林方面介紹，此次天津西青工廠的二期項目購地約135畝，預計2025年底投產，二期項目投入運營后，元氣森林西青項目年產值將突破10億元。此外，天津西青工廠的一二期項目總投資規模達到10億元，標志著天津西青工廠將成為元氣森林全球規模最大的生產基地。

公開資料顯示，元氣森林（天津）飲料有限公司成立于2020年8月，注冊資本1億元。此前，元氣森林已在西青經開區落地了天津西青工廠的一期項目，一期項目購地108.7畝，主要生產元氣森林氣泡水、外星人電解質水等系列產品，已于2021年5月正式投產。

元氣森林相關負責人向《消費鈦度》透露，天津西青工廠是元氣森林北方生產基地的重要部署，該工廠的一期項目從2020年11月開始建設到2021年4月實現竣工驗收，用時僅6個月，是天津市首家“拿地即開工”的創紀錄項目。

在天津西青工廠一期項目的具體生產線上，元氣森林進行了大手筆投入。上述負責人表示，天津西青工廠一期項目中引入了行業領先的全自動無菌生產線和無菌碳酸生產線。《消費鈦度》了解到，工廠中全自動無菌生產線中的微生物水平達到了行業高標準——log6水平。此外，工廠還應用了“無菌碳酸混比灌裝”的生產技術，即在無菌環境下將飲料的“氣”能夠與飲料料液充分混合，實現一次灌裝完成。

二期項目投入運營后，元氣森林天津西青項目年產值將突破10億元，交貨效率將顯著提升，同時也將大幅提高元氣森林的產品研發速度，助力元氣森林更加快速地捕捉和滿足市場需求。

盤古智庫高級研究員江瀚指出，天津西青經開區地理位置優越，交通便利，有利于原材料采購和產品的快速分發，降低了物流成本，提高了運營效率。此外，建立如此規模的生產基地，也顯示了元氣森林對未來市場發展的信心，有助于吸引更多投資者和合作伙伴，進一步鞏固和擴大其市場地位。

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觸達更廣泛的消費人群

天津西青工廠二期項目建設完成后，將助力元氣森林更深入地滲透華北及東北等區域的市場，覆蓋更廣泛的消費者。

值得一提的是，對于自有工廠，元氣森林有一套自己的建造方法論。元氣森林相關負責人表示，在工廠的建設進程中，元氣森林在傳統飲料“一省一廠”模式基礎上升級開創了“超大規模工廠&超級城市群”的模式。

自2019年起，元氣森林先后在安徽滁州、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧、四川都江堰和江蘇太倉興建了6座工廠，覆蓋京津冀、長三角、珠三角、粵港澳大灣區、西南川蜀、兩湖中南等重點市場。

在業內人士看來，“超大規模工廠&超級城市群”的工廠建設模式讓元氣森林能夠更緊密地服務于周邊的超級城市群，如京津冀、長三角、珠三角等經濟發達、人口密集的區域，減少跨區域運輸成本，提升供應鏈效率。同時，大規模生產有助于降低單位產品的成本，形成規模效應，增強市場競爭力。

值得一提的是，目前已經投產的天津西青工廠一期項目已實現電商產品定制化服務。“通過在線收集用戶需求，通過柔性生產定制化的限定產品，靈活滿足消費者對產品的個性化需求。”上述負責人表示。

將工業與旅游文化產業融合也是天津西青工廠的一大特色之一。上述相關負責人稱，天津西青工廠配備有工業旅游參觀通道，是集工廠參觀、知識科普、研學教育于一體的工業文化旅游區。

有業內人士指出，工業+旅游這一創新模式不僅豐富了工廠的多元化發展路徑，還為游客提供了獨特的體驗和學習機會。將工業生產流程、企業文化、產品展示等元素融入旅游項目中，元氣森林打造了一個集觀光、學習、體驗于一體的工業旅游地標，消費者可以通過參觀近距離地了解產品的生產過程，增強對品牌的認同感。

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適配市場擴張需求

自有工廠規模不斷擴大的背后，元氣森林的產品陣容日益壯大，目前，元氣森林旗下產品覆蓋了氣泡水、電解質水、乳茶、無糖茶、有糖茶、果汁等飲料品類。同時，元氣森林新品研發的步伐也在顯著加快。今年6月，元氣森林陸續發布了十余項新品。

在業內人士看來，作為新銳飲料品牌，元氣森林在新品推出方面展現出更快的節奏，這也要求元氣森林必須強大的生產能力以及靈活高效的產品線，以便迅速響應市場需求。

產品原料的獨特性決定了元氣森林必須配備高效能的生產線以滿足生產需求。快消品線下零售監測機構馬上贏副總裁任運志此前公開表示，碳酸飲料的市場集中度相對較高，相比于其他休閑食品，碳酸飲料在無菌灌裝、運輸物流和流通渠道上都具備更高的要求。

此外，追求品質與安全成為推動元氣森林自建工廠的重要因素。元氣森林創始人唐彬森曾表示：“我們想縮短配料表，想做不含防腐劑的氣泡水，但國內的工廠做不了，我們只能自己來。”

“以元氣森林的核心產品氣泡水為例，如要達到0防腐劑的標準，就需要在生產過程中使用無菌碳酸生產線。”任運志表示。

有業內分析人士指出，隨著自有供應鏈體系的日益健全，元氣森林在生產效率上實現了顯著提升，同時生產成本也得到了有效控制，促進了企業的健康持續發展。同時，這也為元氣森林提供了更為有力的食品安全管理手段，使其能夠更加高效地確保產品的安全性。

面向未來的工廠建設，元氣森林相關負責人表示，將繼續堅持綠色低碳和可持續發展理念，充分利用太陽能等清潔能源，并通過技術革新降低碳排放。未來工廠將持續推進質量管理體系建設，努力為全球消費者提供更健康、優質的產品。