聯(lián)商網(wǎng)消息：7月19日下午，金鷹7-Eleven夏季新品試吃會(huì)在新街口金鷹中心B座7F VIP Lounge開展。

邀約本地媒體和美食愛好者共同參與，現(xiàn)場(chǎng)試吃品嘗金鷹7-Eleven的多款網(wǎng)紅輕食和即將推出的鮮食商品。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，金鷹7-Eleven負(fù)責(zé)人介紹新品

保持產(chǎn)品汰換率，更在乎南京本土化

本月金鷹7-ELEVEn將上新的8款鮮食，不僅有混合堅(jiān)果粒配上酸甜蔓越莓醬的堅(jiān)果蔓越莓飯團(tuán)，還有營(yíng)養(yǎng)均衡的輕食什錦意面沙拉和專為大食量者提供的黑椒豬排蛋包飯。甜品類有酸甜開胃的百香果慕斯;濃郁茶香的伯爵茶慕斯、覆盆子巧克力慕斯，芒果茉莉慕斯等。

現(xiàn)場(chǎng)受邀嘉賓提前“嘗鮮”，新品收獲一致好評(píng)。而提到金鷹7-Eleven的商品優(yōu)勢(shì)，和一般便利店不一樣的是，金鷹7-Eleven將會(huì)打造自己的鮮食工廠，它可以支持便利店商品更快速地汰換，比如每個(gè)月會(huì)更新多種不同甜點(diǎn)，讓顧客保持新鮮感;結(jié)合應(yīng)季需求，比如接下來將上新的特色涼皮、黑胡椒鴨肉飯、冬瓜茶等，也將加入人氣新品之列。金鷹7-Eleven還將持續(xù)開發(fā)自有商品，重視本土化開發(fā)，比如泡面會(huì)有川味麻辣、酸辣口味，而針對(duì)南京本地化方面，很可能在不久的將來，您將會(huì)在金鷹7-Eleven吃到鴨血粉絲湯。

據(jù)悉，8月份還將上新多款7-Eleven環(huán)球網(wǎng)紅商品，大家心心念念的思樂冰在不在計(jì)劃內(nèi)呢，讓我們期待一下吧。

先“嘗”為快的新品，現(xiàn)場(chǎng)參與嘉賓拍照不停

重視供應(yīng)鏈的整合，保證食品安全

炎熱夏季，最為擔(dān)心的就是食品質(zhì)量問題。為了保證食品新鮮，金鷹7-Eleven非常重視供應(yīng)鏈的整合。可以說，金鷹7-Eleven最大的競(jìng)爭(zhēng)力就是商品力，而商品力的背后是供應(yīng)鏈的強(qiáng)有力支撐，高效的物流配送體系是支撐便利店成功運(yùn)營(yíng)的最有利武器。

為了保證新鮮、及時(shí)、不缺貨，金鷹7-Eleven通過訂貨技巧改善損耗，針對(duì)銷量做分析，實(shí)行一日二配或者一日三配，用技術(shù)、流程降低損耗，維持高周轉(zhuǎn)。據(jù)了解，鮮食日配產(chǎn)品，在金鷹7-Eleven的配送比高達(dá)百分之五十五到六十。物流節(jié)點(diǎn)全程溫度控管，進(jìn)行保鮮。對(duì)于不新鮮的商品，在金鷹7-Eleven只有被丟棄一條道路可走。

在輕松愉悅的氛圍下，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)受邀媒體朋友和美食愛好者們亦熱烈分享了不少對(duì)于金鷹7-Eleven的建議和期望，如：引進(jìn)日本、泰國(guó)、臺(tái)灣7-11的網(wǎng)紅商品，增加便于隨時(shí)救急的隱形眼鏡藥水等女性用品和收寄快遞等便民服務(wù)，與IP合作推出限季周邊商品等。

而金鷹7-Eleven便利店負(fù)責(zé)人也表示，這些均在規(guī)劃內(nèi)，除了商品力的塑造，不斷提升對(duì)客服務(wù)是金鷹7-Eleven的核心目標(biāo)之一。

7月底，連開兩家新店

除了即將上架的新品令人期待，在試吃會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，金鷹7-Eleven負(fù)責(zé)人預(yù)告透露，7月27日，就在下周，金鷹7-Eleven將在慈悲社和管家橋兩店雙開，進(jìn)一步加強(qiáng)區(qū)域集中服務(wù)，并表示，金鷹7-Eleven更趨于穩(wěn)步擴(kuò)張，秉持金鷹和7-Eleven的品牌價(jià)值，更注重商品力和顧客認(rèn)同。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）