出品/餐企老板內(nèi)參 

撰文/內(nèi)參君

狂奔的達(dá)美樂(lè)

中國(guó)大陸門(mén)店數(shù)破千

2024年11月15日，達(dá)美樂(lè)中國(guó)*位于成都萬(wàn)象城的新店開(kāi)業(yè)，入口處是巴蜀文化代表性的竹節(jié)、熊貓、臉譜，它們和比薩元素共同組成了達(dá)美樂(lè)中國(guó)大陸第1000店的標(biāo)識(shí)。店內(nèi)同樣有千店的銅牌裝飾。

醒目的千店標(biāo)識(shí)，彰示著達(dá)美樂(lè)中國(guó)發(fā)展的重要時(shí)刻。達(dá)美樂(lè)比薩中國(guó)大陸第1000家門(mén)店在成都萬(wàn)象城隆重開(kāi)業(yè)！

千店設(shè)計(jì)風(fēng)格在達(dá)美樂(lè)中國(guó)以往設(shè)計(jì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上進(jìn)行了優(yōu)化升級(jí)，融合了當(dāng)?shù)匚幕�，打造了更加輕松舒適的用餐環(huán)境。

近年來(lái)，達(dá)美樂(lè)中國(guó)開(kāi)啟了加速拓展模式，200家、500家、800家、900家店 ，越來(lái)越多標(biāo)志性數(shù)字節(jié)點(diǎn)被突破，品牌持續(xù)在中國(guó)大陸高速擴(kuò)張，截至2024年千店開(kāi)業(yè)，達(dá)美樂(lè)中國(guó)進(jìn)駐城市數(shù)量已達(dá)到了33個(gè)。

與門(mén)店數(shù)量同樣增長(zhǎng)的，還有銷售收入。

據(jù)財(cái)報(bào)顯示，過(guò)去幾年，達(dá)美樂(lè)中國(guó)連續(xù)實(shí)現(xiàn)同比收入跳躍式增長(zhǎng)，自2017年第三季度起已連續(xù)29個(gè)季度實(shí)現(xiàn)同店銷售增長(zhǎng)，銷售收入在最近3年以每年25%-45%的速度快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁。

達(dá)美樂(lè)中國(guó)今年上半年總營(yíng)收為20.41億元，創(chuàng)下歷史同期新高，同比增長(zhǎng)48.3%；經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)和歸母凈利潤(rùn)雙雙轉(zhuǎn)正，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)達(dá)到2.96億元，同比大漲59%。

這份數(shù)據(jù)來(lái)自今年8月28日達(dá)美樂(lè)比薩在中國(guó)大陸和港澳地區(qū)獨(dú)家特許經(jīng)營(yíng)商達(dá)勢(shì)股份（文中也稱為“達(dá)美樂(lè)中國(guó)“*）公布的2024財(cái)年中期財(cái)報(bào)，期內(nèi)營(yíng)收、利潤(rùn)同比大漲，門(mén)店日均訂單量、日均銷售額也有不同程度的增長(zhǎng)。

逆勢(shì)增長(zhǎng)，規(guī)模與營(yíng)收雙豐收的達(dá)美樂(lè)中國(guó)，到底做對(duì)了什么？

高質(zhì)價(jià)比美味

正占據(jù)消費(fèi)者心智

社交媒體上達(dá)美樂(lè)比薩的粉絲們常以“達(dá)門(mén)”自稱，達(dá)美樂(lè)的產(chǎn)品越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)在各大社交平臺(tái)，關(guān)于達(dá)美樂(lè)的點(diǎn)單攻略評(píng)論屢屢過(guò)萬(wàn)。

自稱“達(dá)門(mén)信徒”的年輕人經(jīng)常一起“battle“哪個(gè)口味、哪種搭配更好吃。熱愛(ài)背后，可見(jiàn)品牌強(qiáng)大的產(chǎn)品力。

在產(chǎn)品研發(fā)端，達(dá)美樂(lè)中國(guó)一直保持著高頻率的上新節(jié)奏，幾乎每6-12周就有新品上市。

菜單中有很多基于本地化風(fēng)味開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，如小龍蝦酥香嫩雞比薩、金沙咸蛋黃嫩雞比薩，至今仍為熱賣人氣款產(chǎn)品。今年8月還推出了吸睛創(chuàng)意新品“火山”餅底，一經(jīng)推出就引發(fā)了社交媒體上的打卡評(píng)測(cè)熱潮。

在食材方面，達(dá)美樂(lè)中國(guó)也致力于優(yōu)中選優(yōu)。比如從美國(guó)和新西蘭進(jìn)口優(yōu)質(zhì)馬蘇里拉芝士，甄選澳洲M6至M7之間的品質(zhì)和牛及新西蘭和牛，從馬來(lái)西亞精選貓山王榴蓮、蘇丹王榴蓮等，達(dá)美樂(lè)比薩堅(jiān)信好食材才有好口感。從中央廚房出品的比薩面團(tuán)，更保證了品質(zhì)的穩(wěn)定和美味。

手拍現(xiàn)做*+優(yōu)質(zhì)食材+卓越外送，加上不斷上新激活產(chǎn)品力，達(dá)美樂(lè)比薩中國(guó)致力于讓消費(fèi)者擁有更好的用餐體驗(yàn)。此外，還時(shí)常推出各種優(yōu)惠活動(dòng)、熱門(mén)ip聯(lián)名套餐、小游戲互動(dòng)等，與年輕消費(fèi)群體積極互動(dòng)，以高質(zhì)價(jià)比的美味比薩牢牢占據(jù)了消費(fèi)者心智。

千店之后

達(dá)美樂(lè)中國(guó)向更快速度、更大規(guī)模再進(jìn)發(fā)

據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，2022年至2027年中國(guó)一線、新一線及二線城市的比薩市場(chǎng)預(yù)期將會(huì)分別有11.2%、15.4%及16.9%的復(fù)合年增長(zhǎng)率，新一線及二線城市的增長(zhǎng)潛力較一線城市更大，市場(chǎng)前景更為廣闊。

高速增長(zhǎng)的達(dá)美樂(lè)中國(guó)，在邁過(guò)千店門(mén)檻后，將向著更快速度、更大規(guī)模再進(jìn)發(fā)。

根據(jù)達(dá)勢(shì)股份2023年財(cái)報(bào)披露，達(dá)美樂(lè)中國(guó)預(yù)計(jì)全年新增門(mén)店240家，并預(yù)計(jì)將分別于2025 年及2026年開(kāi)設(shè)約300家至350家新店。

站在1000家門(mén)店的新起點(diǎn)上，達(dá)美樂(lè)中國(guó)方面表示，“以科技創(chuàng)新賦能未來(lái)發(fā)展，將品質(zhì)美味和優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶到更多城市，與更多消費(fèi)者建立緊密聯(lián)系”。

相信在廣闊的比薩藍(lán)海賽道中，“全力奔跑”的達(dá)美樂(lè)中國(guó)還將 “跑得更快”，期待邁入千店時(shí)代的達(dá)美樂(lè)中國(guó)走向持續(xù)高速增長(zhǎng)的光明未來(lái)。