昨天上午，市民鄭有枝女士前往東西湖永旺超市，選購了黃瓜、番茄等散裝的蔬菜，付款時，一個二維碼隨價格單一起被打印出來，她拿到旁邊的掃碼機(jī)上一掃，不到一秒鐘，這些蔬菜的生產(chǎn)過程，在屏幕上全都顯示出來。

　　來自武漢市食品藥品監(jiān)管局的數(shù)據(jù)表明，昨天開始，非武漢本土的零售企業(yè)，包括沃爾瑪、家樂福、永旺、華潤蘇果、大潤發(fā)等大超市，正式開始啟用二維碼追溯系統(tǒng)。

　　該局食品流通監(jiān)管處處長李東林說，去年2月，武漢市全面啟動生鮮食品二維碼追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作，截至去年9月30日，生鮮食品二維碼追溯系統(tǒng)在中百、武商、中商三大超市的106家賣場試點(diǎn)成功，在這些賣場內(nèi)實(shí)現(xiàn)蔬菜、熟食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)和豆制品食品安全信息可追溯，市民可以通過免費(fèi)下載的手機(jī)查詢軟件“智慧眼”或超市終端查詢食品安全相關(guān)信息。由于管理和所用系統(tǒng)不一樣，非本土超市，尤其是外資超市的二維碼推進(jìn)系統(tǒng)進(jìn)展比較艱難。

　　永旺（湖北）商業(yè)有限公司總經(jīng)理椎名孝先，昨天接受武漢晚報記者采訪時表示，永旺超市在中國總共有65家門店，引進(jìn)二維碼追溯系統(tǒng)，武漢是第一家。他說，在日本，大家對食品安全的關(guān)注度也很高，只要武漢市民有這個需要，他們愿意引進(jìn)。

　　李東林還透露，武漢市大型賣場總共數(shù)量約在150家左右，今年10月底前，二維碼追溯實(shí)施數(shù)量的門店有望實(shí)現(xiàn)全覆蓋。不僅如此，武漢仟吉、皇冠、廖記棒棒雞、小胡鴨等14家企業(yè)共計895家門店的二維碼追溯也全部完成。

　　發(fā)現(xiàn)“碼”上信息造假可馬上投訴

　　買了散裝食品后“掃一掃”，清楚知曉這些食品從哪里來，何時生產(chǎn)，用了哪些食品添加劑，但是，你咋保證二維碼提供的這些數(shù)據(jù)就不是騙人的？

　　昨天，在東西湖金銀灘永旺超市門前，武漢晚報記者攔住7名市民就這個問題現(xiàn)場采訪。其中，有4名市民表示對二維碼的真實(shí)性表示“有點(diǎn)擔(dān)心”。市民梁先生是二維碼系統(tǒng)的“粉絲”，面對同伴的疑惑，他反問：“能提供一個具體的信息，總比商家不提供任何信息要好吧？這應(yīng)該表示我們武漢的食品安全，朝前又走了一步。”

　　對此，二維碼追溯系統(tǒng)的研發(fā)負(fù)責(zé)人竇毅表示，二維碼追溯系統(tǒng)為生鮮食品提供了一個透明的食品安全監(jiān)管平臺，消費(fèi)者、生產(chǎn)企業(yè)、賣場和職能監(jiān)管部門均可參與監(jiān)管。生鮮食品二維碼追溯的信息由食品的生產(chǎn)、種植企業(yè)提供，他們對提供的信息作出承諾并保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性，對所提供信息的真實(shí)性負(fù)全責(zé)。超市以及食品藥品監(jiān)管部門則承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任。

　　李東林說，市食藥監(jiān)局正督促各超市總部完善或追加與供貨商的合同條款，將“保證信息的真實(shí)性、確保數(shù)據(jù)更新的及時性”等條款列入合同中，如果供貨商信息造假，一經(jīng)查實(shí)，除了要接受監(jiān)管部門的處罰外，超市還可依據(jù)合同將違規(guī)供貨商予以清退。

　　同時，市民如發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)、種植企業(yè)提供虛假信息，還可撥打舉報投訴電話12345、12331進(jìn)行投訴。
　　（武漢晚報 記者邵瀾 通訊員潘露 姚林萱）