聯商網消息：11月20日，JDD-2018京東數字科技全球探索者大會在中國國際展覽中心新館隆重召開。

京東數字科技副總裁、技術研發部總經理曹鵬與中國工程院院士、中國農業大學動物科技學院教授李德發共同啟動京東農牧院士研究院。

同時，李德發院士在會上做了《我想象中的豬場智能化》演講，分享了關于數字農業未來發展趨勢的觀點，他表示，在數字化、智能化、現代化的畜牧業時代，需要用數字科技精細化養豬，利用人工智能、物聯網、大數據等技術能力實現豬場精細化管理和科學自主智能化決策。

中國工程院院士、中國農業大學動物科技學院教授李德發：

女士們、先生們，非常高興參加2018京東數字科技世界探索者大會。

說起來養豬，我就是個喂豬的。原來大家都說你笨，長大肯定養豬，結果養豬還出了個院士。其實養豬很不容易，現在如果要使豬業有更大的發展，一定要實現數字化、智能化、現代化。從原來的一家一戶，到現在的集約化，到將來的智能化，目前養豬行業面臨一個大發展的形勢。所以今天就我想象中的豬場智能化跟大家講幾句。

其實在座的大多數都與豬的行業沒有什么關系，都對豬了解的不多，所以我今天就講一講在我想象當中的豬場智能化。

現在大家都知道一個數據，全世界二分之一的豬養在中國，中國現在有七億頭豬，也就是說每兩個人每一年要吃掉一頭豬。那么與這頭豬有關系的，有四個非常重要的指標，第一個是生長速度；第二個是生的多；第三個是肉質質量；第四個是生產效率。在當代物價上漲的同時，豬肉品質在下降，我們現在奮斗的目標之一，就是讓豬肉既夠吃又好吃，讓豬多生快長。多生就與繁殖、繁殖率有關�？扉L，與品種、飼料、環境有一定的關系。我這幾十年來一直是做豬的營養和飼料的研究工作，如何讓豬長的快、成本低、效率高。肉質方面，需要從營養角度改善豬的風味，使現在的豬肉與梅山豬、金華豬等土種豬的風味相同，讓消費者吃到量足美味的豬肉。以上四個指標是養豬業或者是養殖業所要奮斗的四個主要的方面。

如果我今天講的這幾個關鍵點串聯在一起，實現數字化，實現智能化，那中國的養豬業就會有大踏步的發展。還有一份數據，作為公眾的各位需要了解，就是中國養豬業的效率是比較低的。我們養一頭豬的成本，相當于美國養兩頭豬，也就是說現在美國把豬肉運到中國來，在中國市場上銷售，加上運費，它的成本還比中國低。所以現在養豬業面臨著很大的挑戰，如果我們跟京東一起合作，用智能化解決技術關鍵點，那養豬的成本就會大大降低，養豬效率也會提高。

如果，小豬臥在有地暖的豬舍里，它睡的非常舒服，這樣長的就會好，發育就會好。豬舍的衛生方面，當每一批豬出欄后，豬舍的清洗和消毒，實現生物的防疫是非常重要的。如果這些實現了智能化，取代人工自動控制，那效率會提高很多。我在美國讀博士的時候就知道環境的重要性，經過30年的實踐，才真正理解到環境有多么重要，同理，如果環境實現智能化自動控制，包括溫度、濕度、有害氣體等，對提高豬的飼料效率也是非常關鍵的。

可能有的人已經從新聞里得到，目前中國存在著比較嚴重的疾病——African Swine fever，即非洲豬瘟，現在形勢還是比較嚴重。如果我們在疾病診斷和防治方面實現了智能化，做到生物的防疫，減少人工，我們就能非常容易地控制這個疾病。在國外，每一次運送結束，都需要用高壓噴洗運豬車，防止病原的傳染，但在中國可能做的很差。

關于豬場的廢物處理方面，因為廢物處理達不到標準，關了很多豬場，如果實現智能化，那在環保處理、廢物處理方面可以做的很好，達到環保標準，我們的PM2.5，包括空氣指數、環境指數就會提高很多。同時，將豬場的糞便經過發酵以后直接噴到玉米地，實現種養結合，實現變廢為寶的廢物處理方法。

京東集團在國家工程中心養豬基地已經安裝完成巡檢機器人，它可以在豬舍四周二十四小時循環，檢測豬舍的氣體、溫度、濕度，將信息傳到控制中心，來調整豬舍風速，調整溫度；另外通過豬臉識別，可以看到它是否生病、進食量等。另外，京東集團還安裝了妊娠母豬的智能化設備。將來，我們會繼續深入探討，特別是減少土地使用的立體養殖方面�？偠灾�，在養豬基地實現京東的數字科技，以豬為主線為起點，將引領整個畜牧領域的發展。

此外，我和我的團隊致力于實現飼料的精準配置，30年來一直做豬飼料單一原料的數據庫，可以分析我們手里拿的魔芋、豆粕、麩皮所含成分，含量以及有效含量。將其用到飼料配方里，實現精準配置，實現降低飼料成本，能真正提高我們的效率。剛才提到的節省養豬成本，精準配置也是一個重要的環節。大家一定知道這樣的道理，豬在豬舍里面，喂什么它吃什么，但人在餐桌上，則是喜歡什么吃什么，我們需要先計算然后再喂豬。

基地里的九臺設備的意義就在于找到單一原料的營養成分含量，實現精準配置。這個數據庫的建立主要是增加精準配置度，減少排除量，減少環境污染，降低飼料成本。舉個例子，我們做了1000多頭豬的樣本，最大值和最小值相差500大卡，平均值是沒問題的，就拿新希望六和集團來講，它每年生產1200萬噸飼料，從500大卡的變異系數縮小100大卡，就變成400大卡這樣的系數，基于不能一刀切的生物常識，我們給了一個變異，那么這一個集團一年就可能多掙5億元或者說損失5億元，所以從飼料營養角度來講它是一個大行業，是實現智能化最主要的源泉之一。

京東用數字農業，數字科技，可以實現控制豬一天吃1公斤還是吃0.5公斤，但這一公斤里含什么成分，含多少蛋白，含多少氨基酸，含多少脂肪酸，要靠我們的數據庫。從動物營養和豬的飼料原料數據庫來講，我們是全國的NO1，京東數科也會從養豬擴展到雞、牛、羊等等，所以將來我們會與京東數科合作，把數據庫和京東數字科技連同。

京東數字科技將來以養豬開始，切入畜牧智能化行業，真正實現無人、無線、無干擾、無接觸等等，對防治、生物防疫非常有好處，利用機器識別、人工智能、大數據、互聯網、物聯網等技術，把整個畜牧領域各個關鍵技術環節都連在一起，來實現真正的萬物互聯。

我相信，如果我們一起攜手，在京東數字科技的帶領下，將實現中國畜牧業的智能化，前途光明。我也相信，中國智能化畜牧業的實現，一定會更加美好。謝謝大家。