連日來，頻頻曝光的食品安全問題，讓一向毛利較高的生鮮產品銷量縮水，也直接導致不少超市經營遭遇“滑鐵盧”。面對這一問題，樂購華東區總裁蘇明瑞顯得并不擔心。

　　在今日接受記者采訪時，蘇明瑞稱，樂購超市自有品牌和農接對接保有率已達80％。目前樂購擁有123家直采基地，覆蓋全國40座城市，共1400多種直采品項。他說，“這一方面減少了中間環節，成本上可以節約不少；另一方面，這些商品的價格較之其它采購渠道的能平均優惠15-20％左右，可以保證價格競爭優勢。”

　　據他介紹，更關鍵的是，此舉可以介入生產環節，做到食品安全心中有數。據了解，為規避中高風險商品銷售時可能出現的問題，近年來，不少零售商先后采取了蔬果直采、品牌自有等措施。

　　而在自由品牌建設方面，樂購對自有品牌供應商設置了較高的食品安全準入門檻，并對其進行培訓，簽訂責任合同，并由此獲得了“中國食品健康七星獎”的稱號。蘇明瑞在領獎時說，“將對消費者開放自有農場和生鮮配送中心，幫助消費者了解樂購的食品安全體系建設，并接受消費者的全面監督。”
　　（網易 劉娟）