根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場局的調(diào)查,2002年我國零售、餐飲業(yè)連鎖企業(yè)銷售額繼續(xù)保持高速增長,為擴大內(nèi)需、拉動經(jīng)濟增長做出重要貢獻。
調(diào)查表明,前30家連鎖企業(yè)2002年銷售額為1780.38億元,比去年同期增長43.43%,是同期全社會消費品零售總額增長率8.8%的近5倍。30家連鎖企業(yè)的店鋪總數(shù)為8988個,比去年同期增長53.22%。上海的華聯(lián)集團有限公司(零售連鎖部分)以214.73億元銷售額、1541家店鋪的業(yè)績,名列全國首位,銷售額與店鋪數(shù)分別比去年同期增長52.51%和47.89%。聯(lián)華超市股份有限公司、大連商場集團公司、北京國美電器有限公司、北京華聯(lián)集團投資控股有限公司分別以183.3億元、127.9億元、108.96億元和103億元的業(yè)績排名第二至五位。名列第六到三十位的分別是:上海農(nóng)工商超市有限公司、華潤萬佳有限公司、百勝(中國)投資有限公司、蘇果超市股份有限公司、蘇寧電器集團、錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司、北京物美商業(yè)集團有限公司、上海永樂家用電器有限公司、天津家世界連鎖商業(yè)集團、江蘇南通文峰大世界連鎖發(fā)展股份公司、北京京客隆超市連鎖有限公司、重慶百貨大樓股份有限公司、北京超市發(fā)天客隆連鎖股份有限公司、深圳新一佳投資發(fā)展有限公司、武漢中百集團股份有限公司、江蘇五星電器有限公司、深圳人人樂連鎖商業(yè)有限公司、青島利群集團股份有限公司、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司、武漢武商集團股份有限公司、湖南友誼阿波羅股份有限公司、深圳民潤農(nóng)產(chǎn)品配送連鎖商業(yè)公司、江蘇時代超市有限公司、山東濰坊百貨集團股份有限公司和成都人民商場(集團)股份有限公司。
銷售額增長率超過100%的有三家,分別為上海永樂家用電器有限公司(148.7%)、深圳新一佳投資發(fā)展有限公司(101.13%)和北京物美商業(yè)集團有限公司(100.95%)。2002年店鋪數(shù)增長超過100%的有四家,分別為青島利群集團股份有限公司(954.55%)、江蘇南通文峰大世界連鎖股份有限公司(557.89%)、深圳新一佳投資發(fā)展有限公司(164.71%)和上海農(nóng)工商超市有限公司(122.8%)。其中,青島利群集團的加盟店從無發(fā)展到100家,南通文峰大世界的加盟店從6家發(fā)展到106家,表明在我國連鎖經(jīng)營高速發(fā)展態(tài)勢和激烈的市場競爭下,一些企業(yè)選擇特許經(jīng)營的方式作為快速擴大企業(yè)規(guī)模的重要手段。
從單個連鎖企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模看,2002年排在前30名的零售、餐飲企業(yè)中有5家企業(yè)的銷售額超過了100億元(汽車連鎖業(yè)另有2家企業(yè)銷售額超過了100億元);2001年排名第20位的連鎖企業(yè)銷售額為17.17億元,而2002年排在第30位的連鎖企業(yè)銷售額已經(jīng)接近20億,說明連鎖企業(yè)的經(jīng)營實力和規(guī)模在一年內(nèi)有顯著提高。此外,與2002年上半年的統(tǒng)計相比,排在前30名的企業(yè)除一家企業(yè)因故未報外,其他絕大多數(shù)仍然榜上有名,只是位次有了一定的變化。(其中,2002年上半年排名第2、24和26的華聯(lián)超市股份有限公司、華聯(lián)集團家用電器公司和華聯(lián)集團吉買盛購物中心有限公司因同屬華聯(lián)集團有限公司,已由集團合并報表。2002年上半年排在第29名的杭州華商集團有限公司已被聯(lián)華超市股份有限公司收購,故與其合并報表。)這說明前30名連鎖企業(yè)中的絕大部分經(jīng)營比較穩(wěn)定,具備一定的市場競爭力,正在成為我國零售、餐飲市場的骨干與龍頭企業(yè)。2002年新進入前30名的企業(yè)有4家,分別是排名第22位的深圳人人樂連鎖商業(yè)有限公司、第24位的內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司、第25位的武漢武商集團股份有限公司和第28位的江蘇時代超市公司。
在30家連鎖企業(yè)中,有24家企業(yè)以日用品超市和百貨店為主,包括北京華聯(lián)和麥德龍等大型綜合超市和倉儲式商店,說明超市已成為我國零售業(yè)的主力業(yè)態(tài)。此外,一些老牌國有商業(yè)企業(yè)改制后,進行了業(yè)態(tài)創(chuàng)新,將連鎖經(jīng)營引入傳統(tǒng)百貨店經(jīng)營中,并向超市滲透。有4家企業(yè)是家電專業(yè)連鎖店,這4家企業(yè)在2001年年末和2002年上半年的排名中都榜上有名,其中北京國美電器、蘇寧電器和上海永樂家用電器無論是銷售額,還是店鋪數(shù)都有較大幅度的增長。有2家餐飲企業(yè),除一直排在前20名的外商投資餐飲企業(yè)百勝(中國)投資有限公司外,國內(nèi)的一家民營企業(yè)內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司也首次進入了前30名。
調(diào)查還表明,連鎖經(jīng)營在零售、餐飲業(yè)快速發(fā)展的同時,其他一些行業(yè)也呈現(xiàn)了快速發(fā)展的態(tài)勢,出現(xiàn)了一批規(guī)模較大的連鎖經(jīng)營企業(yè),如汽車連鎖業(yè)中的北京亞飛汽車連鎖總店有限公司2002年度銷售額為257.54億元,廣州汽車博覽中心銷售額為120億元,廣東物資集團汽車貿(mào)易公司銷售額為97.76億元;醫(yī)藥連鎖業(yè)中的重慶和平藥房連鎖有限公司銷售額為6.68億元,深圳海王星辰醫(yī)藥有限公司銷售額為4.66億元,中國北京同仁堂(集團)有限公司銷售額為4.52億元。