12月23日，絕味食品發布公告稱，公司第五屆董事會第二十四次會議審議通過終止發行境外上市外資股（H股）并在香港聯合交易所有限公司上市的議案。

此次終止H股上市的原因，絕味食品表示是基于維護股東利益、對股東負責的原則，綜合考慮公司目前的實際經營情況、資金需求及業務發展規劃。公司經過審慎討論分析并與中介機構反復溝通論證后，決定終止籌劃發行H股股票并在香港聯合交易所有限公司主板上市的相關事項。

絕味食品強調，終止本次H股上市不會對公司的經營活動造成重大影響。

此外，12月5日晚間，絕味食品發布募集資金投資項目延期的公告。公告披露，公司兩個主要募投項目宣布均延期兩年。

絕味食品解釋，若按原計劃推進在建工程建設，需要投入額外的建設成本，因此公司對上述募投項目募集資金的投入低于預期投入進度。

數據顯示，鹵制品行業增速放緩，2024年前三季度面臨經營壓力。絕味食品今年上半年營收33.40億元，同比下降9.73%；凈利潤2.96億元，同比增長22.20%。第三季度營收16.75億元，同比下滑13.29%；歸母凈利潤1.43億元，同比下滑3.33%。

10月10日，絕味食品在活動中回應，盈利能力受多種因素影響，開店策略從“跑馬圈地”轉向“精耕細作”。同時，加盟門店數量較去年同期減少，多數處于盈利狀態。上半年內地門店總數較年初減981家，截至6月底為14969家。