出品/餐企老板內參 

撰文/內參君

狂奔的達美樂

中國大陸門店數破千

2024年11月15日，達美樂中國*位于成都萬象城的新店開業，入口處是巴蜀文化代表性的竹節、熊貓、臉譜，它們和比薩元素共同組成了達美樂中國大陸第1000店的標識。店內同樣有千店的銅牌裝飾。

醒目的千店標識，彰示著達美樂中國發展的重要時刻。達美樂比薩中國大陸第1000家門店在成都萬象城隆重開業！

千店設計風格在達美樂中國以往設計風格的基礎上進行了優化升級，融合了當地文化元素，打造了更加輕松舒適的用餐環境。

近年來，達美樂中國開啟了加速拓展模式，200家、500家、800家、900家店 ，越來越多標志性數字節點被突破，品牌持續在中國大陸高速擴張，截至2024年千店開業，達美樂中國進駐城市數量已達到了33個。

與門店數量同樣增長的，還有銷售收入。

據財報顯示，過去幾年，達美樂中國連續實現同比收入跳躍式增長，自2017年第三季度起已連續29個季度實現同店銷售增長，銷售收入在最近3年以每年25%-45%的速度快速增長，市場表現強勁。

達美樂中國今年上半年總營收為20.41億元，創下歷史同期新高，同比增長48.3%；經調整凈利潤和歸母凈利潤雙雙轉正，經營利潤達到2.96億元，同比大漲59%。

這份數據來自今年8月28日達美樂比薩在中國大陸和港澳地區獨家特許經營商達勢股份（文中也稱為“達美樂中國“*）公布的2024財年中期財報，期內營收、利潤同比大漲，門店日均訂單量、日均銷售額也有不同程度的增長。

逆勢增長，規模與營收雙豐收的達美樂中國，到底做對了什么？

高質價比美味

正占據消費者心智

社交媒體上達美樂比薩的粉絲們常以“達門”自稱，達美樂的產品越來越頻繁地出現在各大社交平臺，關于達美樂的點單攻略評論屢屢過萬。

自稱“達門信徒”的年輕人經常一起“battle“哪個口味、哪種搭配更好吃。熱愛背后，可見品牌強大的產品力。

在產品研發端，達美樂中國一直保持著高頻率的上新節奏，幾乎每6-12周就有新品上市。

菜單中有很多基于本地化風味開發的產品，如小龍蝦酥香嫩雞比薩、金沙咸蛋黃嫩雞比薩，至今仍為熱賣人氣款產品。今年8月還推出了吸睛創意新品“火山”餅底，一經推出就引發了社交媒體上的打卡評測熱潮。

在食材方面，達美樂中國也致力于優中選優。比如從美國和新西蘭進口優質馬蘇里拉芝士，甄選澳洲M6至M7之間的品質和牛及新西蘭和牛，從馬來西亞精選貓山王榴蓮、蘇丹王榴蓮等，達美樂比薩堅信好食材才有好口感。從中央廚房出品的比薩面團，更保證了品質的穩定和美味。

手拍現做*+優質食材+卓越外送，加上不斷上新激活產品力，達美樂比薩中國致力于讓消費者擁有更好的用餐體驗。此外，還時常推出各種優惠活動、熱門ip聯名套餐、小游戲互動等，與年輕消費群體積極互動，以高質價比的美味比薩牢牢占據了消費者心智。

千店之后

達美樂中國向更快速度、更大規模再進發

據弗若斯特沙利文報告，2022年至2027年中國一線、新一線及二線城市的比薩市場預期將會分別有11.2%、15.4%及16.9%的復合年增長率，新一線及二線城市的增長潛力較一線城市更大，市場前景更為廣闊。

高速增長的達美樂中國，在邁過千店門檻后，將向著更快速度、更大規模再進發。

根據達勢股份2023年財報披露，達美樂中國預計全年新增門店240家，并預計將分別于2025 年及2026年開設約300家至350家新店。

站在1000家門店的新起點上，達美樂中國方面表示，“以科技創新賦能未來發展，將品質美味和優質服務帶到更多城市，與更多消費者建立緊密聯系”。

相信在廣闊的比薩藍海賽道中，“全力奔跑”的達美樂中國還將 “跑得更快”，期待邁入千店時代的達美樂中國走向持續高速增長的光明未來。