中餐被熱捧:中餐館成美國人圣誕聚餐首選
美國《時代》周刊日前刊文羅列了“圣誕期間人們都在買的幾件東西”,其中前三名分別是電影票、中餐和香檳。文章也援引了Slate提供的數據,并評論稱,圣誕期間中餐被熱捧已經成為有具體數據支持的不爭的事實。
正如中國人除夕要吃年夜飯一樣,每年的12月24日,全家老小坐在圣誕樹下吃一頓圣誕大餐(Christmas Dinner)也是歐美人必不可少的習俗。提到圣誕大餐,人們想到的往往是火雞、烤鵝、布丁等傳統西方菜品,然而多家美國網站在今年圣誕發布的調查報告卻令人大跌眼鏡:在平安夜及圣誕當天訂單數量最為火爆的餐廳,竟然是中餐館。
美國《華盛頓郵報》曾于當地時間23日發表文章,稱圣誕節去中餐館聚餐已經成為猶太人的傳統習俗:猶太人和華人因宗教信仰問題,是美國最大的兩個“不過圣誕節”的群體,因此中餐館在當天大多被猶太人“霸占”。不過這一結論在24日被網絡雜志Slate.com推翻:該網站發表文章稱,圣誕節吃中餐早已不僅僅是猶太群體的習慣。除了每年圣誕節期間各大搜索引擎“中餐”(Chinese Food)都會成為熱詞外,有數據顯示,中餐館正逐漸成為全美國人的圣誕聚餐首選。
根據全美最大的訂餐網站Grubhub提供的數據,每到圣誕、新年之時,在該網站預訂中餐的人數就會激增。平安夜的中餐預訂量比平時增長了51%,而圣誕節當天的中餐預訂量增長了驚人的152%,即比平常的2.5倍還多。為了驗證這一增幅是否與坊間傳言的“圣誕期間只有中餐館開門”有關,文章還羅列了一些在圣誕期間照常營業的其它風味餐廳的數據,它們的預訂量雖然也小有增長,但均在30%以下,遠遠低于中餐的152%。
文章的作者還尋訪了多位美國的中餐館老板,以驗證堂食和外賣的情形是否相同,最后得到了幾乎一致的答案:圣誕期間是每家中餐館在一年中營業最火爆的日子。文章開玩笑稱,如果你是諸多比起圣誕火雞更鐘情于北京烤鴨的食客之一,在吃完圣誕中餐后可要多給點小費。
美國《時代》周刊24日文章則羅列了“圣誕期間人們都在買的幾件東西”,其中前三名分別是電影票、中餐和香檳。文章也援引了Slate提供的數據,并評論稱,圣誕期間中餐被熱捧已經成為有具體數據支持的不爭的事實。
環球網記者于北京時間24日、25日登錄英文版的谷歌搜索引擎并鍵入“Chinese Food”一詞,搜到了近8000萬條結果,而排在前列的文章大多是美國各地的新聞網站關于中餐館的宣傳,如“波士頓圣誕中餐的好去處”、“如何在圣誕期間在休斯敦吃到最棒的中餐”等。
美國媒體關于中餐的觀點,也得到了美國網民的認可。在文章頁后的上千條留言中,很多網友在訴說自己或家人在圣誕期間吃中餐的經歷,還有不少人在推薦自己常去的中餐館和喜歡的菜品。網友Laurenshaw留言稱,“我們全家圣誕去中餐館吃飯已經有幾年的歷史。自己做一頓圣誕大餐實在太辛苦,我們都愿意去吃春卷、面條和一些廣東點心來慶祝這個節日”。網友Noranext表示,“文章說的是真的,我家沒有猶太人,我們是基督徒,但圣誕當天我們仍然傾向于吃中餐”。網友kristinbytes更是指出,“今年我們本想像往年一樣去吃中餐,沒想到家附近的中餐館竟然全被訂滿了,害得我們只好去吃印度菜,好歹都是亞洲風味”。
�。ōh球網)
發表評論
登錄 | 注冊